Jamu pedas di ambang tingkap
Herba pedas berjaya ditanam di tingkap dapur pada musim sejuk dan mempelbagaikan pelbagai jenis ramuan yang terdapat di pasaran. Sebagai tambahan kepada kualiti aromatiknya, banyak di antaranya memperlihatkan warna dedaunan yang berbeza dan tidak kurang hebatnya dengan haiwan peliharaan dalaman yang dikenali. Sekiranya anda mahu, tanamlah dalam periuk berasingan, atau jika anda mahu, buat campuran wangi dalam mangkuk lebar atau kotak balkoni kecil. Bekas khas - "kebun sayur" dengan poket atau lubang juga dijual. Aktiviti ini sangat bergaya dan tidak mempunyai faedah. Proses penanaman umumnya sederhana, tetapi beberapa syarat khas untuk ramuan wangi masih perlu dibuat. Mari kita bincangkan semuanya dengan teratur.
Bawa pulang dari kebun
Cara termudah untuk mendapatkan tempat tidur pedas di tingkap dapur dengan segera adalah dengan mengambil beberapa tanaman di kebun sebelum musim sejuk tiba. Tumbuhan pedas abadi sesuai untuk ini - Thyme, Sage, hyssop, oregano, pudina, balsem lemon, catnip, gurih, dan juga Basil tahunan. Pilih spesimen yang sihat dan berkembang, salurkannya dan tanam dengan benjolan, berhati-hati agar tidak merosakkan sistem akar, ke dalam pot tanah pot segar. Belukar besar boleh dibahagi atau digunakan untuk menanam penyedut akar.
Diameter periuk mestilah hanya 2-5 cm lebih lebar dari ukuran bola akar tanaman, jika tidak, akar yang tidak dapat mengatasi kelembapan akan reput. Setelah tanam, tanpa hemat, potong sayur, hanya tinggal 3 cm, untuk selasih dan hyssop, hanya cubit pucuk.
Tarragon memerlukan tempoh tidak aktif sebelum musim sejuk bermula. Pindahkan tanaman ke dalam periuk dan biarkan di kebun sehingga daunnya mati. Pindahkan ke tempat yang sejuk selama beberapa hari. Kemudian letakkan di ambang tingkap paling ringan dan beri makan dengan baja organik.
Tambahan dengan tanaman siap pakai
Untuk menjadikan komposisi wangi lebih kaya dan lebih bervariasi, perlu dikunjungi pusat kebun dan taman asuhan kanak-kanak (diskaun diumumkan pada musim gugur). Dari ramuan pedas, ada kemungkinan untuk menemukan thym varietal - contohnya, kompak biasa, Raja Emas dan Ratu Perak yang berbau lemon, oregano, termasuk varietas daun kuning Aureum, bijak perubatan, yang sering kali merupakan jenis Purpurascens berdaun ungu, lavender berdaun sempit, pelbagai pudina. Ngomong-ngomong, pudina adalah yang paling biasa dari pudina, tetapi aroma daunnya terlalu mentol, ia lebih lembut dan kaya dengan spesies lain, misalnya, kerinting pudina pendek dan sedikit, yang merupakan calon ideal untuk tumbuh di ambang tingkap.
 |  |  |
Menanam dengan keratan
Sekiranya bahan penanaman tidak mencukupi, gunakan keratan. Inilah cara pembiakan oregano, thyme, mint, sage, hipsop. Untuk rooting, potong pucuk 10 cm teratas, lepaskan daun bawah dan akar di bawah botol plastik potong atau beg plastik lutsinar. Untuk mempercepat prosesnya, anda boleh membersihkan habuk dengan Kornevin atau merendam dalam larutan Zirkon (4 ml per 1 liter air) selama 14 jam. Pencahayaan yang baik, pencahayaan tambahan dengan phytolamps mempercepat proses rooting. Kaedah ini membolehkan anda mendapatkan tanaman muda dan berdaun yang baik dari tanaman induk, yang di bahagian bawah sudah mempunyai masa untuk berkayu dan akan memberikan sedikit kehijauan yang harum.
