Snakehead: rempah dan bunga

Snakehead Moldavian (Dracocephalum moldavicum) di kalangan tukang kebun lebih dikenali bukan sebagai hiasan, tetapi sebagai tanaman aromatik tahunan. Di alam liar di Rusia, ia tumbuh di lereng berbatu dan kerikil di timur Altai dan di Siberia. Tumbuhan yang tidak berbahaya ini mendapat nama yang luar biasa untuk bentuk corolla bunga yang menyerupai kepala ular.

Bunga snakehead menyerupai kepala ular

Bunga ular

menyerupai kepala ular

Tumbuhan ini mempunyai sifat pedas dan perubatan. Keseluruhan bahagian udara tumbuhan mengandungi minyak pati (sehingga 0.08%). Komponen utama minyak adalah aldehid sitral, yang memberikan aroma lemon halus dan rasa pedas kepada sayur-sayuran. Snakehead adalah tanaman madu yang indah, jika anda mempunyai sekurang-kurangnya beberapa semak, tidak ada seekor lebah yang akan terbang melewati laman web anda.

Snakehead adalah ramuan tahunan dari keluarga lamipod (Lamiaceae), atau labiat, dengan batang bercabang tetrahedral tegak hingga 70 cm tinggi dan banyak pucuk yang diarahkan ke atas. Batangnya berwarna hijau atau ungu-merah berpigmen.

Daun pada petioles pendek, bujur, bergigi. Daun atas berwarna hijau, dengan warna ungu kemerahan, yang lebih rendah berwarna hijau gelap. Tumbuhan ini mempunyai akar umbi dan akar yang sangat bercabang.

Bunga ungu putih atau pucat dikumpulkan dalam perbungaan karpal nipis pada batang utama dan cawangan sisi. Pembungaan sangat meluas - dari bulan Jun hingga Ogos. Ia bermula dari bunga bawah dan secara beransur-ansur bergerak ke bahagian atas. Pematangan benih tidak serentak.

Snakehead adalah tanaman plastik tahan sejuk dan masak awal yang tidak menuntut pada keadaan tumbuh. Benihnya bercambah pada suhu 5-7 darjah. Anak benihnya mentolerir fros hingga -2 ° C dan penurunan suhu berpanjangan.

Ular itu tidak bersahaja, ia akan tumbuh di bawah naungan separa dan di bawah sinar matahari. Dia suka kelembapan, tetapi tidak bertolak ansur dengan kelebihannya, tidak terjejas oleh perosak dan penyakit.

Tanaman ini tidak memerlukan tanah, tetapi pada tanaman yang subur hasilnya jauh lebih tinggi. Lebih suka tindak balas tanah yang neutral. Semasa penyediaan musim luruh, tanah digali ke atas bayonet sekop dan baja mineral lengkap digunakan pada 1-1,5 sudu besar. sudu per 1 meter persegi, dan baja organik hanya boleh digunakan di bawah tanaman sebelumnya.

Menyemai kepala ular dilakukan di tanah lembap seawal mungkin pada musim bunga. Pada tanah ringan, ia ditaburkan di permukaan rata, dan di tanah rata dan tanah rata, lebih baik di tempat tidur. Taburkan secara bergantian hingga kedalaman 2 cm dengan jarak baris hingga 40 cm. Penyemaian dilakukan dengan biji kering, setelah menyemai tanah sedikit dipadatkan.

Benih mula bercambah pada suhu 5-7 ° C, anak benih muncul dalam 10-15 hari. Apabila menebal, mereka ditipis dalam fasa 2-3 daun sejati, meninggalkan jarak antara 10 cm antara satu sama lain. Anak benih dan tanaman dewasa bertahan lama. Hanya pada awal pertumbuhannya, kepala ular akan menuntut kelembapan, dan setelah berbunga, ia dapat menahan kekurangannya dengan baik.

