Hay fenugreek: sejarah budaya

Fenugreek

Hay fenugreek adalah salah satu tanaman perubatan tertua. Benihnya, yang terdapat di Iraq sekarang, bermula pada 4000 SM. Ahli arkeologi juga telah menemui biji fenugreek di makam Tutankhamun. Orang Mesir kuno memakan tanaman ini sebagai sayur, dan bijinya dimasukkan ke dalam rempah-rempah yang mereka gunakan untuk pembalseman. Fenugreek digunakan di Mesir kuno untuk menyembuhkan luka, radang, luka bakar dan untuk mempromosikan kelahiran, dan bersama dengan madu, untuk mengobati dispepsia, diabetes dan riket.

Catatan Dioscorides, seorang doktor Rom kuno, ahli farmakologi dan naturalis, salah seorang pengasas farmakognos dan botani, memberi kesaksian kepada penggunaan tumbuhan ini secara meluas dalam rawatan masalah ginekologi, termasuk vaginitis, vulvitis, dan jangkitan rahim.

Biji Fenugreek dimakan oleh gladiator dan atlet Yunani untuk selera makan dan peningkatan kekuatan. Di samping itu, orang Yunani kuno dan Rom menganggap fenugreek sebagai anti-diabetes yang kuat dan juga menggunakannya sebagai makanan tambahan yang popular dalam makanan ternakan, kerana fenugreek meningkatkan selera haiwan dan bau tumbuhan dipindahkan ke susu.

Di China kuno, doktor menggunakan fenugreek untuk rawatan hernia, untuk penyakit pundi kencing, sakit otot dan mati pucuk, dan disyorkan untuk demam, penyakit usus dan paru-paru.

Biji fenugreek Hay

Fenugreek secara tradisional telah digunakan dan masih banyak digunakan di Afrika Utara, Timur Tengah dan India untuk mengubati anoreksia, serta agen antipiretik, untuk menenangkan gastritis dan ulser perut, semasa melahirkan, dan sebagai galaktogen.

Di Ayurveda, tanaman ini disebut shambhala. Dalam perubatan Ayurveda klasik, fenugreek digunakan sebagai tonik umum untuk melegakan banyak penyakit gastrointestinal, sebagai agen penghasil susu, serta untuk rawatan buasir dan batuk kronik. Wanita India memakan biji shambhala selepas melahirkan untuk menguatkan punggung, meremajakan dan meningkatkan aliran susu ibu.

Tumbuhan ini dibawa ke Eropah Tengah pada abad ke-9 oleh para bhikkhu Benediktin, setelah itu penanaman fenugreek yang cukup meluas bermula di taman-taman kekaisaran di Charlemagne. Sejak abad ke-9, tumbuhan ini banyak digunakan dalam perubatan Eropah untuk merawat luka, demam, pernafasan dan penyakit gastrik.

Fenugreek adalah sebahagian daripada Lydia Pinkham Elixir, yang sangat popular pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20 di Amerika, yang membantu ketidakselesaan haid. Elixir ini dianggap sebagai penemuan perubatan terbesar abad ke-19.

Baca juga artikel:

  • Fenugreek yang semakin meningkat
  • Ciri-ciri berguna fenugreek rumput kering
  • Hay fenugreek dalam masakan