3dudop.org

Lofant sering disebut pudina kerana bunga dan daunnya yang harum, walaupun nama yang betul adalah pelbagai parut. Tetapi kemungkinan besar anda akan menemui biji dengan nama lofant, agastache atau pudina.

Genus pelbagai warna (Sakit perut) mengandungi 22 spesies tumbuhan dan tergolong dalam keluarga lacustrine (Lamiaceae). Dihuraikan pada tahun 1762 oleh ahli botani Belanda Jan Gronovius dari sampel dan catatan pengumpul tumbuhan Inggeris John Clayton, yang mengumpulkan flora Virginia (tanaman claytonia dinamai namanya).

Hampir semua anggota genus tumbuh di benua Amerika Utara, dan hanya satu di Asia. Nama itu sendiri menunjukkan bahawa tumbuh-tumbuhan tumbuh dengan baik dan memberi banyak perbungaan wangi. Bahasa Latin Sakit perut berasal dari perkataan Yunani aganbermaksud "set", dan stachys - "telinga", iaitu berbilang parut. Untuk daun dan bunga yang harum di negara-negara berbahasa Inggeris, tanaman ini dipanggil Giant Hyssop, tetapi lebih kerap hanya pudina.

Ini adalah perennials herba dengan daun bergigi bertentangan pada tangkai daun. Perbungaan berbilang bunga menegak merangkul bahagian atas batang tetrahedral lurus. Cawan bunga berbentuk tubular-inverse-conical, menyimpang dari peduncle. Corolla berbentuk tubular, secara beransur-ansur mengembang, muncul dari kelopak, dua bibir - bibir atas adalah 2-lobed dan lurus, bibir bawah 3-lobus (lobus tengah paling lebar dan melengkung, lobus lateral lurus). Di bunga terdapat 4 benang sari, yang menonjol jauh dari bunga - yang atas lebih panjang, melekat ke depan, yang lebih rendah lurus menaik. Pistil dengan dua stigma. Buahnya terbahagi kepada 4 biji kacang halus dengan rambut di bahagian atas.

Semua poligrid adalah tumbuhan wangi yang indah yang berbau daun dan bunga.

Multilayer, atau gunung (Agastache rupestris) - spesies yang paling tahan musim sejuk, secara semula jadi ia tumbuh di lereng gunung yang sejuk di Arizona dan New Mexico, pada ketinggian 1500 hingga 2100 m di atas permukaan laut. Ia tergolong dalam zon tahan lasak musim sejuk 4b-5a (hingga -29оС). Biasanya tumbuh sebagai tahunan di iklim sederhana.

Ketinggian tanaman - 50-90 cm. Dikenal dengan daun kehijauan-hijau yang sempit hingga 5 cm, dari bunga lurus-lansolat hingga warnorm, dan bunga kelopak ungu. Bunganya berwarna oren salmon, tubular, dua bibir, dengan anggota badan hingga diameter 4 mm. Perbungaan setinggi 25-30 cm, penampilannya menyerupai salvia merah. Daun mempunyai aroma kompleks yang didominasi oleh nota anise. Mekar pada tahun menyemai, pada bulan Julai, dan mekar hingga September.

Di jualan kami, anda boleh menemui pelbagai jenis:

Pudina gunung "Flaming Sunset" - tinggi hingga 60-70 cm, dengan bunga merah dan daun sempit. Dedaunan mempunyai aroma lemon-mint yang kuat. Dibesar sebagai tahunan.

Terdapat juga jenis merah jambu dan ungu muda.

Multilayer, atau Lofant Mexico(Agastache mexicana), Pudina Mexico, tumbuh secara semula jadi di selatan Amerika Utara, di Mexico, pada ketinggian 2000 m di atas permukaan laut.

Batang bercabang, tinggi 0,5-150 cm. Daun berbentuk lonjong, berbentuk panjang di puncak, bergigi di sepanjang pinggir. Mereka mempunyai aroma licorice yang kuat. Mekar pada akhir musim panas - awal musim luruh. Kekemasan musim sejuk tanaman adalah hingga -23 ° C (zon 6). Pada musim sejuk, kita biasanya mati, meninggalkan pembibitan sendiri, yang meningkat pada musim bunga. Sebagai tanaman tahunan (di selatan), ia adalah tanaman jangka pendek yang memerlukan pembaharuan secara berkala.

Tumbuhan ini tumbuh menjadi gumpalan subur yang indah dengan mengorbankan stolon bawah tanah, tetapi mempunyai daya saing yang lemah dalam hubungannya dengan tanaman lain.

