3dudop.org

Sebilangan besar daripada kita mengaitkan bulan Julai dengan aroma strawberi liar (lihat strawberi liar). Mungkin tidak ada sebiji buah beri yang dapat dibandingkan dengannya. Tetapi strawberi adalah antara tanaman yang bermanfaat dari beri hingga hujung akar. Dan Farmakope Negara tidak termasuk buah-buahan, tetapi daun.

Masa pengumpulan, peraturan pengeringan dan faedah dari pelbagai bahagian tanaman

Daun dituai pada bulan Jun-Julai sehingga tangkai daun tidak melebihi 1 cm, dan dikeringkan di tempat teduh. Pengeringan selesai apabila tangkai daun tidak bengkok, tetapi pecah. Jangka hayat bahan mentah tersebut adalah 1 tahun, jadi anda perlu mengumpulkan bahan mentah segar setiap tahun.

Daun mengandungi hingga 280 mg% vitamin C, karotena, hingga 9% tanin, jejak alkaloid, glikosida fragarin, flavonoid (rutin - 2.17%). Makronutrien (mg / g) terkumpul di dalam daun: kalium - 21.9, kalsium - 14.7, magnesium - 4.5, zat besi - 0.6, dan unsur surih (besi, tembaga, zink, selenium, bromin) juga pekat.

Dalam perubatan saintifik, daun digunakan sebagai diuretik ringan. Mereka diseduh dalam bentuk teh (1 sudu per segelas air mendidih) dan diminum beberapa kali pada siang hari untuk edema, gout, batu ginjal. Terutama "berjaya dikeluarkan dari badan" asid urik dan garamnya, kerana ia adalah "sumber utama gout." Mereka membuang toksin dan cecair berlebihan dari badan dengan sempurna. Dalam kombinasi dengan dandelion dan sehelai daun strawberi, ia digunakan untuk mengobati aterosklerosis.

TETAPI keseluruhan tanamandikumpulkan semasa berbunga dalam kombinasi dengan daun raspberry digunakan sebagai infus untuk pencegahan strok. Walaupun adil akar boleh berguna: tuangkan dua sudu akar dengan satu botol bir dan rebus sehingga separuh lagi. Ubat ini diberikan kepada wanita untuk meningkatkan penyusuan.

Merebus, infus, jus

Tetapi kesan infus jauh lebih luas. Memandangkan terdapat cukup banyak besi di daun, infusi dan rebusan dalam kombinasi dengan tanaman lain, ia dapat digunakan untuk anemia, dan kerana kandungan vitamin C yang agak tinggi - sebagai ubat vitamin untuk beriberi musim sejuk dan musim bunga. Penyerapan daun apabila diambil secara lisan, ia memberi kesan yang baik pada kerja jantung - melambatkan irama, meningkatkan amplitud kontraksi jantung, dan mempunyai kesan vasodilating.

Merebus daun strawberi mempunyai sifat hemostatik dan telah lama digunakan dalam perubatan rakyat untuk pendarahan rahim dan hemoroid.

Merebus daun pekat (2-3 sudu per segelas air mendidih) adalah ubat yang baik untuk radang dan pendarahan gusi, membilas sakit tekak dan bau mulut. Daun kukus - kompres yang bagus untuk menyembuhkan luka yang kurang baik

dan buah baik dalam apa jua bentuk dan untuk semua peringkat umur, terutamanya kanak-kanak. Mereka diberikan dalam bentuk semula jadi dengan susu, krim, gula atau krim masam, serta dalam bentuk kompot. Penulis terkenal Vladimir Soloukhin mengatakan ini mengenai strawberi: "... Berikan kepada anak-anak, berikan banyak ... Jangan menganggapnya memanjakan atau mewah, tetapi menganggapnya perlu seperti roti, bijirin, kentang ...".

Di Rusia strawberi dan jus liar daripadanya telah lama digunakan untuk menghilangkan dahaga, meningkatkan selera makan, pada suhu tinggi. Sambutan diberikan 60-120 ml jus atau segelas beri segar. Farmasi di Rusia juga menjual "air strawberi" suling, yang diresepkan dalam campuran: ia mempunyai sifat menyegarkan. Para pesakit juga disarankan tingtur anggur, yang terdiri dari 7,5 g biji strawberry, disuntik dengan 180 ml wain putih. Mereka mengambil satu sudu besar untuk urolithiasis.

