3dudop.org

Di Rusia, terdapat empat jenis hazel utama: umum, beraneka ragam, Manchurian dan pokok (atau kacang beruang).

Hazel biasa, beraneka ragam dan Manchuria adalah pokok renek berbilang batang yang besar. Ketinggian kenari Manchuria dalam keadaan tumbuh yang baik dapat mencapai 12-15 m (dan lebih tinggi) pada usia 25-30. Kacang beruang adalah pokok langsing hingga 25-28 m tinggi dengan diameter batang 30-50 cm (hingga 90 cm), mahkota hampir silinder sempit dan mencapai usia 200 tahun. Semua spesies ini tumbuh dengan baik di Barat Laut. Di bawah ini kita akan memberi tumpuan kepada hazel biasa.

Hazel biasa

Untuk apa nilai hazel? Pertama, untuk faedahnya. Kacang sangat berkhasiat. Kernel mengandungi hingga 77% lemak, hingga 18% protein, vitamin, dan mineral. Minyak walnut diperoleh dari biji kacang, yang digunakan untuk makanan. Rasanya dan baunya seperti minyak badam. Minyak walnut tergolong dalam minyak yang cepat kering, tidak mengubah warna cat dan oleh itu digunakan dalam industri cat dan cat dan pernis, minyak wangi. Kek kacang digunakan untuk membuat halva. Kulit Hazel mengandungi 8-10% tanin. Dalam pembungkus buah-buahan dan daun hazel, kandungan tanin lebih tinggi - hingga 15%.

Kedua, hazel adalah baka penyusun tanah yang sangat baik. Ia digunakan untuk menambat lereng-lereng jurang dan jurang, lereng dan lereng curam. Ini memberikan sebilangan besar cabang akar dan dengan itu menyatukan lapisan tanah, mencegah pencucian dan tanah runtuh. Hazel digunakan baik dalam penanaman bersih dan penanaman campuran ketika meletakkan tali pinggang hutan, mengatur penanaman kebun, dan pagar hijau.

Hazel biasa, seperti semak tumbuh liar, tersebar luas di seluruh Rusia (meliputi kawasan seluas kira-kira satu juta hektar) dan tumbuh dalam pelbagai keadaan tanah dan iklim, oleh itu bentuk selatan dan utara, barat dan timurnya tidak sama dalam ketahanan musim sejuk mereka. Oleh itu, jika boleh, anda harus menggunakan bahan benih tempatan atau membawanya dari kawasan terdekat.

Di wilayah kami, hazel tumbuh subur di pinggir hutan bercampur cemara dan padang rumput yang basah; di sepanjang sempadan hutan cemara, berubah menjadi rawa; di sepanjang lereng, di sepanjang pinggir pelepasan, kawasan terbakar dan parit hutan basah di bawah kanopi cemara besar. Ia tumbuh seperti semak liar di wilayah Pskov, Novgorod, Leningrad, dan juga di wilayah Vologda.

Huraian botani dan ciri biologi

Hazel biasa (Corylus avellana) tergolong dalam genus Corylus, keluarga Berezov. Terdapat bentuk hazel berbuah besar (Corylus maksima), (sinonim: Filbert, Hazelnut, Kacang Lombard). Beberapa bentuk hazel berbuah besar mempunyai warna daun marun. Kadang-kadang bentuk hazel biasa yang berbuah besar disebut hazelnut. Ini tidak benar, sejak hazelnut adalah perkataan Turki dan bermaksud kacang. Di antara spesies pokok, hazel dianggap sebagai pokok renek. Ia adalah tumbuhan monoecious dengan bunga dioecious.

Bunga hazel jantan adalah tunggal, dikumpulkan dalam anting-anting siling yang panjang dan tebal dan diletakkan di bahagian dalam sisik yang menutupi anting-anting. Anting-anting diletakkan pada musim panas pada bulan Julai, akhirnya terbentuk pada musim luruh dan mekar pada musim bunga. Semasa berbunga, sisik penutup terbuka sedikit, dan anting-anting menjadi "longgar", tergantung dengan lembut. Bunga betina dikumpulkan dalam tunas bersisik, serupa dengan tunas daun. Mereka dikumpulkan dalam kumpulan 2-5 keping. Tunas betina biasanya terletak di hujung pucuk.