Memaksa tanaman akar dan tanaman bulat
Bagaimana anda boleh lakukan tanpa pasli? Ia, juga Seledri dan Pasternak, digali pada musim gugur, hijau dipotong, dan akarnya diletakkan, ditutup dengan pasir, untuk disimpan di ruang bawah tanah dengan suhu positif rendah (+1 ... + 3oC ). Dari bulan November hingga Maret, mereka ditanam secara berkumpulan di dalam periuk dalam di lereng sedikit, ketika sayur tumbuh, mereka diberi makan sekali. Boleh digunakan untuk menanam dan membeli tanaman akar dengan tunas apikal utuh. Hijau tumbuh semula dalam masa sebulan.
Bawang. Sampel kecil yang tersisa setelah menuai bawang, atau mulai tumbuh selama penyimpanan, dapat dihalau ke bulu di dalam air atau di tanah hingga musim panas. Sevok juga sesuai untuk ini, yang ditanam di dalam bekas cetek setelah direndam awal. Setiap penanaman membolehkan anda memiliki bulu hijau selama beberapa minggu.
Bawang putih. Cengkih bawang putih ditanam dalam jarak 3-4 cm untuk mendapatkan hijau muda, yang akan siap dalam 3 minggu. Anda bahkan boleh menggunakan yang layu atau manja, secara beransur-ansur menanamnya ke dalam periuk ke sayuran lain.
Menyemai benih
Akhirnya, beberapa tanaman dapat disemai. Walaupun masa yang paling baik untuk tanaman dalaman datang pada musim bunga, dengan peningkatan jumlah cahaya, ada banyak tanaman yang mudah tumbuh, berkembang dengan baik pada suhu bilik dan kekurangan cahaya pada musim sejuk. Kit siap pakai untuk menanam sayur-sayuran kadang-kadang dijual, termasuk periuk, substrat dan biji yang indah - anugerah bagi mereka yang menghargai aspek estetika prosesnya.
Gunakan masa yang bebas dari pondok musim panas untuk berkenalan dengan budaya pedas, berperisa dan hijau baru. Menumbuhkan sebilangan daripadanya boleh menjadi keseronokan bagi kanak-kanak dan orang dewasa! Lihatlah sendiri.
Selada air adalah salah satu tanaman paling mudah ditanam di ambang tingkap. Tahan sejuk, suka kelembapan, puas dengan sedikit cahaya (tanpa pencahayaan tambahan), tidak tanpa tanah, tumbuh dengan cepat. Benih disemai tebal di permukaan kain kasa atau serbet kertas, diletakkan di beberapa lapisan dalam dulang plastik dangkal dan dibasahi (anda boleh menyemai pada hidrogel tanpa warna yang direndam). Anak benih siap digunakan dalam beberapa hari - ia hanya dipotong dengan gunting. Untuk pengeluaran hijau selada air secara berterusan, menyemai dilakukan setiap minggu. Anda juga boleh menanamnya di tanah, kemudian sayurnya siap digunakan dalam 2-3 minggu. Untuk menjadikannya lembut dan berair, anda memerlukan penyemburan berterusan dengan air.
Helaian, atau sawi selada ditanam sama dengan selada air. Pada musim luruh, lebih baik menaburkan kain tipis atau serbet, dan memotong ketika dedaunan mencapai ketinggian 5 cm. Sekiranya disemai dalam campuran dengan biji selada air dan lobak berdaun (kabin), pucuk hiasan yang indah diperoleh, dan selepas 7-10 hari - campuran vitamin hijau untuk salad, sandwic dan sos. Ketiga-tiga tanaman tahan sejuk, tumbuh dengan baik pada suhu + 15 ° C, tanpa pencahayaan tambahan.
Chervil. Disemai setiap 2 minggu. Ia tahan sejuk, tumbuh pada suhu + 15 + 16 ° C, memerlukan kelembapan udara yang tinggi (penyemburan). Selepas sebulan, mereka memotongnya sekali, kerana tumbuh semula dengan teruk, dan mereka menaburkannya semula.
Selada air. Tumbuhan lain yang tidak memerlukan cahaya, tetapi sentiasa memerlukan kelembapan. Ditanam melalui anak benih, kemudian ditaburkan pada jarak 15-20 cm atau dalam pasu yang terpisah. Sekiranya anda menanamnya di luar pada musim panas, anda boleh menggunakan keratan yang mudah berakar di dalam air.
Ramuan timun, atau borage... Ia ditaburkan ke dalam tanah, ditipis hingga jarak 15 cm. Ia tumbuh selama 3-4 minggu sehingga fasa 2-3 daun sejati, kemudian dipotong. Sebelum menuai, perlu sedikit keringkan tanah untuk meningkatkan aroma kehijauan.