Tumbuhan muda tumbuh dengan perlahan pada mulanya. Oleh itu, penyiangan pertama dan penanaman jarak berturut-turut dilakukan sebaik sahaja munculnya tunas. Penyiangan kedua dilakukan ketika tanaman mencapai ketinggian 12-15 cm. Di masa depan, tanaman yang tumbuh dengan baik sendiri akan menenggelamkan semua rumpai.

Merawat kepala ular adalah perkara biasa: melonggarkan, menyiangi, menyiram. Setelah pembentukan dua daun sejati, anak benih ditipis, meninggalkan 15-20 cm di antara tanaman.Untuk mendapatkan hasil tanaman hijau yang tinggi setiap musim, perlu dilakukan 2-3 penyiraman, diikuti dengan melonggarkan jarak baris.

Snakehead adalah tanaman yang sangat hiasan

Snakehead adalah tanaman yang sangat hiasan

Snakehead adalah tumbuhan yang paling bersahaja di antara ramuan wangi, ia boleh disemai dua kali musim panas, yang membolehkan anda mengumpulkan banyak tanaman hijau dari tempat tidur taman kecil.

Snakehead sering disemai sebelum musim sejuk untuk mendapatkan pengeluaran awal.Untuk ini, tanah disiapkan pada musim gugur dan baja mineral digunakan. Menyemai benih dilakukan pada akhir musim gugur, sebelum bermulanya selesema sejuk yang stabil, sehingga benih tidak mempunyai masa untuk bercambah pada musim gugur. Kemudian tempat tidur ini mesti ditutup dengan gambut.

Mereka mula menuai tanaman hijau dan tunas muda pada awal bulan Julai semasa permulaan berbunga besar-besaran. Tumbuhan harus dipotong pada garis dedaunan utama, kerana bahagian bawah batang dan dahan mengandungi minyak pati yang sangat sedikit. Anda hanya boleh memotong daun dengan mengulangi operasi ini berkali-kali.

Hijau yang dipotong diikat dalam serbang atau dibentangkan dalam lapisan nipis, terlebih dahulu sedikit kering, dan kemudian dikeringkan di bawah kanopi atau di bilik yang berventilasi baik pada suhu tidak melebihi 40 ° C. Aroma daun kering meningkat dengan ketara selepas penyimpanan 2-3 minggu di dalam bekas yang tertutup rapat.

Beberapa tanaman yang paling kuat boleh ditinggalkan pada biji. Mereka masak pada awal September. Tumbuhan benih dipotong ketika biji matang di bahagian bawah.

Snakehead mudah tumbuh di rumah pada musim sejuk. Benih direndam selama 24 jam, bercambah dan disemai dalam kotak dengan campuran nutrien dengan jarak baris 5-6 cm. Setelah munculnya semua tunas, mereka ditipis pada jarak hingga 10 cm antara satu sama lain. Di masa depan, pada tanaman yang tinggal, daunnya dipotong sesuai keperluan.

Merawatnya terdiri daripada penyiraman biasa dan pemberian makanan dengan larutan nitrophoska sebulan sekali (2 gram per 1 liter air).

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, jenis pembiakan ular pertama muncul di kedai khusus, yang jauh lebih produktif daripada bentuk tempatan:

Arhat - pelbagai pertengahan musim. Dari percambahan hingga awal berbunga, 75 hari berlalu. Tumbuhan ini padat, sedikit tempat tinggal, tingginya 50-60 cm dengan batang hijau dan bunga putih. Berat tanaman hingga 260 g. Ia mempunyai daya tahan aroma yang sangat tinggi ketika tanaman dikeringkan.

Gorgon - pelbagai pematangan awal. Dari percambahan hingga awal berbunga, 50 hari berlalu. Pada mulanya, roset padat semi-tinggi daun hijau bersaiz sederhana dengan naungan ungu pada petioles pendek berkembang, kemudian tunas setinggi 60 cm. Bunga tumbuhan berwarna biru-ungu. Jisim satu tumbuhan hingga 250 gram.

