Jem bayam strawberi

Jenis pengawet dan jem Bahan-bahan

Bayam strawberi (beri),

gula,

air.

Kaedah memasak

Bayam strawberi masak, bilas, keringkan sedikit di atas tuala.

Untuk 1 kg buah beri untuk jem, anda memerlukan 1 kg gula.

Rebus sirap dari gula dan air. Sejukkan.

Celupkan beri ke dalam sirap sejuk dan perlahan-lahan mendidih. Biarkan sejuk sepenuhnya dan bancuh selama 2-6 jam.

Kemudian masak jem hingga lembut.

Nota

Untuk rasa yang lebih cerah, anda boleh menambah buah beri lain, rasa sitrus, epal yang kuat, kiwi ke selai bayam strawberi untuk rasa yang lebih cerah. Jem yang sangat asli dan sihat diperoleh dari beri bayam dengan buah-buahan dari rowan hutan biasa. Semasa memasak, anda boleh menambah balsem lemon atau daun pudina, kayu manis pada jem secukupnya.

Semasa memasak jem, balsem lemon, pudina, kayu manis, daun lemon ditambahkan secukup rasa.

Pengarang: Lyudmila Belan-Chernogor

© Shkolazhizni.ru

Dengan cara yang sama, anda boleh memasak jem dari bayam strawberi, meningkatkan masa memasak dan merebus jem ke kepadatan yang dikehendaki.