Kebab ayam Jepun

Jenis kursus kedua Bahan-bahan

Untuk 600 g perut ayam:

bawang lobak - 1 pc.,

kicap - 6 sudu besar. sudu,

jus lemon - 1/3 cawan,

gula - 3 sudu teh

bawang putih - 2 ulas,

minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu,

lada Bulgaria - 3 pcs. warna yang berbeza,

lada hitam tanah - secukup rasa.

Kaedah memasak

Bilas dan bersihkan perut ayam. Buat potongan cetek dalam bentuk kisi di sepanjang bahagian dan tepi yang menonjol.

Kupas bawang dan bawang putih, potong halus dan masukkan bersama perut yang sudah siap di dalam mangkuk dalam, masukkan kicap, jus lemon, minyak zaitun, gula dan lada hitam, kacau, tutup penutup dan biarkan perap hangat selama 20-30 minit .

Basuh paprika, angkat inti dengan biji, potong dengan ukuran yang sama, sesuai untuk tusuk pada lidi.

Letakkan seluruh perut pada lidi kayu, masing-masing 3 keping, berselang-seli dengan kepingan lada hijau, merah dan kuning.

Goreng di atas panggangan hingga lembut.

Nota

Hidangan ini tergolong dalam masakan Jepun dan dipanggil dalam Sunagimono Kushiyaki Jepun.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found