3dudop.org

Kismis apa yang hendak ditanam? Pakar tidak dapat menjawab dengan tegas. Mari cuba cari tahu di mana currant akan tumbuh, jenis mana yang harus dipilih, dan siapa yang perlu memikirkan sama ada menanamnya.

Currant tidak bersahaja, tumbuh walaupun di tanah miskin dan tersebar di seluruh kawasan beriklim sederhana. Ia tidak bertolak ansur dengan kelembapan yang bertakung, kerana mempunyai sistem akar permukaan yang reput dengan air bawah tanah yang cetek, lebih dekat dari 1 m. Di kawasan yang terendam air dengan struktur dan kebolehtelapan udara yang terganggu, untuk waktu yang lama dibanjiri air lebur dan hujan, currants tidak akan tumbuh . Selain tanah yang rawa, berat, berbatu dan berpasir, serta dengan keasidan yang tinggi, tidak sesuai untuk penanaman. Adalah wajar bahawa tanah masih subur, jika tidak, aktiviti pertumbuhan dan penanaman currant akan rendah.

Banyak tukang kebun percaya bahawa kismis bertoleransi terhadap peneduhan dan ditanam di bawah pokok buah-buahan atau berhampiran pagar dan bangunan. Tetapi dengan kekurangan sinar matahari, pertumbuhannya melemah, hasil dan kualiti buah beri menurun, dan kerentanan terhadap penyakit meningkat tajam.

Tanaman currant, kecuali currant emas, walaupun diairi, tidak tahan panas dan kekeringan yang berpanjangan, serta angin kencang semasa musim tanam. Di permukaan daun currant terdapat stomata mikroskopik, yang bertanggung jawab untuk menumbuhkan tanaman dengan oksigen dan kelembapan. Dalam keadaan cuaca yang tidak baik, stomata ditutup, proses fisiologi terganggu, fotosintesis berhenti, dan tanaman kering.

Kismis emas mempunyai daun kecil, dengan lapisan permukaan yang padat, oleh itu ia ditanam di kawasan dengan iklim yang panas, di mana kismis lain tidak akan tumbuh. Memiliki rintangan yang tinggi bukan hanya pada musim kemarau, tetapi juga untuk embun beku, serta pertumbuhan yang kuat, kismis emas tumbuh menjadi lindung nilai yang tidak dapat dilalui dalam beberapa tahun.

Di Rusia Tengah, kismis emas digunakan terutama sebagai semak hiasan. Hasil budaya ini rendah, buah beri mempunyai rasa dan kemaluan tertentu, dan tanaman itu sendiri memakan banyak ruang, sehingga tanaman ini jarang dijumpai di plot peribadi.

Faktor yang membatasi penanaman currant hitam dan merah adalah ketidakstabilan tanaman kepada sejumlah patogen dan perosak. Memerangi mereka adalah perniagaan yang menyusahkan dan sering berbahaya kerana penggunaan bahan kimia, oleh itu, perlu memilih varietas tahan, untuk melakukan tindakan agroteknik tepat pada waktunya dan tidak membeli anak benih di tempat yang rawak.

Langkah berjaga-jaga tidak akan membantu jika terdapat semak yang sakit di kawasan jiran yang rosak akibat perosak yang paling berbahaya, tungau tunas currant. Sebagai tambahan kepada keburukan, dalam bentuk pelanggaran perkembangan ginjal, hama ini membawa penyakit virus berbahaya - dua kali ganda (pembalikan) kismis, yang menyebabkan buahnya berhenti. Tidak ada jenis kekebalan terhadap penyakit ini, dan juga cara perjuangan, oleh itu, pematuhan terhadap peraturan dan pengasingan spasial tidak akan membantu apabila terdapat latar belakang berjangkit yang agresif di dekatnya. Jangkitan tumbuh-tumbuhan yang sihat hanyalah masalah masa.

Tumbuh kismis di sebelah konifer boleh membawa maut. Sejarah interaksi dramatik berabad-abad budaya ini, menurut sumber asing, adalah seperti berikut. Selama pengembangan Amerika, pada pertengahan abad ke-17, orang Inggeris Weymouth yang giat menarik perhatian pada pohon pinus Amerika Utara yang tinggi, setinggi 30-40 m, yang dapat digunakan dalam pembuatan kapal. Dia membawa anak benih ke England dan, untuk menyembunyikan asal-usul "kolonial" mereka, yang disebut pinus Weymouth.

Tumbuhan cepat merebak dan mula bersaing dengan pinus Scots tempatan.Bertahun-tahun kemudian, pemilik hutan besar melalui parlimen dapat mencapai larangan penanaman industri Weymouth pine di England dan pengusiran sisa pohon ke "tanah air bersejarah" mereka, yang dilakukan pada akhir abad ke-18.