Kultivar tersebut dipasarkan dengan nama Mexican Mint. Terdapat pelbagai jenis warna ungu kebiruan, merah jambu, ungu dan putih.

Multi-parut, atau kerutan berkerut(Agastache rugosa) juga dikenali sebagai pudina Korea. Satu-satunya spesies yang berasal dari Asia. Kadang-kadang ia muncul dengan nama Lofant Tibetan yang salah.

Batang tegak, tinggi 05, -1,5 m, tebal, tebal 7-8 mm, puber halus, berkilau di dasar.Daunnya besar, panjangnya 11 cm dan lebar 6 cm, tali leher-ovate atau bujur-panjang, berbentuk panjang ke arah puncak, pada petioles, kelenjar di atas. Kelopak berwarna ungu atau ungu-merah, corolla berbentuk tiub, ungu-biru, hingga 8 mm.

Batangnya mempunyai aroma licorice, daunnya adalah peppermint dan anise.

Ia dianggap bukan tanaman hiasan, terutama beberapa varietasnya yang ditanam dalam budaya tahunan, walaupun tanaman dapat musim sejuk di zon 4 dan memberikan sedikit pembibitan sendiri. Kilang ini bersifat pelbagai dan bersifat perubatan.

Poligrizzly, atau daun jelatang(Agastache urticifolia) tumbuh di Amerika Utara barat. Di benua Amerika, ia dipanggil pudina kuda.

Tumbuhan ini dicirikan oleh ketinggian yang besar (hingga 1.2-1.5 m), besar, panjang hingga 8 cm dan lebar 7 cm, jarak melintang yang luas, berbentuk lembing atau hampir segitiga, bergerigi di sepanjang tepi, daun wangi, mirip dengan daun jelatang. Perbungaan adalah spikelet padat dari putih dan merah jambu hingga ungu.

Spesies ini tergolong dalam zon ketahanan musim sejuk ke-7 (hingga -17 darjah). Tetapi pada musim sejuk yang ringan di lorong tengah, ia boleh membasahi musim sejuk, memberikan pembenihan diri.

Dijual anda boleh menemui jenis "White Butterfly" dan "Blue Butterfly".

Multi-parut, atau lofant kelabu(Agastache cana) tumbuh secara semula jadi di kawasan pergunungan di New Mexico dan Texas, pada ketinggian 1800 m dari permukaan laut.

Tumbuhannya setinggi 45-90 cm. Daun berbentuk bujur, runcing, dibandingkan dengan spesies lain - kecil, panjang hingga 3,5 cm dan lebar 1,2 cm, kelabu. Bunganya berkisar dari merah jambu hingga merah tua, dengan aroma manis yang disamakan dengan permen karet, memanggil tanaman itu sebagai bubblemint Double. Nama lain ialah tanaman Nyamuk. Dipercayai bahawa ketika digosok, daun menyebarkan bau yang menghalau nyamuk.

Varieti "Heather Queen" bersifat termofilik, sering jatuh pada musim sejuk, memerlukan tempat perlindungan. Ia mempunyai dedaunan kebiruan dan bunga merah jambu.

Adas multi-parut, atau adas(Agastache foenikulum) - berasal dari Amerika Utara (utara AS, selatan Kanada). Secara praktikal ia hilang di alam semula jadi, tetapi secara melestarikannya dipelihara dalam budaya di seluruh dunia. Nama lain ialah bunga lawang(Lophanthus anisatus), ramuan dapur terkenal.

Secara luaran, ia sangat mirip dengan parut yang berkerut. Batangnya lurus atau bercabang, tinggi 50-150 cm. Daunnya cukup besar, hingga 8-10 cm, berbentuk pisau pembedah, dengan tepi bergerigi, mempunyai aroma anise, licorice dan adas. Bunganya berwarna merah jambu-ungu. Perbungaan sepanjang 7.5-15 cm. Pembungaan bermula pada bulan Julai dan berlangsung hingga musim luruh.

Thermophilic, tumbuh sebagai tahunan. Disebarkan oleh biji, lebih jarang dengan keratan. Budaya hiasan dan kebun.

Dalam Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri, 7 jenis sayur-sayuran lofant aniseed didaftarkan, digunakan sebagai pedas-aromatik pedas (Astrakhan, Kuntsevsky Semko, Pamyat Kapeleva, Premier, Frant), di antaranya 2 varieti baru adalah Dachnik dan Snezhok. (Lihat di bawah untuk penggunaan masakan.)

Jenis ini juga termasuk yang luar biasa hibrid hibrid "Jubli Emas" - ia dibezakan dengan dedaunan hijau muda yang sangat spektakuler dan perbungaan ungu biru. Tumbuh dari biji, musim sejuk.

