Marigolds berseri - tarragon Mexico

Marigold berseri (Tagetes lucida) Tarragon Mexico

Spesies marigolds ini, yang tumbuh di Amerika Tengah - dari Mexico hingga Guatemala, tidak begitu spektakuler dengan bunga-bunga biasa dari tempat tidur bunga kita - marigold yang ditolak, marigold tegak dan marigold berdaun nipis. Tetapi dengan caranya sendiri cantik dan mempunyai kelebihan lain - perasa perubatan dan pedas. Aroma manis tumbuhan menyerupai campuran tarragon dan anise, yang mana tanaman ini sering disebut tarragon Mexico, tarragon Texas, calendula Mexico.

Marigold berseri (Tagetes lucida) - ramuan perennial, membentuk semak luas setinggi 30-75 cm dan diameter hingga 30 cm. Batangnya tegak, bercabang di bahagian atas, lebat, ribbed, glabrous, dengan warna ungu. Daunnya bertentangan, panjang sessile, 4-10 cm, dari tombak hingga tombak sempit, menyempit di puncak, biasanya tidak rata, bergerigi halus di sepanjang pinggir, di pangkalnya bergerigi, hijau pekat (dan tidak berkilau, seperti dalam tarragon sebenar). Perbungaan - banyak bakul berdiameter 1,3 cm, dikumpulkan dalam separa umpan datar, pada pedikel yang sangat pendek. Bunga-bunga marjinal adalah ligulasi, biasanya 3-5 dalam jumlah, reniform luas, dengan puncak, gigi bergigi yang dipotong, cerah, kuning keemasan. Bunga cakera, 5-7 dalam jumlah, kuning padat. Kilang ini mekar dari bulan Ogos hingga fros.

Di Eropah, tanaman ini telah ditanam sejak tahun 1798 sebagai tahunan.

Ini adalah tanaman yang sangat hiasan, terdapat beberapa jenis, misalnya:

Huichol adalah klon tradisional yang digunakan oleh Huichol Indian yang tumbuh pada ketinggian 1500-1800 m di Mexico. Salah satu yang paling wangi.

Penanaman marigold berseri

Menyemai... Proses penanaman spesies ini tidak berbeza dengan marigold lain. Benih disemai untuk anak benih pada akhir bulan Mac. Anak benih muncul dalam 2 minggu.

Anak benih ditanam di tanah terbuka pada akhir bulan Mac - awal bulan Jun, mereka hampir tidak tahan beku. Sesuai untuk tumbuh di dalam bekas.

Marigold berseri (Tagetes lucida)

Pencahayaan... Tempat ini dipilih cerah, walaupun mungkin terdapat sedikit cahaya.

Tanah bahan organik yang dikeringkan dengan baik, sederhana berasid hingga sedikit beralkali. Mendekati loam yang diusahakan dan loam berpasir.

Menyiram... Tanaman ini tahan kekeringan, tetapi memerlukan penyiraman biasa untuk berbunga yang baik.

Sungkupan... Menyenyawakan tanaman dengan kompos atau jerami sebaik sahaja menanam adalah bermanfaat.

Pemangkasan... Mengeluarkan tunas mati sebelum pembentukan benih memanjangkan berbunga.

Pengasingan akar tumbuh-tumbuhan yang aktif tumbuh, yang muncul 3-4 bulan setelah menyemai, mempunyai kesan racun serangga pada tanah, berkesan terhadap nematoda dan, sampai tahap tertentu, terhadap siput dan beberapa rumpai tahan. Kejiranan dengan marigold berseri mempunyai kesan yang baik pada tomato.

Makanan dan kegunaan marigold berseri yang lain

Daun segar atau kering tanaman digunakan sebagai pengganti tarragon untuk perasa sup, sos, dll. Mereka menambahkannya ke pinggan pada akhir memasak untuk mengekalkan rasa dan aroma sebanyak mungkin.

Untuk penyimpanan jangka panjang, tarragon Mexico dituai paling baik beku atau cuka untuk mengekalkan semua nutrien sebanyak mungkin, dan yang paling penting, aroma uniknya.

Serta dari tarragon sebenar, cuka aromatik yang sangat baik diperoleh dari daun marigold yang berseri. Untuk melakukan ini, isi botol kaca 2 liter dengan daun yang banyak, isi dengan cuka wain dan biarkan selama 3 minggu. Saring ke dalam botol kaca dan tambahkan ranting bunga untuk hiasan.

Dan berikut adalah beberapa lagi resipi:

  • Potong daun atau dua daun dengan sangat halus dan taburkan di atas salad buah segar dengan kapur dan gula.
  • Campurkan daun cincang halus dengan semangat oren dan halia cincang untuk minyak sitrus yang enak.
  • Masukkan sebilangan daun hancur ke tumbuk buah.Daun segar dari rasa tumbuhan minuman dengan baik.

Daun segar dan kering dan bakul bunga membuat teh yang enak dengan aroma anise. Ini sangat popular di Amerika Latin bukan hanya sebagai minuman menyegarkan, tetapi juga sebagai ubat untuk gout, selesema, edema dan rematik.

Kelopak tanaman digunakan sebagai perasa dan menghias pinggan.

Bunganya sesuai untuk pengeluaran pewarna kuning.

Membakar ramuan kering tumbuhan itu mengusir serangga. Serbuk daun kering sering digunakan sebagai penghalau nyamuk, kutu ayam dan serangga lain.

Marigold berseri (Tagetes lucida) Tarragon Mexico

Ciri-ciri perubatan marigold berseri

Bahkan pada zaman kuno, orang Aztec tahu tentang sifat cemas tumbuhan yang kuat dan menggunakannya sebagai ritual, serta dalam komposisi serbuk ubat. Dia dikaitkan dengan dewa hujan Tlaloc. Daun itu digunakan untuk mencicipi minuman berbusa Aztec 'chocolatl' berasaskan koko.

Daun dan seluruh bahagian udara tumbuhan mempunyai sifat pencernaan, diuretik, antipiretik, hipotensi, sedatif dan merangsang. Penggunaan tumbuhan menekan sistem saraf pusat dan juga dianggap anestetik. Digunakan di Mexico untuk merawat cirit-birit, mual, gangguan pencernaan, kolik, cegukan, malaria dan penyakit demam, secara topikal untuk merawat gigitan kalajengking dan menghilangkan kutu.

Daun boleh dituai dan digunakan sesuai keperluan, sementara seluruh tanaman dituai dengan mekar dan dikeringkan untuk digunakan kemudian.

Penyelidikan moden menunjukkan bahawa ekstrak bunga metanol menghalang pertumbuhan Staphylococcus aureus, Escherichia coli, kandidiasis, dan kesan ini ditingkatkan dengan penyinaran ultraviolet.