3dudop.org

Hutan mallow (MalvasylvestrisL., syn. M. ambigua, M. elata, M. ereksi, M. glabra, M. tidak jelas, M. ruderalis) dari keluarga Malvovye - ramuan tahunan setinggi 1.2 m dengan batang tegak. Daun bergantian, bulat, sawit. Bunganya besar, dengan kelopak dan sub-risalah. Kelopak berwarna merah jambu terang dengan garis-garis gelap membujur, berlekuk di puncak. Banyak stamen telah tumbuh menjadi tiub. Mekar dari bulan Julai hingga September. Benih masak tidak rata, dari bulan Ogos hingga fros. Buah berbentuk keping terbelah menjadi 9-11 biji.

Diagihkan secara meluas di Eropah Barat, di seluruh bahagian Eropah di Rusia, di Siberia, Afrika Utara, Asia Barat dan Tengah, Mediterranean.

Forest mallow mempunyai masa berbunga yang sangat lama, setelah memotongnya tumbuh kembali dan terus mekar. Anda boleh meletakkan tanaman di kawasan campuran, di tempat tidur bunga atau di rabat. Di samping itu, tanaman ini agak matang lebih awal, jika anak benih belum muncul di suatu tempat, anda boleh menggunakan wilayah ini untuk mallow. Masih belum terlambat untuk menaburkannya walaupun pada awal bulan Jun.

Cukup banyak jenis hiasan yang telah dibiakkan: 'Alba', 'Annita', 'Aurora', 'Bardsey Blue', 'Blue Fountain', 'Brave Heart', 'Cottenham Blue', 'Gibbortello', 'Harry Hay' , 'Highnam', 'Inky Stripe', 'Knockout', 'Magic Hollyhock', 'Mest', 'Mystic Merlin', 'Perry's Blue', 'Purple Satin', 'Richard Perry', 'Tournai', 'Windsor Castle ',' Zebrina 'dan' Zebrina Zebra Magis '.

Membesar dan membiakkan mallow

Mallow membiak dengan biji. Benih bercambah dengan baik tanpa persediaan sebelum menyemai. Anak benih muncul 12-14 hari selepas menyemai. Tahan sejuk, pada fasa anak benih tahan beku hingga -2-3 ° C. Suhu untuk percambahan biji ialah + 8 + 10 ° C, suhu optimum untuk percambahan ialah + 18 + 20 ° C. Tanaman hari pendek. 40-60 hari pertama selepas menyemai berkembang dengan sangat perlahan. Kemudian pertumbuhan bertambah cepat. Pembungaan besar-besaran diperhatikan selepas 65-70 hari. Musim tumbuh berlangsung 110-140 hari.

Tapak dengan tanah bertekstur sederhana dan tindak balas medium atau sedikit berasid lebih disukai.

Tanah digali pada musim gugur dan baja organik dan mineral digunakan. Mallow disemai pada awal musim bunga. Jarak antara baris adalah 45-60 cm, kedalaman penyemaian adalah 2-3 cm.

Penjagaan merangkumi penyiangan dan melonggarkan. Anak benih yang sangat padat dapat ditipis.

Memandangkan mallow adalah tanaman tahunan, perlu meninggalkan 3-4 salinan untuk biji setiap tahun. Mereka dipotong ketika biji yang lebih rendah pada pucuk matang. Mereka tidak boleh dibiarkan berkecai. Mallow secara aktif merebak dan berubah menjadi rumpai berbahaya.

Penyembuhan sifat mallow 

Dalam perubatan, pemotongan ramuan semasa berbunga digunakan. Bahan mentah dipotong pada awal berbunga pada ketinggian 15-30 cm (di sepanjang batas daun mati). Potong-potong dan keringkan pada suhu 40-50 ° C. Di wilayah selatan, dan pada tahun-tahun yang menguntungkan dan di zon Non-Chernozem, anda mempunyai masa untuk memotong bahan mentah dua kali.

Bunga-bunga itu dituai ketika belum mekar, tetapi sudah berwarna.

Ramuan ini mengandungi polisakarida (9-12%), karoten (12 mg%), alkaloid, flavonoid, tanin, asid lemak (malvik dan sengit). Di daun, kandungan polisakarida dapat mencapai 20%, di samping itu, terdapat vitamin C dan karotenoid.