Perilla. Tumbuhan ini dengan daun berwarna coklat yang renda lebih sering dilihat di tempat tidur bunga daripada di kebun sayur. Tetapi ia tidak lebih rendah kandungan zat berharga daripada wortel! Mudah tumbuh di ambang tingkap yang sejuk. Adalah perlu untuk mempertimbangkan hanya satu keadaan - agar tanaman tidak memasuki fasa berbunga dengan cepat pada hari musim luruh yang pendek, mereka perlu memperpanjang tempoh hari hingga 14 jam.
Valerianella, atau salad ladang... Tidak kurang juga saingan wortel dari segi kandungan bahan aktif secara biologi. Mempunyai rasa manis dan aroma kacang hijau, yang sesuai dengan hidangan daging. Tumbuhan tahan sejuk dan kelembapan, mudah tumbuh di ambang tingkap.Hanya dalam sebulan, ia membentuk roset yang indah dari daun bujur hijau. Namun, dengan kekurangan cahaya, lebih disarankan untuk tumbuh di atas serbet, seperti selada air, atau menggunakan biji yang tumbuh dengan sihat.
Sekarang mengenai penanaman sebenar
Pada musim sejuk, ia boleh menjadi sangat kering di ambang tingkap kerana kerja pemanasan, jadi sudah pada tahap memilih periuk, ingatlah bahawa tanah liat akan kering lebih cepat daripada plastik, jadi mereka lebih sesuai untuk tanaman tahan kemarau (thyme, bijak, misalnya). Walau bagaimanapun, tanpa mengira nisbah tanaman tertentu terhadap kelembapan, semuanya memerlukan saliran yang baik, yang mana anda boleh menggunakan bukan sahaja tanah liat yang diperluas yang dibeli, tetapi juga kerikil kecil, serpihan bata, pasir, atau serpihan busa.
Komposisi campuran periuk... Tanah yang dibeli untuk tanaman sayur-sayuran terdiri terutamanya dari gambut dan pasir dan tidak mengekalkan kelembapan dengan baik. Untuk menyingkirkan kekurangan ini, perlu menambahkan loam kebun atau kompos padanya. Sebaiknya campurkan 1 g hidrogel kering (1/4 sudu teh) untuk setiap liter substrat. Lebih senang menggunakan hidrogel hanya kering - setelah menyiram ia akan membengkak dan mengisi semula endapan tanah. Bahan tambahan seperti itu akan mengurangkan kekerapan penyiraman hingga 2-3 kali sebulan dan memudahkan penyelenggaraan.
Memindahkan tanaman dari kebun ke keadaan dalam ruangan penuh dengan bahaya penyakit dan hama yang berpindah bersama-sama dengannya, yang juga dapat menyebar ke tanaman tertutup. Anda pasti akan membawa sekurang-kurangnya kutu daun. Oleh itu, kami mengesyorkan bahawa semasa proses transplantasi, basuh bahagian udara tanaman dengan sabun hijau, cairkan 100 ml per 5 liter air. Ini adalah produk mesra alam yang mempunyai kesan racun serangga dan pembasmi kuman. Tumpahkan substrat ke dalam periuk dengan larutan penyediaan biologi Fitosporin-M dan bukannya mensterilkan tanah dengan wap.
Setelah memproses dan menanam, karantina ramuan tersebut, mengasingkannya dari tanaman dalaman sekurang-kurangnya 2 minggu. Walau bagaimanapun, ia tidak dapat dielakkan, kerana tidak diinginkan untuk meletakkan tanaman dalam keadaan hangat dari kesejukan musim luruh, jika tidak, hijau akan kering. Kejutan seperti ini sangat berbahaya bagi rumput dengan dedaunan nipis yang halus, dan kurang memberi kesan pada tahan kemarau, dengan daun kecil atau pubescent - thyme, bijak dan pudina. Pertama, letakkan pasu tanaman di balkoni atau beranda rumah yang tidak dipanaskan, dan setelah 2 minggu membawanya ke dalam. Sekiranya ini tidak mungkin, biarkan pot di kebun selama satu atau dua minggu, hanya kemudian tanam tanaman dengan sabun hijau dan ambil tempat yang sejuk tetapi cerah di dalam bilik sebagai permulaan, dan kemudian letakkan di tempat yang tetap.
