Salvia officinalis - doktor di katil bunga yang harum
Genus bijak, atau salvia(Salvia L.) - yang terbesar dalam keluarga Yasnotkov (Lamiaceae) dan berjumlah lebih dari 700, dan menurut beberapa sumber - hingga 900 spesies. Sebilangan besar wakil genus mengandungi minyak pati, namun hanya 2 jenis yang sangat penting: clary sage, atau clary sage (Salvia sclarea) dan salvia officinalis.
Salvia officinalis, atau salvia officinalis (Salvia officinalis) - pokok renek abadi dengan akar berkayu yang kuat, bercabang, padat. Bermula dari tahun kedua musim tumbuh, ia membentuk semak separa penyebaran dengan banyak (lebih dari 100) batang arcuate yang meningkat setinggi 50-70 cm. Tetapi ini di rumah, tetapi di lorong tengah kami tidak melebihi 40-50 cm dan kurang banyak pucuk. Batangnya adalah tetrahedral, berkayu di bahagian bawah, pucuknya berdaun lebat dan berakhir dengan perbungaan berbentuk lonjakan. Daunnya agak kecil, panjangnya 4-8 cm, duduk bertentangan dengan petioles yang dipendekkan, ovate-bujur, berkerut, berlekuk halus, kehijauan-kehijauan (tetapi terdapat varieti hiasan dengan daun keemasan dan anthocyanin), dengan urat yang menonjol kuat, ditutup dengan banyak kelenjar di atas, yang memberikan semak mempunyai warna kelabu-hijau, omong-omong, sangat hiasan. Bunga-bunga membentuk pusaran palsu. Corolla berwarna biru-ungu, jarang berwarna merah muda atau putih. Buah - dalam bahasa biasa - kacang, secara saintifik - erem. Jisim 1000 biji ialah 6-8 g.
Nama: Inggeris - bijak kedai; Perancis - sos, hidangkan; Jerman - edler Salbei; Itali - salvia; Bahasa Arab - maryamiyah, khornak; Turki - ada cayi, aci elma otu.
Tanah air spesies ini mungkin adalah Laut Tengah dan Balkan, Asia Kecil, Syria, di mana ia tumbuh di lereng gunung kering. Ia tidak berlaku di kawasan liar di wilayah Rusia. Ia ditanam secara meluas di negara-negara Eropah (Dalmatia, Perancis, Ukraine, Moldova, Persekutuan Rusia), serta di Amerika Syarikat, Kanada, Madagaskar, dan Syria.
Kerana dedaunan yang lebat, semak kelihatan harmoni dengan latar belakang batu dan latar belakang tanaman lain. Boleh digunakan untuk kebun berbatu, beraroma atau Mediterania, di kawasan campuran atau di tepi jalan. Oleh kerana sebilangan besar varietas dalam pelbagai warna daun, sangat sesuai dengan komposisi skema warna apa pun. Ia pulih dengan baik setelah memotong bahan mentah ubat aromatik dan tumbuh semula dengan cepat. Hiasan hingga akhir musim luruh.
Berkembang
Sage ubat adalah tanaman yang tahan sejuk, tetapi di lorong tengah sering menderita dan mati akibat fros, terutamanya jika tidak terdapat penutup salji. Dengan usia tumbuh-tumbuhan, ketahanan musim sejuk mereka berkurang. Pada musim sejuk pertama, bijak biasanya musim sejuk dengan baik; pada musim kedua, hampir separuh jatuh. Sage sangat menderita dari peredaman di Wilayah Bumi Bukan Hitam, dan perendaman di dataran rendah.
Ubat Sage tidak memerlukan tanah, tumbuh dengan baik di tanah kering, berkapur dan berbatu, di lereng. Walau bagaimanapun, ia bertindak balas terhadap baja. Sebelum menanam, perlu menambah 1-2 baldi kompos setiap 1 m2. Di selatan, ia memerlukan, pertama sekali, nitrogen, kemudian fosforus dan kalium. Di zon kita, kelebihan nitrogen mengurangkan ketahanan musim sejuk dengan ketara. Lebih baik menggunakan baja fosforus dan potash sebelum musim sejuk. Memandangkan sebahagian besar akar pada kedalaman 10-15 cm, baja harus digunakan tepat pada kedalaman ini. Semasa menyiapkan tanah, lebih banyak abu ditambahkan pada tanah berasid, dan kapur juga ditambahkan pada tanah yang sangat berasid.
Untuk musim sejuk, tumbuh-tumbuhan adalah spud, dan pada musim sejuk mereka melakukan penahan salji. Pada akhir musim sejuk atau pada musim bunga awal, sebelum permulaan aliran getah, tanaman dipangkas pada ketinggian sekitar 5 cm dari permukaan tanah.
Setelah mengeluarkan yang lama yang dilekatkan, pucuk muda baru terbentuk, di mana daun yang lebih besar berkembang, yang menyumbang kepada peningkatan hasil bahan mentah. Pembentukan peduncle dan pembentukan biji juga memberi kesan negatif terhadap pertumbuhan daun. Mereka menjadi kecil, berubah menjadi kuning sebelum waktunya, hasil dan kualitinya berkurang.
Perosak dan penyakit berbeza-beza bergantung pada wilayah penanaman, di wilayah Moskow ini adalah thrips, kumbang kutu, ngengat surrowing, ngengat gamma, ngengat sage, ngengat padang rumput. Walau bagaimanapun, mereka tidak menyebabkan bahaya kritikal, jadi kita bahkan tidak membincangkan penggunaan racun serangga.
Pelbagai jenis sage ubat untuk penanaman sebagai bahan mentah ubat agak kecil. Khususnya, VILAR menawarkan variasi Dacinol, varietas Regula didaftarkan di Switzerland, dan varietas Bona didaftarkan di Poland. Varieti dan bentuk hiasan dengan pelbagai warna dan tekstur daun dilambangkan dengan meluas.
Apa dan bagaimana mengumpul
Daun sage adalah bahan mentah. Daun dituai untuk bahan mentah ubat 2-3 kali semasa musim tanam: panen pertama adalah pada bulan Jun, sebelum permulaan tunas tunggal, yang terakhir adalah hingga pertengahan September. Daun terkoyak bersama bahagian pucuk muda yang tidak betul. Bahan mentah dikeringkan di kawasan yang mempunyai pengudaraan yang baik. Sekiranya pengering digunakan, suhu tidak boleh melebihi + 35 + 40 ° C.
Foto oleh pengarang