Bunga-bunga itu mengandungi pewarna anthocyanins malvin dan malvidin, yang merupakan pewarna makanan berharga yang mengubah warnanya bergantung pada keasidan persekitaran. Benih mengandungi minyak lemak hingga 18%.

Di Yunani kuno, mallow digunakan untuk rawatan dari abad ke-7 hingga ke-8 SM. Ia tergolong dalam kumpulan tanaman berguna tertua di Eropah. Orang Pythagoras menggunakan mallow sebagai tanaman perubatan untuk penyakit usus dan luka bakar. Pada zaman dahulu, mallow digunakan untuk penyakit ginekologi, dan merebus juga digunakan untuk keracunan sebagai penawar. Pliny sangat mempercayai sifat-sifat mallow ini sehingga dia percaya bahawa jika kamu meletakkan daun pada kalajengking, dia akan mati. Selain itu, mallow digunakan semasa melahirkan anak. Dan di Hungaria dan Romania, hingga abad ke-19, dipercayai bahawa akar tanaman ini mempunyai kesan yang tidak dapat digunakan.Jadi prasangka sukar.

Persediaan ramuan mallow mempunyai bronkodilator, menyelubungi, anti-radang, kesan pencahar ringan. Infus herba diresepkan untuk penyakit saluran pernafasan atas, terutama batuk menyalak kering. Tumbuhan ini boleh digunakan dalam jangka masa yang sangat lama. Infus mallow digunakan untuk keradangan saluran gastrik, kolitis, enteritis, enterokolitis. Untuk penyakit mulut dan tekak, ia digunakan sebagai berkumur. Digunakan secara luaran untuk kompres untuk bisul, penyembuhan luka yang tidak baik, eksim dan dermatosis, dan untuk buasir dalam bentuk mandi sitz. Untuk penyakit limpa, disyorkan mandi rumput mallow, Chernobyl, oat, bunga chamomile. Di Maghribi, ia digunakan untuk tapal untuk sengatan lebah.

Sebagai tambahan kepada semua perkara di atas, mucopolysaccharides, yang merangkumi mallow polisakarida, mempunyai aktiviti imunostimulasi dan fagositik. Menurut beberapa laporan, mereka mempunyai kesan hipoglikemik (mengurangkan gula darah).

Ia digunakan sebagai pengganti marshmallow perubatan (Althaeaeofficinalis).

Infusi mallow disediakan dari 1 sudu besar herba, daun atau bunga dan 1 cawan air mendidih. Masukkan dalam bekas tertutup selama 20-30 minit dan ambil 1/2 cawan 3 kali sehari.

Anda boleh memasak infusi sejuk: 1 sudu daun dituangkan dengan segelas air rebus sejuk dan bersikeras selama 6-7 jam. Terikan, panaskan dan ambil 1/2 cawan setiap satu.

Secara luaran, infus digunakan untuk erysipelas dan luka bakar.

Spesies mallow lain yang digunakan adalah tahunan mallow tanpa disedari, atau mencerca (Malva pengabaian Wallt. syn. M. rotundifolia). Diagihkan di zon sederhana dan subtropika kedua-dua hemisfera. Daun spesies ini mengandungi vitamin C, bunga - tanin. Loji ini dicirikan oleh peningkatan keupayaan untuk pengumpulan nitrat yang tinggi. Oleh itu, apabila menanamnya sebagai tanaman sayur, persenyawaan nitrogen harus dielakkan.

Dalam memasak, mallow digunakan sebagai budaya salad, sebagai lauk dan untuk membuat sup. Apabila direbus, daun memperoleh konsistensi berlendir dan rasa yang sedap. Ia digunakan sebagai produk diet untuk penyakit saluran gastrousus, mempunyai kesan antioksidan yang kuat. Biji mempunyai rasa cheesy dan dapat ditambahkan sebagai bumbu.

Resipi memasak:

• Sup puri sayur dengan daun mallow (mallow)
• Daun acar atau buah mallow
• Okroshka dengan mallow dan lobak
• Kaviar herba dari mallow, sorrel dan jelatang
• Salad daging dengan kentang dan buah mallow
• Salad ikan dengan mallow (mallow)
• Sandwic dengan keju feta dan daun quinoa atau mallow
• Telur bakar dengan ramuan herba
• Gulungan hijau