3dudop.org

Sebaik sahaja bulan Julai yang panas menghampiri, musim kismis dibuka - merah, hitam, putih, burgundy dan bahkan hijau - untuk setiap selera. Dan siapa itu kismis emas atau emas? Secara peribadi, saya hanya kagum dengan yang terakhir - oh, betapa harumnya semasa berbunga, saya ingin masuk ke dalam semak atau duduk di barisan kismis emas dan sepanjang hari untuk menghirup aroma indah ini, indah, hebat .

Tetapi sebenarnya, sebenarnya, mengenai currant emas (Ribes aureum) tidak semua orang tahu dan membingungkannya dengan hibrida currants dan gooseberry yang hampir gagal, iaitu, yoshta. Para saintis ingin mendapatkan gooseberry tanpa duri, tetapi setakat ini ia belum keluar. Kismis emas adalah budaya yang sama sekali terpisah yang datang ke benua kita baru-baru ini, hanya pada abad ke-18. Di sini saya ingin membuat penyimpangan kecil - berapa banyak yang anda tulis mengenai budaya, yang baru anda baca, datang kepada kami pada abad VIII-XIX-XX, tetapi apa yang kami makan sebelum ini? Rutabaga, dan dicuci dengan roti kvass? Seram, dalam satu perkataan.

Jadi, kismis emas, apa yang anda gemari selain aroma yang memikat? Ternyata pokok renek ini cukup tinggi, pastinya lebih tinggi daripada pertumbuhan manusia, tetapi tidak bersahaja. Di institut kami, setengah tahun tumbuh di rumpai, hanya sesekali rumput liar, sekali musim traktor melintasi barisan, menghilangkan sekurang-kurangnya beberapa rumpai, dan dengan semua ini, ia malah memberikan hasil yang baik. Ternyata, semak yang lemah tidak akan tahan terhadap pelaksanaannya dan mati secara tidak sengaja, tetapi yang satu ini kuat, tahan terhadap perosak dan penyakit, dan dari segi ketahanan fros, 90% spesies kismis akan ketinggalan jauh. Tetapi itu bukan semua: lebih suka, tentu saja, chernozem berkhasiat dan sederhana, currant emas tumbuh secara harfiah di mana-mana jenis tanah, ia tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan dan tanah liat berbatu yang sangat berat.

Kismis emas adalah tanaman madu yang indah, dan semak yang indah, ia akan menghiasi laman web mana pun, anda hanya perlu membiasakan diri dengan fakta bahawa anda tidak boleh menyebutnya sebagai ukuran sederhana (seperti yang telah kita sebutkan) ukurannya. Contohnya, ketinggiannya dengan mudah boleh melonjak lebih dari tiga meter, dan diameter mahkota adalah dua meter. Sejumlah tukang kebun dengan hati-hati mengikat semak kismis emas, dan kemudian mereka tidak berantakan di seluruh laman web ini dan tidak mengambil banyak ruang begitu sahaja, hanya dengan menaungi.

Puncaknya, hanya ada ledakan aroma bunga kismis emas yang jatuh pada bulan Mei - sedikit sayang, kerana pada masa ini sejumlah budaya lain cukup mekar, tetapi saya mahu aroma ini menjadi satu-satunya, jadi bahawa setiap orang memperhatikan kismis emas, dan tidak memintasnya ... Kismis mekar untuk waktu yang lama, sekitar 20 hari, dan lebah dari seluruh wilayah mengumpulkan nektar daripadanya dengan senang hati. Selama masa berbunga, semak itu benar-benar ditutup dengan emas - kelopak emas dari bunganya yang terbakar di Matahari, mungkin itulah sebabnya mereka menyebutnya emas.

Buah kismis emas biasanya masak pada awal bulan Ogos, ini bagus, kerana tanaman beri lain sudah menyerahkan hasil panennya pada masa ini, dan jika anda ingin memasukkan buah beri segar ke dalam mulut anda dan mengunyah, maka hanya emas currant datang untuk menyelamatkan. Untuk ukuran buah beri, kira-kira sama dengan ukuran kismis hitam, tentu saja bukan yang paling kecil, tetapi berukuran sedang atau sedikit lebih tinggi daripada rata-rata. Dan jika anda melihat dengan teliti, maka anda benar-benar melihat kemiripan dengan gooseberry - atau mungkin alam berdosa, walaupun seseorang tidak memikirkannya sebelum ini ?!

