Khasiat Kiwano yang berguna

Kiwano (Cucumis metuliferus)

Kiwano mengandung cukup banyak nutrien penting dengan kandungan kalori hanya 44 Kcal per 100 g, kerana buahnya 90% air. Kira-kira 16% kalori berasal dari protein, yang agak tinggi jika dibandingkan dengan buah-buahan lain. Buahnya mengandungi banyak vitamin: vitamin A (beta-karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asid pantotenik), vitamin B6 (pyridoxine), vitamin B9 (asid folik), vitamin C (asid askorbik). Dan juga makronutrien: kalium, kalsium, natrium, magnesium, fosforus; dan unsur surih: besi, mangan, tembaga, zink. Ia juga mengandungi asid organik, garam mineral dan gula. Pengagihan nutrien yang agak unik menjadikan tembikai bertanduk sangat sesuai untuk pelbagai jenis makanan dan makanan kesihatan.

Timun bertanduk Afrika bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga mengandungi beberapa antioksidan yang kuat, yang kebanyakannya adalah nutrien sendiri. Antioksidan dalam Kiwano ini adalah vitamin C, vitamin A, zink, dan lutein. Bersama-sama, nutrien ini berperanan dalam mengurangkan keradangan dalaman dan mencegah beberapa penyakit kronik yang serius seperti diabetes, penyakit jantung, dan juga jenis barah tertentu. Selain itu, biji yang dapat dimakan yang terdapat dalam bubur buah mengandungi vitamin E, nutrien lain dengan sifat antioksidan.

Kiwano adalah sumber zat besi dan vitamin C yang baik. Nutrien ini menyumbang kepada penghasilan hemoglobin yang betul dalam sel darah merah, yang diperlukan untuk pengangkutan oksigen di dalam badan. Dan kerana Kiwano mempunyai indeks glisemik rendah, iaitu, ia tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang ketara setelah dimakan, dan merupakan sumber magnesium yang kaya, mineral yang secara langsung terlibat dalam metabolisme glukosa (gula) dan insulin , buah ini membantu mengawal kadar gula dalam darah dan boleh dimakan oleh penghidap diabetes.

Umumnya dipercayai bahawa hanya air yang sinonim dengan penghidratan. Walau bagaimanapun, elektrolit seperti kalium, magnesium, dan natrium juga diperlukan untuk mengekalkan cecair di dalam badan. Kiwano adalah 88% air dan mengandungi karbohidrat dan elektrolit, menjadikannya bermanfaat untuk meningkatkan hidrasi. Snek pada Kiwano pada hari musim panas yang panas atau selepas bersenam yang kuat dapat membantu anda tetap cergas sepanjang hari.

Kiwano (Cucumis metuliferus)

Kiwano Jelly Melon mengandungi magnesium dan zink, dua mineral yang berkait rapat dengan kesihatan mental dan mengekalkan fungsi otak yang sihat. Kedua-dua magnesium dan zink terlibat dalam penghasilan neurotransmitter yang mempengaruhi mood kita dan melawan gangguan berkaitan mood tertentu seperti kemurungan dan kegelisahan. Kiwano adalah kaedah terbaik untuk menaikkan mood anda!

Perlu diingat bahawa terdapat sedikit kajian saintifik mengenai kesan Kiwano terhadap kesihatan manusia. Walau bagaimanapun, set nutrien yang kaya yang terdapat dalam kiwano sekarang menunjukkan bahawa buah ini dapat membantu merombak tulang dan mengekalkan kekuatannya; pengeluaran kolagen, penyembuhan luka dan perlindungan dari kerosakan sinar matahari pada kulit; mengurangkan keradangan, mencegah penumpukan plak arteri dan mengatur tekanan darah; menguatkan imuniti.

Sangat menarik bahawa di tanah airnya, di Afrika, buah ini dipercayai mempunyai sifat perubatan-magik yang kuat, oleh itu kiwano banyak digunakan untuk rawatan dalam ritual "Sakpata voodoo".

Baca juga artikel:

  • Kiwano dalam masakan
  • Bagaimana menanam Kiwano?