Buahnya adalah kacang, dikelilingi oleh sampul daun yang menyerupai daun yang kuat. Sampul surat itu terbentuk dari celah bunga betina. Terdapat bentuk hazel, di mana buahnya masak pada awal bulan Ogos, dalam bentuk lain buahnya akan matang hanya pada bulan Oktober.Ukuran dan bentuk kacang, ukuran dan bentuk pembungkus dalam hazel biasa berbeza. Terdapat kacang yang bulat dan memanjang, dengan cangkang nipis dan tebal, agak besar dan kecil, berwarna gelap dan terang. Dengan budaya hazel secara besar-besaran, anda selalu dapat mencari bentuk yang dapat dibezakan dengan ciri-ciri hiasan, ekonomi yang paling berharga, peningkatan produktiviti, saiz dan bentuk kacang.

Hazel adalah tumbuhan yang diserbangkan angin. Hazel berbunga pada musim bunga, jauh sebelum daun terbuka. Waktu berbunga berbeza dan banyak bergantung pada lokasi tanaman. Permulaan berbunga bunga jantan dan betina bergantung pada keadaan meteorologi musim sejuk dan musim bunga. Di wilayah kami, ini adalah dekad pertama bulan April (tambah atau tolak seminggu, bergantung pada keadaan meteorologi tahun ini). Pembungaan berlangsung sekitar dua minggu. Banyak jenis hazel memerlukan penanaman penyerbuk untuk meningkatkan hasil. Di bawah keadaan pendebungaan silang (iaitu, terdapat dua tumbuhan yang berbeza secara genetik di sebelah satu sama lain), pada musim gugur (di wilayah kita ini adalah separuh kedua bulan September), kacang sfera yang boleh dimakan masak.

Pada tahun-tahun pertama, hazel tumbuh dengan perlahan, mekar dari usia 11 tahun, kemudian tumbuh dengan cepat, usia hidup (kira-kira 80-90 tahun). Walau bagaimanapun, data yang disajikan dalam literatur bertentangan. Saya tahu bagaimana benih hazel berkembang pada tahun 5-6 dan menghasilkan buah dengan baik. Dengan pilihan tempat penanaman yang baik, hazel tumbuh dengan cepat.

Hazel adalah tumbuhan mikorizal. Mycorrhiza adalah penyatuan akar tumbuhan dengan beberapa kulat, yang membentuk pleksus filamen cendawan di hujung akar makan

kelabu keputihan atau coklat. Mycorrhiza membantu tanaman menyerap nutrien dan air dari tanah. Ketiadaannya melambatkan pertumbuhan tanaman. Oleh itu, semasa meletakkan hazel di kawasan baru, perlu menaburkan akarnya dengan tanah mikorizal. Tanah dapat diambil di kawasan hutan terdekat di mana tumbuh hazel (atau pohon cemara atau oak), memilih lapisan bawah sampah hutan dan cakrawala tanah humus dengan 10-15 cm. Kadar aplikasi tanah mikorizal ketika menanam anak benih adalah 0,5 kg / m2. Sistem akar hazel kuat dan berbentuk batang. Ia menyebar di lapisan permukaan tanah, memperbaikinya di lereng dan tebing curam. Pokok hazel bertolak ansur dengan pemindahan hanya pada usia muda.

Hazel tidak menuntut di tanah. Ia tumbuh di pelbagai tanah, tetapi tidak dengan kejayaan yang sama. Hazel berfungsi dengan baik di tanah liat ringan dan padat. Ia lebih suka tanah yang telap, lembap, kaya nutrien, tumbuh subur di tanah yang subur, kering, tidak berasid, tetapi tumbuh di tanah yang sedikit berasid. Pokok hazel juga tumbuh di tanah lembap yang lemah, tetapi dalam kes ini mereka sangat mengurangkan hasil dan mengalami fros. Tanah di lokasi yang diperuntukkan untuk pembentukan hazel mungkin cukup lembap, tetapi dengan tanah bawah tanah yang baik dan air tanah tidak lebih tinggi dari 1 m dari permukaan tanah.

Lokasi pengambilan

Pokok hazel diletakkan di luar biru dan di lereng. Semasa meletakkan hazel di lereng, keutamaan diberikan kepada yang utara, timur laut, barat dan barat laut, untuk menunda permulaan berbunga sebentar dan melindungi bunga dari embun beku. di lereng ini, turun naik minimum suhu harian. Ini sangat penting bagi hazel pada musim bunga, kerana debunga, yang tidak rusak hingga -30 ° C pada musim sejuk, membeku pada musim bunga pada suhu di bawah -7 ° C.