Sudah pada awal abad ke-20, sebuah artikel mengenai rawatan dengan stroberi telah diterbitkan dalam "Buletin Perubatan Rusia". Perubatan tradisional hari ini menasihatkan minum segar jus strawberi semasa perut kosong, 4-6 sudu besar, dan juga makan buah beri dalam bentuk mentahnya untuk aterosklerosis, hipertensi, neurasthenia, insomnia, ulser peptik dan urolithiasis, kolesistitis. Senarai penyakit yang begitu banyak dijelaskan oleh komposisi yang luar biasa. Buah-buahan mengandungi hingga 50 mg% asid askorbik, hingga 0,5% asam folat, karotena, jejak vitamin B, hingga 9,5% gula, sitrik, malik dan asam salisilat, hingga 0,4% tanin dan hingga 1,5% bahan pektin, sebatian antosianin, garam besi, fosfor, kobalt, kalsium; unsur surih - mangan, tembaga, kromium. Asid folik merangsang pengeluaran sel darah merah. Oleh itu, jangan lewatkan musim strawberi, gunakan peluang untuk menepis badan dengan zat berguna selama berbulan-bulan mendatang.

Kami menyimpan untuk kegunaan masa depan

Tetapi produk yang indah ini dapat dipelihara dengan memanjangkan jangka masa pengambilan buah beri yang ajaib.

Pertama, beku di dalam peti sejuk beku... Perkara utama ialah suhu sekitar –18 ° C. Pada masa yang sama, hampir semuanya disimpan di dalam buah beri.

Nenek moyang kita mengeringkan buah beri... Pertama, mereka dikeringkan selama beberapa jam pada suhu + 25-30 ° C sehingga tidak "mengalir" dalam ketuhar panas, dan kemudian dikeringkan pada suhu yang lebih tinggi. Buah-buahan kering tidak bergumpal, tetapi hancur.

Akhirnya, jem aromatik... Mana-mana suri rumah tahu bagaimana memasaknya. Perkara utama adalah menjaganya dalam kegelapan, kerana cepat kehilangan warnanya, dan dengan itu besi tersedia untuk tubuh.

Penggunaan strawberi hari ini

Pada masa kini strawberi segar diresepkan sebagai ubat pemakanan. Infusi buah-buahan, serta daun, mempunyai kesan diuretik. Strawberry termasuk dalam persediaan diuretik dan diuretik. Jus beri segar (empat hingga enam sudu sehari) mempunyai keupayaan mengurangkan gula, jadi jus strawberi disyorkan untuk diabetes.

Beri dan jus daripadanya ditunjukkan untuk kekurangan vitamin, gangguan metabolisme lipid dan mineral, gastritis, ulser gastrik, cholelithiasis dan urolithiasis, aterosklerosis saluran jantung, hipertensi, pyemia, dan beberapa penyakit sendi.

Ahli botani terkenal Carl Linnaeus menyembuhkan gout dengan memakan buah beri ini setiap tahun semasa musim berbuah. Ia berguna untuk memakannya untuk penyakit sendi, kudis. Dalam perubatan rakyat, buah-buahan untuk "melarutkan" batu di saluran kencing disediakan seperti berikut: 3,7 g soda dilarutkan dalam 180 ml jus strawberi dan diambil dalam empat sudu selama 20 hari.

Stroberi mempunyai kesan menenangkan pada sistem saraf dan dalam campuran dengan tanaman lain digunakan untuk neurosis umum, histeria, insomnia, serta untuk cardioneuroses dan angina pectoris, anemia, skurvi dan kekurangan vitamin. Infusi buah dan daun strawberi digunakan untuk meningkatkan pencernaan dan selera makan, dengan enterokolitis, cirit-birit dan sembelit. Stroberi mempunyai kesan koleretik yang jelas, mereka ditambah dengan bayaran untuk rawatan penyakit hati.

Ahli kosmetik memberi jaminanagar anda dapat menghilangkan jerawat dan jeragat dengan strawberi parut. Cubalah, ia tidak akan menjadi lebih teruk!

Namun, harus diingat bahawa tidak semua orang boleh mengambil stroberi dalam jumlah besar. Pada sesetengah orang, ia boleh menyebabkan kemerahan kulit, ruam, gatal, pening, muntah dan gejala tidak menyenangkan lain yang cepat hilang. Dan banyak pakar herba mengesyorkan merawat diatesis kanak-kanak dengan "memakan" segelas strawberi selama sebulan!