Multi-parut, atau lofant oren(Sakit perutaurantiaca) Sunset Yellow mempunyai perbungaan kuning dan daun yang serupa dengan catnip. Tumbuhan kompak setinggi 30 cm. Dianugerahkan pingat Fleuroselect yang berprestij.

Terdapat juga varieti Apricot Sprite - dengan bunga berwarna aprikot, setinggi 20-25 cm. Aromanya didominasi oleh nota pudina. Kekerasan musim sejuk - hingga -23 ° C (zon 6).

Biasanya tumbuh sebagai tahunan, ia mekar dari pertengahan musim panas. Tetapi hibernasi di bawah penutup dan dapat ditanam sebagai tanaman abadi.

Jenis penjualan yang terakhir biasanya disebut tukang gunting rambut yang tinggi(Agastache barberi), tetapi menurut klasifikasi baru disebut sebagai parut pucat (Sakit perutpallida) dan dianggap sebagai salah satu bentuknya. Walaupun begitu, anggapan tetap ada bahawa varietas yang ditanam adalah kacukan dua spesies parut - darah merah dan gunung (Agastache coccinea x A. rupestris). Fakta bahawa mereka menghasilkan semula secara vegetatif mengesahkan pendapat ini.

Memiliki batang tetrahedral, ciri keluarga, tinggi 60-90 cm. Daun bertentangan, bergerigi di sepanjang tepi, hijau kebiruan, berbau seperti pudina. Bunga dua bibir dengan tiub panjang terletak di gandar daun atas, membentuk telinga pusar palsu yang tinggi hingga 25-30 cm. Bunganya mempunyai aroma manis dari campuran anise dan licorice, mereka dikunjungi oleh lebah dan rama-rama. Pembungaan berlangsung lama, dari bulan Julai hingga akhir musim panas.

Varieti sangat menarik dengan dedaunan kebiruan dan warna bunga yang tidak biasa.

Pelbagai yang paling terkenal Burung Bomba - Tinggi 50-75 cm, dengan perbungaan oren salmon.

Terdapat jenis yang serupa dengan perbungaan salmon pink dan karang.

Di rumah, barbera lofant terdapat di kawasan dengan musim panas yang panas dan kelembapan rendah. Kilang ini tergolong dalam zon keenam musim sejuk (hingga -23оС). Oleh itu, di zon iklim kita sering ditanam sebagai tanaman tahunan atau wadah, walaupun musim sejuk boleh dilindungi.

Berkembang

Peraturan tumbuh di ladang terbuka serupa dengan tanaman yang suka panas. Anda perlu memilih yang paling cerah, paling panas dan terlindung dari angin di taman, lebih baik dari lereng selatan yang kecil. Matahari harus menerangi warna-warni sepanjang hari. Pada masa yang sama, tanaman tahan sejuk, tahan beku kecil.

Tanah hendaklah ringan, dikeringkan dengan baik. Pada tanaman tanah liat yang berat tidak dapat dielakkan. Keasidan tanah - dari sedikit berasid hingga sedikit beralkali (pH 6.1-7.8).

Menyiram... Mnogogolosnik adalah tanaman tahan kemarau. Walau bagaimanapun, ia berkembang dengan baik dengan penyiraman biasa tetapi sederhana. Kelembapan berlebihan merangsang reput.

Penjagaan di belakang tanaman adalah minimum - melonggarkan tanah, perlindungan dari rumpai. Mulsa dengan pasir atau kerikil berguna, yang berfungsi sebagai perlindungan tambahan terhadap redaman. Pemangkasan batang untuk musim sejuk tidak dilakukan, sehingga tanaman musim sejuk lebih baik. Lebih baik membuangnya pada musim bunga.

Rumput adas berbukit, Mexico, dapat dipotong setelah berbunga pertama, kemudian sedikit pengulangan berbunga mungkin dilakukan pada musim luruh.

Musim Sejuk... Tumbuhan memerlukan musim sejuk yang kering, jadi ditutup dengan kaedah kering - ditutup dengan campuran pasir dan abu (segelas abu di atas baldi pasir) dan ditutup dengan kerajang, kaca atau bahan bumbung, meninggalkan lubang.

Atas sebab keselamatan, kami mengesyorkan mengambil keratan pada musim gugur dan melakukan rooting, dan kemudian meletakkannya di ambang tingkap selatan pada suhu rendah. Pada musim bunga, lukis semula.