Namun, tidak, buahnya tidak mempunyai aroma khusus - tidak ada ciri khas kismis hitam, atau gooseberry. Rasa mereka boleh disebut manis, ada rasa masam, tetapi hampir tidak dapat dilihat. Beri boleh dimakan secara aktif segar dan digunakan untuk pelbagai jenis pemprosesan.Mereka mengatakan bahawa kismis emas membuat minuman memabukkan yang indah yang dapat menjadi kelonggaran yang baik setelah seharian bekerja di ladang, ketika nasofaring tersumbat dengan debu dari traktor yang bergerak berulang-alik.

Tetapi kita sedikit terganggu, mari kita bincangkan jenis FNT mereka. I.V. Michurin, yang baru-baru ini dipanggil VNIIS im. I.V. Michurin.

Kami akan bermula dengan gred Sultry Mirage... Dan walaupun dia terlibat sepenuhnya dalam kajian kismis emas di jabatan kami, Olga Sergeevna Rodyukova, Calon Sains, Penyelidik Kanan, di tempat pertama dalam kepengarangan varietas adalah orang yang dihormati - juga Calon Sains, Pemangku Wakil Pengarah Sains - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina.

Nama - Sultry Mirage - menunjukkan sesuatu yang ajaib, seolah-olah di padang pasir seorang pengembara, yang kehausan karena kehausan, tiba-tiba melihat sebuah oasis dengan air minum, tetapi ini hanya semak dengan beri currant emas. Oleh itu, apa yang akan dilihat oleh pengembara di hadapannya ketika dia membersihkan matanya dari pasir? The Sultry Mirage dibezakan oleh tempoh pematangan rata-rata dan tujuan universal, iaitu, anda boleh menggunakan buah yang anda inginkan, walaupun anda menembaknya dari katapel. Belukar itu bersaiz sederhana, yang akan memaksa anda mengambil pensil dan dengan panik mencari sehelai kertas dari pemilik plot halaman belakang, yang sudah penuh dengan keajaiban pemikiran pembiakan. Penyebaran sederhana - ia akan menambahkan lagi keyakinan!

Pucuknya bersaiz sederhana, sedikit melengkung, dicat dengan warna coklat burgundy dan sama sekali tidak puber, mereka juga tidak bersinar di bawah sinar matahari - kerana matte. Kami tidak akan menerangkan tunasnya, tetapi kami akan menyentuh daunnya, berukuran sedang, sangat mirip dengan daun gooseberry dan mempunyai warna hijau muda. Sekeping daun, jika anda mengetatkan jari di atasnya, ternyata telanjang, ia berkilat, terutamanya selepas hujan, benar-benar halus, tetapi untuk beberapa sebab cembung. Cengkih juga saya rasa, sangat sedikit orang yang berminat, tetapi sikat buahnya mungkin baik. Walaupun dalam keadaan keras kita, di mana tumbuh-tumbuhan tidak tumbuh, tetapi bertahan, dan hakikat bahawa lebih banyak varieti menonjol dari mereka sudah menjadi keajaiban, jadi di sini juga kumpulan buah mempunyai panjang rata-rata dan jelas akan lebih besar di tanah berkhasiat. Buah beri tidak tersebar di atasnya, seperti pada ceri burung, tetapi saling mengikut. Tidak ada pubertas di tangan.

Bagi pencinta kecantikan, kita boleh mengatakan bahawa bunga dari pelbagai ini bersaiz sederhana, tetapi mempunyai warna keemasan yang terang.

Buah beri sedikit terkejut, berat rata-rata mereka hanya 0.8 g, dan maksimumnya hanya 1.3 g. Nah, bagaimana dengan varietas Zarina dengan berat beri 3.4 g, Fatima, di mana beri berat 3.6 g? Tetapi, nampaknya, dalam keadaan tanah kita yang keras, 1.3 g sudah menjadi rekod.