Gorynych - pelbagai pertengahan musim. Dari percambahan hingga permulaan berbunga, 60 hari berlalu. Daun hijau gelap dikumpulkan dalam roset tertutup. Bunganya besar, ungu pucat. Jisim satu tumbuhan hingga 240 gram. Aromanya lembut, pedas.

Snakehead dalam perubatan rakyat

Album Snakehead Moldavian

Album Snakehead Moldavian

Ramuan snakehead banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Untuk tujuan perubatan, ramuan tersebut dituai pada awal berbunga pada awal pagi dengan memotong bahagian atas tanaman. Ramuan kering juga mempunyai sifat penyembuhan.

Dalam perubatan rakyat, infus ramuan snakehead banyak digunakan sebagai analgesik untuk sakit kepala dan sakit gigi, jantung berdebar, pilek, penyakit gastrointestinal, sebagai ubat penenang, untuk neuralgia, migrain.

Untuk penyediaan infusi 1 sudu besar. satu sudu herba kering cincang harus dituangkan dengan 1 cawan air mendidih, bersikeras di tempat yang hangat selama 10-15 minit, toskan. Ambil 1 sudu besar. sudu 3-4 kali sehari 15 minit sebelum makan.

Sekiranya rematik dan lebam, kompres jisim herba digunakan pada tempat yang sakit; jika terjadi keradangan pada mukosa mulut, bilas mulut dengan infus herba. Snakehead juga membantu sakit gigi. Daun hancur segar mempercepat penyembuhan luka yang berbau.

Sayuran pedas dari ular itu banyak digunakan dalam masakan. Ia merangsang selera makan dan meningkatkan proses pencernaan. Daunnya yang segar dan kering ditambahkan ke salad segar, sup, hidangan daging dan ikan, dan sos pedas. Snakehead memberi mereka semua aroma yang sedap.

Lebih baik masukkan daun snakehead dalam sup 2-3 minit sebelum dihidangkan, dan tambahkan bumbu yang telah diayak kering ke hidangan pertama dan kedua tepat di piring bersama dengan rempah lain. Aroma daun kering ditingkatkan selepas penyimpanan 2-3 minggu dalam balang kaca yang tertutup rapat.

Anda boleh menyediakan sejambak herba yang sangat aromatik yang menggantikan warna hitam dan allspice. Campuran pedas ini termasuk snakehead, mint, tarragon, basil, catnip, lovage, pasli, dill (secukup rasa), dan bagi pencinta campuran pedas, anda boleh menambah bawang putih kering dan lada merah (hitam) untuk rasa pedas.

Semasa pengetinan timun dan tomato, bukannya balsem pudina atau lemon, anda boleh memasukkan daun ular dalam balang sebagai agen perasa. Daunnya digunakan dalam penyediaan kompot dari epal, selai, marmalade, jeli, jus, dalam penyediaan kvass, atau sebagai tambahan untuk koleksi teh.

Cm. Koktel buah dan madu dengan snakehead, Cuka dari snakehead dan lavender, Minum dengan madu, snakehead dan jus cranberry, pai Moldovan dengan kubis (versere), cuka pedas dari snakehead dan bawang merah, koktel buah krim musim panas dengan snakehead.

Akhirnya, kepala ular dan tanaman hiasan. Bagi penanam bunga, kelebihan utama tanaman ini adalah bunganya, dikumpulkan dalam banyak kelompok panjang, yang meliputi seluruh tanaman dari awal bulan Julai hingga akhir Ogos. Dan daunnya yang hijau panjang berwarna bujur dan sederhana memancarkan perbungaan ini dengan baik. Oleh itu, kepala ular ditanam dalam kumpulan kecil dalam pelbagai jenis tempat tidur bunga, termasuk batu dan batu berhampiran rumput. Di samping itu, curb tinggi yang sangat indah diperoleh daripadanya.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found