Pada masa itu, mereka tidak tahu bahawa tanaman ini boleh menjadi pembawa spora penyakit berbahaya, jadi sejenis karat lepuh yang belum pernah dijumpai sebelumnya datang ke Amerika Utara dan menyebar. Tumbuhan inang pertengahan patogen ini adalah currant, gooseberries dan sedges. Oleh itu, penempatan mereka di sebelah konifer, terutamanya lima konifer (5 jarum tumbuh dari satu titik), di mana pinus Weymouth tergolong, tidak selamat.

Sekiranya karat menyebabkan bahaya besar pada tanaman kismis dan gooseberry pada tahun-tahun yang disebut epiphytotic, maka bagi sebilangan konifer, ia boleh merosakkan, tanpa mengira keadaan. Dalam beberapa dekad, hampir semua buah pinus Amerika Utara di Amerika Syarikat dilanda dan mati akibat karat yang melepuh. Ketika situasinya diperjelas pada awal abad kedua puluh, pihak berwajib mengenakan larangan penanaman kismis dan gooseberry. Semasa Kemelesetan Besar, sehingga 10 ribu orang terlibat dalam pemusnahan tanaman kismis dan gooseberry dalam radius 1 km dari tanaman pinus. Hanya pada tahun 1966, dengan munculnya varietas tahan dan ubat kimia, larangan penanaman di beberapa negeri dicabut, tetapi kismis dan gooseberry tidak pernah mendapatkan kembali kedudukan mereka sebelumnya dalam budaya makanan, walaupun sebelumnya mereka sangat terkenal. Lebih daripada satu generasi orang Amerika telah tumbuh, tidak dapat makan beri currant yang tumbuh liar atau tumbuh sendiri, yang sangat tersedia untuk kebanyakan orang Rusia.

Dalam realiti moden ekonomi dacha dan halaman belakang rumah, banyak bergantung pada keutamaan yang ditetapkan oleh pemiliknya. Sekiranya tanah dan iklim, keadaan fitosanitasi tidak baik, atau jika reka bentuk landskap menarik dengan penggunaan konifer dan tanaman untuk takungan, lebih baik jangan menanam currant.

Sekiranya anda ingin mendapatkan buah beri, dan berpeluang menanamnya, mempunyai rancangan yang diselaraskan dengan pengguna utama produk vitamin, anda harus memutuskan pilihan varietas, tetapi sebelum itu adalah wajar untuk menilai kekuatan anda sendiri. Sekiranya anda merancang untuk memenuhi keperluan keluarga dan mempunyai masa untuk memproses tanaman, sudah cukup untuk mempunyai 3-4 semak kismis hitam, 2 kismis merah di laman web ini, dan untuk pencinta beri pencuci mulut - masih ada kismis putih atau merah jambu. Sekiranya anda merancang untuk menanam buah beri untuk dijual, jumlah tanaman di laman web ini mestilah sehingga anda dapat meletakkannya dengan selesa, menggunakannya, dan menjual buah beri.

Untuk memperpanjang tempoh penggunaan buah beri segar, dan agar tidak melakukan pemprosesan atau penambahan keadaan darurat, lebih baik memilih jenis tempoh pematangan yang berbeza dari awal hingga akhir.

Buah blackcurrant, seperti bahagian lain, bergantung pada ragamnya, mempunyai aroma currant dengan intensiti yang berbeza-beza. Ini adalah bau minyak pati yang menghasilkan kelenjar tertentu di permukaan tanaman. Tempat penginapan ini tidak hanya digunakan untuk pengetinan, tetapi untuk penyediaan daun dan tunas untuk minuman, serta sapu mandi.

Sebaiknya pilih varietas untuk pilihan citarasa anda sendiri. Untuk melakukan ini, tidak perlu mencari barang baru dan memperoleh semua yang anda suka mengikut keterangan, perbelanjaan, kadang-kadang tidak masuk akal, masa dan wang. Anda boleh, setelah mencuba buah beri dari rakan-rakan, mengenakan secara bebas tanaman yang anda suka menggunakan keratan atau lapisan, tetapi hanya jika mereka benar-benar fitosanitari.

Sekiranya anda memutuskan untuk membeli anak benih untuk penanaman, lakukan di tempat khusus, dan bertentangan dengan pujukan penjual, satu tanaman dari setiap varieti, yang terbaik dapat disebarkan secara bebas.

Telah diketahui bahawa beri currant hitam melebihi yang merah dalam kandungan vitamin C dan gula.Tetapi asid benzoat (pengawet semula jadi) yang terdapat dalam buah beri currant merah, dan juga pada cranberry, membolehkan beri tetap lama di dahan tanpa kehilangan kualiti pengguna. Oleh itu, penduduk musim panas yang tidak berpeluang memetik buah beri tepat pada waktunya, adalah lebih selamat untuk menanam kismis merah, dan di antara varieti hitam, memilih yang tidak mudah retak dan menumpahkan.

Perlu diingat bahawa kebanyakan jenis kismis merah mempunyai buah beri untuk tujuan teknikal dan terutama digunakan untuk pemprosesan. Beri dari beberapa bentuk berbuah putih dan merah jambu mempunyai rasa pencuci mulut yang harmoni, tetapi masih terdapat beberapa jenis di antaranya.