Keadaan yang semakin meningkat... Dan sekarang mengenai tempat yang paling kekal ini. Hari-hari terpendek dalam setahun hampir, ketika tanaman di ambang tingkap begitu kurang cahaya semula jadi. Cahaya diperlukan bukan sahaja agar semak tumbuh subur dan padat, membentuk sebanyak mungkin kehijauan yang diinginkan, tetapi juga agar lebih banyak minyak pati dihasilkan, yang menentukan aroma herba. Tumbuhan didapati memerlukan sekurang-kurangnya 5 jam sinar matahari langsung setiap hari untuk ini. Oleh kerana ia hampir tidak ada pada musim sejuk, kekurangan cahaya ditangani dengan pencahayaan tambahan yang seragam dengan lampu lampu khas atau lampu tiub pendarfluor biasa (tetapi mereka kurang cekap dan menggunakan lebih banyak tenaga) selama 14 jam sehari. Lampu pencahayaan digantung pada ketinggian 30 cm (mereka memanas), dan lampu lampu - lebih rendah, pada ketinggian 15-20 cm. Dengan pencahayaan tambahan, tumbuhan boleh tumbuh walaupun di tingkap utara, dan jika tidak ada mereka diletakkan di tingkap selatan, timur, lebih teruk - orientasi barat ...
Selain pencahayaan yang baik, perlu memberikan kelembapan udara. Untuk ini, setiap kaedah yang digunakan semasa menanam tanaman dalaman sesuai - dari palet yang dipenuhi dengan kerikil atau tanah liat yang diperluas, dan 1 cm diisi dengan air, hingga pelembap udara isi rumah. Tetapi selalunya di dapur, wap air sudah berlebihan, anda harus berventilasi.Pengudaraan yang baik, bekalan oksigen juga diperlukan untuk tanaman, anda hanya perlu melindunginya dari aliran udara yang sejuk.
Bagi kebanyakan ramuan pedas, suhu yang selesa ialah + 18 ... + 22 ° C, pada waktu malam sangat wajar menurunkannya hingga + 15 ° C. Adalah berguna bagi pemilik balkoni bertebat yang senang untuk mengetahui bahawa suhu pada siang hari dapat berada pada suhu + 15 ° C, dan suhu malam dapat turun jauh lebih rendah, hingga +10 dan bahkan + 5 ° C, tetapi kadar pertumbuhan rumput juga akan menurun.
Penjagaan biasa, seperti tanaman rumah. Dari semasa ke semasa anda perlu mengatur mandi untuk tumbuh-tumbuhan untuk membersihkan habuk dari permukaan bilah daun.
Mungkin hanya ada satu ciri. Semasa menanam tanaman demi kehijauan, anda tidak perlu takut mencubit dan memotongnya - herba akan tumbuh semula. Percubaan untuk mekar harus tidak digalakkan dengan memotong perbungaan. Sehingga pertumbuhan jisim vegetatif lebih aktif, setiap 1.5-2 bulan (dan terutama setelah memotong), pemakaian top diperlukan. Oleh kerana kita ingin mendapatkan produk yang mesra alam, lebih baik menggunakan baja organik daripada yang mineral. Yang paling sempurna daripadanya - dengan mikroorganisma, bernilai menghabiskan wang pada kotak yang akan bertahan lebih dari satu tahun. Setelah membawanya selepas menanam, anda tidak perlu risau sehingga musim bunga. Mereka tidak hanya menyuburkan tanaman, tetapi juga memperkaya tanah dengan mikroflora berguna (yang sangat penting untuk penanaman periuk), memastikan pemulihan tanaman yang cepat setelah pemindahan, dan pengembangan akar yang sangat baik. Dari jumlah baja organik, Biohumus juga dapat diterima - produk aktiviti penting cacing, anda boleh dapatkan dengan Lignohumate atau Potassium Humate yang lebih biasa.
Semasa memberi makan ramuan bersama dengan semua tanaman dalaman dengan baja mineral, cubalah mematuhi prinsip: lebih baik kurang makan daripada makan berlebihan (anda tidak mahu makan nitrat, bukan?). Perlu memberi makan secara intensif mulai bulan Februari, ketika jumlah cahaya meningkat dan tanaman mulai tumbuh dengan lebih aktif. Pada akhir April-awal Mei, setelah pengerasan awal, rumput tahunan akan siap kembali ke kebun.
