3dudop.org

Jenis minuman Bahan-bahan

Zucchini, 1 kg:

air mendidih - 1.5 l,

halia (akar) - 10-20 g

Untuk setiap 2 liter jus labu:

gula - 2 cawan,

ragi - 1 sudu teh

lemon (jus) - 1 pc.

Kaedah memasak

Potong zucchini menjadi kepingan, masukkan halia segar dan tuangkan air mendidih ke atas. Letakkan di bawah mesin cetak selama 6 hari. Meningkatkan tekanan perut setiap hari.

Selepas 6 hari, tapis jus yang dihasilkan. Setelah menentukan isipadu, tambahkan jumlah gula, jus lemon dan ragi yang diperlukan. Biarkan di tempat yang hangat (suhu optimum + 20-25 ° C) untuk penapaian.

Apabila menggelegak berhenti, kacau. Biarkan selama 3 hari sehingga sedimen menetap ke dasar.

Kemudian tapis dan tuangkan ke dalam tong. Gabus dan biarkan selama enam bulan, kemudian botol.