Untuk menanam hazel di kawasan rata dan di lereng dengan curam hingga 150, digunakan penanaman konvensional. Sekiranya air tanah tingkat tinggi, rangkaian saliran dilakukan atau ditanam di bukit. Di lereng curam, di balok dan di kawasan yang tidak sesuai untuk diproses, pokok-pokok ditanam di lubang yang sudah siap 35 kedalaman 40-40 cm dan selebar satu meter. Anak benih Hazel ditanam bukan di teras, tetapi di lereng semula jadi tanpa mengganggunya.Dengan kaedah penanaman ini, akar anak pokok hazel dapat menyebar dengan bebas ke semua arah. Penanaman tanah di tanah yang dapat ditembus oleh air dan udara dilakukan pada jarak 25 cm, dan di tanah berat - hingga kedalaman 40-45 cm. Di tempat gersang dan bawah tanah, hazel mesti dilengkapi dengan air pengairan dan dilindungi dari angin (penanaman angin). Hazel menyukai pencahayaan yang baik, jadi lebih baik menanamnya di sepanjang pinggir laman web, tetapi ia juga bertolak ansur dengan warna separa.

Varieti dan bentuk

Hazel mempunyai banyak bentuk hiasan:

• «Atropurpurea"- dengan daun dan kacang merah ungu;
• «Kontorta"- semak dengan ranting dan batang yang sangat berpintal, berpintal;
• «Pendula»- bentuk tangisan dengan dahan yang terkulai, seperti birch;
• «Aurea"- dengan kulit kuning keemasan pucuk muda;
• «Alba-variegata"- dengan tepi atau bintik putih pada daun;
• bentuk dengan daun kuning keemasan;
• bentuk berdaun oak;
• bentuk yang dibedah-daun.

Di Rusia, pembiakan dan pembiakan hazelnut dilakukan di taman asuhan kanak-kanak berhampiran Moscow di kampung Ivanteevka.

Jenis yang disyorkan untuk Barat Laut:

"Ivanteevka", "Akademik Yablokov" (varietas berdaun merah), "Moscow awal", "Moscow ruby" (varieti berdaun merah), "Pervenets", "Sugar", "Tambov awal", "Ivanteevsky red", " Kudrive "," Ungu "," Michurinsky ". Ini adalah jenis terbaik di negara kita dan di zon Eropah. Walau bagaimanapun, banyak bentuk hazel yang tumbuh liar mempunyai kualiti yang baik.

Pembiakan

Terdapat data dalam literatur mengenai cara yang berbeza untuk membiakkan hazel, tetapi di Barat Laut cara yang paling dipercayai dan sederhana adalah penyebaran oleh anak benih. Kacang masak bercambah dengan baik dan anak benih tumbuh dengan cepat. Cara paling mudah untuk menanam kacang adalah.

Pada akhir bulan September, di tempat yang dilindungi, kami menggali lubang penanaman dengan diameter sekitar 50 cm dan kedalaman 20-15 cm. Kami memilih tempat supaya tidak ada air di dalam lubang semasa pencairan dan pada musim bunga apabila salji cair (supaya kacang tidak layu). Lubang dapat digali dengan sedikit lereng sehingga pada musim bunga cair mengalir keluar dari dalamnya dan sehingga bahagian bawah dipusingkan ke arah sinar matahari yang terjadi.

Di bahagian bawah kami tuangkan lapisan pasir, lapisan tanah yang subur (sekitar 5 cm), kemudian kami meletakkan lapisan kacang segar, matang, jatuh dan mengisinya dengan tanah kompos matang ke bahagian atas. Sebagai tambahan, di atasnya kami tuangkan lapisan "mulsa bernafas" (di bawah "kompres" dari mulsa yang menangis, kacang akan dilepaskan). Sebagai mulsa, anda boleh menggunakan daun kering, sisa tanaman (seperti batang abadi yang dipotong untuk musim sejuk, dll.).

Tahun berikutnya, dari akhir Mei hingga pertengahan Jun, kacang-kacangan, sebagai peraturan, tumbuh secara serentak. Pada awal bulan Ogos, mereka mempunyai 3-4 daun dewasa dan dari akhir bulan Julai - pertengahan bulan Ogos mereka dapat dipindahkan ke tempat kekal atau untuk tumbuh. Kacang muda tumbuh dengan cepat. Adalah tidak praktikal untuk menumbuhkannya selama lebih dari tiga tahun, dengan mengambil kira sistem inti hazel.

