Jem serai mentah
Jenis pengawet dan jem Bahan-bahan Schisandra Cina (beri masak),
gula pasir.
Kaedah memasakBuah serai masak ditutup dengan gula pasir (1: 2), dicampur dan dimasukkan ke dalam balang kaca bersih. Lapisan gula pasir dicurahkan di atas, ditutup dengan penutup dan disimpan di dalam peti sejuk. Digunakan sebagai bahan tambahan untuk teh.