Selain ciri-ciri varietas, kualiti kismis pengguna, terutama kismis hitam, bergantung pada keadaan cuaca semasa pematangan tanaman. Dengan kekurangan haba matahari, kurang gula terkumpul, dalam cuaca lembap buah beri berair, kehilangan turgor dan retak. Dalam musim kemarau, buah beri berhenti tumbuh, matang sebelum waktunya, runtuh atau kering di berus. Adalah mustahil untuk mengatur keadaan cuaca, jadi anda tidak perlu menunggu hasil panen berkualiti tinggi dalam tahun-tahun yang tidak baik untuk tanaman.

Penanaman tanaman currant tidak boleh dilanjutkan, menurut prinsip "tanaman dan lupa". Perlu, memandangkan keanehan kismis merah dan hitam, untuk tepat waktu melaksanakan langkah-langkah agroteknik terkenal yang tidak memerlukan kemahiran khusus dan tersedia untuk tukang kebun pemula.

Untuk membimbing pilihannya, saya akan memberikan penerangan ringkas mengenai beberapa jenis yang boleh dipercayai yang biasa mengikut urutan pematangan, iaitu. penghantar beri dari kismis hitam dan merah.

• Penduduk musim panas... Pelbagai kismis matang awal, diperoleh bersama oleh VNIISPK dan VNIISS im. M.A. Lisavenko. Belukar rendah, penyebaran sederhana, ketumpatan sederhana. Buah beri besar, manis, bulat bujur, universal. Varieti ini berbuah, tahan musim sejuk, cepat tumbuh, tahan terhadap jamur serbuk dan tungau buah pinggang.
• Teka-teki... Varieti blackcurrant masak sederhana-awal, diperoleh di VSTISP. Belukar itu bersaiz sederhana, padat, memungkinkan tanaman ditanam di penanaman lebat. Beri mempunyai rasa manis dan masam yang menyenangkan, sederhana dan besar, bulat, dengan pemisahan kering dan sebilangan besar biji, penggunaan universal. Varieti ini berbuah, tahan musim sejuk, dicirikan oleh daya tahan ladang yang tinggi terhadap penyakit dan perosak. Tumbuhan memerlukan penyingkiran cawangan periferal secara berkala.

• Kerja terbuka... Varieti blackcurrant masak sederhana yang diperoleh di VNIISPK. Belukar itu bersaiz sederhana, sedikit merebak, jarang. Beri rasa manis dan masam, tujuan sejagat, besar, bulat bujur, satu dimensi, berkilat, dengan jumlah biji dan pemisahan kering. Pelbagai dengan hasil stabil yang tinggi, tahan musim sejuk, tahan terhadap cendawan serbuk dan karat kolumnar, dipengaruhi oleh anthracnose.
• Vologda... Varieti kismis matang sederhana akhir, diperoleh di VSTISP. Belukar bersaiz sederhana, sangat merebak, padat. Buah beri sederhana dan besar, dengan rasa manis dan masam yang menyenangkan, penggunaan sejagat, bujur bulat, dengan pemisahan kering dan jumlah biji rata-rata. Varieti ini tahan musim sejuk, tahan terhadap penyakit kulat dan tungau buah pinggang.

• Awal manis... Varieti kismis merah matang awal, diperoleh di VSTISP. Belukar adalah tinggi sederhana, separa penyebaran, berketumpatan sederhana. Beri berukuran sederhana, bulat, berair dalam berus, rasa manis dan masam yang menyenangkan, tujuan sejagat. Varieti ini berbuah, tahan musim sejuk, dicirikan oleh daya tahan ladang yang tinggi terhadap perosak dan penyakit.
• Niva... Kismis merah pelbagai pematangan awal sederhana, diperoleh di VNIISPK. Belukar berukuran sederhana, sedikit merebak, berketumpatan sederhana.Buah beri besar, universal, mempunyai sifat gel yang baik, bulat atau bulat rata, rasa dengan rasa manis yang ketara. Varieti ini menghasilkan tinggi, tahan terhadap cendawan serbuk dan antraknosa, dan dicirikan oleh ketahanan musim sejuk sederhana.
• Natalie... Varieti kismis merah masak sederhana, diperoleh di VSTISP. Belukar bersaiz sederhana, sedikit merebak, lebat. Beri sederhana dan besar, bulat, sedikit memanjang ke arah pangkal, rasa manis dan masam yang menyegarkan, penggunaan sejagat. Varieti ini berbuah, tahan musim sejuk, dicirikan oleh daya tahan ladang yang tinggi terhadap perosak dan penyakit.
• Perkahwinan... Pelbagai kismis merah yang sangat masak, diperoleh di VNIISPK. Belukar adalah tinggi sederhana, separa menyebar, lebat. Beri sederhana dan besar, bulat rata, mempunyai sifat gel yang tinggi, rasa masam. Varieti ini tahan musim sejuk, produktif, tahan terhadap cendawan serbuk dan antraknosa.

Foto oleh pengarang