Mendarat di tempat tetap

Dalam literatur, disarankan untuk menanam pada musim bunga dan musim luruh. Terdapat pendapat di kalangan ahli hutan bahawa masa terbaik untuk menanam anak benih hazel adalah musim luruh. Waktu pemindahan optimum di rantau kami adalah akhir bulan Julai, Ogos, minggu pertama bulan September. Apabila menanam kemudian, kelangsungan hidup tidak terjamin. Tanaman, ditanam di tanah yang lembap dan hangat, bertolak ansur dengan pemindahan yang baik, akar dengan baik dalam tiga bulan musim luruh dan musim sejuk seperti biasa. Ketika memindahkan hazel dari hutan ke lokasi penanaman, sistem akar (seperti untuk semua tanaman mikorizal) harus ditutup dengan hati-hati, kerana mengeringkannya sangat berbahaya bagi kadar kelangsungan hidup dan pengembangan tanaman selanjutnya. Tahap kelangsungan hidup terbaik adalah apabila akar anak benih kira-kira 10-15 cm. Semasa pemindahan, tumbuk air dari tanah mikorizal ditambahkan ke bahagian bawah lubang penanaman, tanah subur ditambahkan, ia tumpah dengan baik dengan air atau tumbuk tahi. Semasa menanam, kolar akar hendaklah 3-4 cm di atas tanah. Ini akan membolehkan anda membetulkan kemungkinan kelemahan penanaman (penenggelaman tanah, dll.).Apabila kerah akar diperdalam, semak akan tumbuh dengan buruk dan permulaan berbuah akan ditangguhkan selama 2-3 tahun (gambar yang sama diperhatikan pada cemara). Selepas penanaman, penyiraman batang dan penyedutan nafas sangat diinginkan. 2-3 semak ditanam - untuk pendebungaan. Ini meningkatkan hasil.

Untuk pembentukan hazel setelah penanaman, perlu memangkas anak benih di atas tunas kelima atau keenam, dihitung dari bawah. Pemangkasan sedemikian pada tahun pertama menyebabkan pertumbuhan akar, yang, ketika terbentuk, menimbulkan semak belukar.

Hazel secara praktikal tidak jatuh sakit. Dalam beberapa tahun, terdapat daun bintik coklat dan cendawan serbuk. Daun yang berpenyakit dikumpulkan dan dibakar. Tidak perlu kimia. Kadang-kadang hazel terkena hama ginjal dan catkins hempedu. Mereka dikumpulkan dan dimusnahkan.

Penjagaan penanaman

Untuk 3-4 tahun pertama, batangnya bebas dari rumpai. Hazel adalah tanaman yang sangat lembap. Hazel responsif terhadap penyiraman. Tumbuhan dewasa diberi makan 10 kg baja busuk untuk setiap belukar setiap 2-3 tahun. Belukar terbentuk dari 6-10 batang. Dari usia 20 tahun, semak perlu diperbaharui secara beransur-ansur. Dalam literatur, disyorkan untuk memotong 2-3 batang setiap tahun, tetapi ini adalah perkara yang kontroversial. Batang di semak, seperti cabang semak currant, sendiri "memberitahu" kapan tiba masanya untuk membuangnya. Belukar lama perlu diringankan. Adalah wajar untuk menggabungkan peremajaan dan pencerah. Potong sedikit demi sedikit (ukuran 7 kali, potong 1). Masa pemangkasan berbeza dengan pokok buah. Belukar dikeringkan dan batang lama dipotong pada musim gugur pada akhir Oktober - November. Batangnya dipotong dekat dengan tanah, luka dibersihkan dengan pisau. Tangkai tinggi dari dahan yang tumbuh memberikan pertumbuhan semak tebal yang kuat, yang sukar dikawal. Dalam keadaan di mana, dengan jumlah pucuk yang normal, belukar masih berlorek, perlu memotong dahan sisi, mematuhi peraturan yang sama yang berlaku ketika memangkas pokok buah. Kerja-kerja ini paling baik dilakukan semasa pemangkasan musim panas. Untuk wilayah kami, ini adalah minggu kedua dan ketiga bulan Julai. Sebilangan tukang kebun membentuk pokok renek menjadi pokok.

Saya menjaga hazel saya terutamanya pada musim gugur. Pada akhir September - Oktober saya melakukan pemangkasan dan pemotongan. Saya mengepung batang dengan abu, saya membawa "Kemira Universal" pada kadar dua genggam yang baik di semak besar. Sekiranya boleh, saya memberi makan dengan baja busuk. Hazel sangat responsif terhadap sapuan konifer yang dapat bernafas (serpihan cabang cemara, sisa tunggul cemara dan kulit kayu, jarum).

Di kebun, strategi kelangsungan hidup tanaman penting bagi kita. Secara semula jadi, komuniti pokok dan semak tertentu telah berkembang - phytocenoses, di mana spesies yang tumbuh berdekatan tumbuh dengan normal. Perkara ini mesti diambil kira semasa membuat komposisi semak kayu di kebun. Jiran yang disukai untuk hazel adalah cemara, pinus, oak, viburnum, ceri burung, euonymus, pir, epal. Sangat baik baginya untuk tinggal di sebelah pokok cemara.

"Urusan kebun" No. 8 - 2012