Penyakit... Mnogogolosniki tidak terjejas oleh perosak dan hampir tidak jatuh sakit. Cendawan serbuk boleh muncul hanya pada akhir musim panas. Furacilin sederhana (2 tablet per 1 liter air) akan membantu menyingkirkannya. Anda boleh kerap menyembur, ubat itu tidak membahayakan tanaman atau orang.

Pembiakan

Mnogolosniki dibiakkan oleh biji (kecuali barbera lofant), pembelahan dan keratan.

Anda boleh menyemai pada bulan Mei di tanah terbuka (maka tanaman akan berbunga pada bulan Ogos) atau pada bulan Mac untuk anak benih untuk berbunga pada akhir bulan Jun-awal Julai. Benih bercambah pada suhu + 18 ... + 20 ° C, anak benih muncul dalam 1-2 minggu. Pembungaan berlaku dalam 3-3.5 bulan.

Anda perlu membahagikannya pada musim bunga, dengan permulaan pertumbuhan semula pucuk. Kemudian tanaman muda akan mempunyai masa untuk bersiap untuk musim sejuk. Sehingga mereka mekar lebih awal, keratan apikal sepanjang 10-15 cm diambil untuk pembiakan semula. Pengambaran berlaku dalam masa 3 minggu.

Menggunakan

Di kebun, kerikil wangi akan mengisi berbagai jenis tanaman di kebun wangi dan farmasi, kebun kerikil. Adalah baik untuk menanamnya di dekat tingkap, beranda, teres, bangku taman, taman permainan dan kawasan rekreasi lain. Ia adalah komponen yang bagus untuk komposisi bekas. Warna bunga yang tidak biasa menarik perhatian ketika menanam tanaman di tepi jalan. Dengan menanamnya di sepanjang jalan, anda akan merasakan aroma tanaman setiap kali anda menyentuhnya.

Di tempat tidur bunga, lilin perbungaan tinggi memberikan menegak yang diperlukan, memperbaiki geometri komposisi.

Bunga potong akan menghidu rumah anda dan menyimpannya dengan baik di dalam air. Ia juga digunakan sebagai bunga kering.

Seperti pudina, ia adalah ramuan masakan yang sangat baik. Daun, segar dan kering, digunakan seperti pudina. Bunganya juga boleh dimakan, mengandung banyak nektar dan mempunyai rasa manis, merupakan bahan yang baik untuk masakan bunga - menghias dan membumbui salad, pencuci mulut, minuman, dll. Untuk teh, ambil daun muda atau petua daun.

Multicolor Mexico ditanam di rumah pada skala perindustrian untuk pengeluaran minyak pati, penggunaan masakan dan perubatan. Teh dari daun berguna untuk penyakit saluran gastrousus, penyakit saraf dan kardiovaskular, mengembalikan tidur yang sihat dan berfungsi sebagai ubat penenang. Minyak pati adalah agen antijamur yang berkesan. Ia digunakan, khususnya, untuk memproses biji-bijian semasa penyimpanan.

Fennel multicolor adalah tanaman beraneka ragam yang berharga, ditanam di ladang di benua Amerika untuk mendapatkan ciri madu "anise". Ia mempunyai sifat perubatan - antimikroba, anti-radang, fungisida, tetapi tidak cukup untuk tujuan perubatan. Teh yang dibuat dari daunnya menyembuhkan selsema. Dalam memasak, daun digunakan sebagai bumbu untuk daging dan ikan, jeli, kompot dan makanan panggang.

Anis pelbagai warna dalam masakan telah digunakan sebagai perasa, berkat aroma khasnya yang istimewa. Daun hijau segar dari tumbuhan ini dapat ditambahkan dengan selamat ke pelbagai salad dan sup, semua jenis hidangan kentang dan kubis. Apabila segar, lofant akan menambahkan sentuhan yang luar biasa canggih untuk keju kotej, ikan dan sandwic. Lofant sesuai dengan hampir semua hidangan daging dan ikan - dibakar, direbus atau digoreng. Ini akan mengubah rasa sos sayur dengan sempurna. Dalam bentuk kering, ia dapat digunakan dengan cara yang sama seperti pudina, ia akan baik untuk rasa jam, pencuci mulut, puding, teh, kompot, jeli dan minuman buah. Sebagai rempah, lofant anise juga digunakan untuk pengetinan sayur.

Biji lofant juga mempunyai aroma dan digunakan sebagai rempah. Mereka agak kecil, kira-kira 2 mm. Sesuai untuk dimakan mentah dan termal.

Resipi memasak:

• Teh herba aromatik
• Teh herba musim panas "Country"
• Kompot kismis merah dengan ramuan "Aroma musim panas"