Bentuk buah beri bulat, warnanya sangat sesuai dengan namanya, saya tidak tahu siapa yang datang dengan nama, Tatyana Vladimirovna atau Olga Sergeevna, tetapi fatamorgana yang gerah dan warna oren terang dari beri sangat sempurna gabungan. Kupas pada beri dengan ketebalan sederhana hampir tidak terasa ketika dimakan, dan jika anda mengumpulkan dan cuba membawanya ke suatu tempat, maka sekurang-kurangnya separuh khatulistiwa akan berlalu tanpa masalah.

Komposisi kimia buah beri juga telah ditentukan. Tidak dapat dikatakan bahawa mata akan naik ke dahi darinya, tetapi masih hampir 12.3% gula, kurang daripada 1.0% asid, jejak asid askorbik dan semua ini memberi kita rasa manis dan masam, menyegarkan yang akan menyelamatkan setiap pelancong dari kehausan ... By the way, sebelum ini dipercayai bahawa pengambilan jus currant emas menormalkan kekuatan lelaki.

Mengetahui semua ini, para penguji melakukan yang terbaik dan memperoleh 4.6 mata daripada 5 kemungkinan. Apa lagi? Produktiviti - jika seseorang memutuskan untuk menanam penanaman currant emas industri, mereka akan menerima sebanyak 74.4 sen per hektar.

Cenderamata Michurinsky - nama lain yang menarik, seolah-olah dia memetik buah beri dari jenis ini, memasukkannya ke dalam dada dan membawanya untuk ingatan yang panjang dan baik. Dilihat dari warna buah beri, dan mereka berwarna marun, mungkin ada yang menyebutnya lebih elegan, tetapi sekali lagi ini adalah karya pemilik varietas - Tatyana Vladimirovna Zhidekhina dan pengarang kedua - Olga Sergeevna Rodyukova.Mengapa mereka membawa barang itu di sana sehingga ragam itu muncul dalam Daftar Negeri dari musim panas pada tahun yang sama? Ternyata varietasnya tidak istimewa dan tidak berbeza, itu baru, seperti Lada Granta, ia dibezakan dengan tempoh pematangan rata-rata, universal, berkembang secara aktif (notebook ditunda), dan sebagai tambahan, penyebaran medium. Mungkin, kita akan menghilangkan cerita mengenai tunas tebal dan lurus, tunas coklat, daun hijau dengan gigi tajam, kita akan berhenti segera di gugusan buah.

Ini menarik - dalam keadaan tanah yang keras dipadatkan oleh roda traktor dan tanpa persenyawaan, kelompok buah ternyata sederhana dengan susunan buah beri rata di atasnya. Beri mempunyai berat rata-rata sekitar 1.3 g, maksimum mencapai 2.5 (kita lupa Zarina dan Fatima dengan 3.6 mereka, mungkin lebih panas di sana). Bentuk buah beri bulat, warnanya tidak begitu khas untuk kismis emas - maroon, ini sangat menarik. Kupasnya mempunyai ketebalan sederhana - ketika anda makan - anda tidak merasa, ketika anda membawa - anda tidak perlu risau!

Dalam buah-buahan, terdapat kira-kira 10% gula, sedikit lebih daripada 1% asid, kira-kira 50 mg% asid askorbik. Semua kombinasi ini memberikan buah beri manis dan masam, rasa dan aroma yang menyegarkan dalam satu orang.

Penguji sebulat suara memberikan skor tertinggi - 4.6 daripada 5 kemungkinan.

Bagi mereka yang berani meletakkan sebidang kismis emas, kami memaklumkan kepada anda bahawa mereka dapat dengan mudah mengumpulkan 76.7 sen per hektar buah beri yang indah, dan tanaman akan berfungsi dengan setia, kerana tahan kemarau, tahan panas dan sakit dan terjejas oleh perosak tidak lebih daripada jenis biasa - apa yang meyakinkan kami Daftar Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia.

Foto oleh pengarang