3dudop.org

Beri mana yang masak pertama di kebun? Honeysuckle. Tidak lama dahulu, semak beri ini dikenali sebagai rasa ingin tahu di plot kebun. Tetapi pematangan buah beri yang lebih awal - sudah pada awal bulan Jun - melayani dengan baik, dan hari ini tanaman madu telah didaftarkan dengan tegas di kebun kami.

Vladimir Aleksandrovich Fefelov, ketua Jabatan Fisiologi Botani dan Tumbuhan Akademi Pertanian Negeri Novosibirsk, Profesor Madya, Calon Sains akan memberitahu pembaca mengenai tanaman yang menarik ini. Dan yang paling penting - saintis-penternak, pengarang enam belas jenis yang termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia, tanaman buah-buahan dan buah beri, yang mana empat belas adalah buckthorn laut dan dua jenis - Nizhegorodskaya honeysuckle awal, Lakomka. V. A. Fefelov adalah pemilik pingat perak Pusat Pameran di Moscow (bekas VDNKh) untuk jenis laut buckthorn. Dua jenis honeysuckle dan salah satu buckthorn laut dizonkan di Belarus. Seorang penternak yang telah bekerja dengan honeysuckle selama hampir tiga puluh tahun tahu secara harfiah segala-galanya.

- Vladimir Alexandrovich, jadi apa yang dipenuhi dengan honeysuckle yang telah anda curahkan selama bertahun-tahun?

- Di tempat pertama, tentu saja, kelebihan utama adalah pematangan buah beri awal. Selain itu, honeysuckle mengandungi banyak vitamin dan bahan aktif biologi yang lain. Dia adalah salah satu daripada beberapa buah beri berharga yang mempunyai keupayaan untuk membuang produk buangan dari badan. Beri mengandungi banyak vitamin P, yang membantu menguatkan dan membersihkan saluran darah.

- Berapa lama honeysuckle diperkenalkan ke dalam budaya?

- Honeysuckle mula dipraktikkan di USSR pada 30-an. IV Michurin menarik perhatian muridnya FK Terent'ev kepadanya. Saya kebetulan bertemu dengan orang yang paling menarik ini. Dia membawa honeysuckle dari ekspedisi dari Timur Jauh. Walaupun terdapat lebih daripada 200 jenis yang diketahui, hanya ada beberapa buah yang dapat dimakan, dan jenisnya hanya terdapat di Rusia. Oleh itu, kami adalah yang pertama di dunia yang menanam honeysuckle. Ngomong-ngomong, di hutan utara rantau Nizhny Novgorod, honeysuckle biru tumbuh, buahnya boleh dimakan, tetapi pahit. Pembiakan dimulakan dengan bentuk yang rendah, dengan kepahitan. Oleh itu, tukang kebun tidak tergesa-gesa menanam pokok renek di ladang mereka, dari mana pada usia sepuluh tahun anda dapat mengumpulkan 600 - 900 gram buah beri. Tetapi varieti domestik generasi pertama (Altai - "Burung Biru", "Gelendong Biru", "Mula", Leningradskaya - "Terpilih", "Dessertnaya", "Vitaminnaya") dengan hasilnya yang rendah, boleh dikatakan, semalam.

Varietas saya "Nizhegorodskaya awal", "Lakomka" memberikan 3.5 - 5.5 kg buah beri dari semak pada usia sepuluh tahun. Mereka bukan sahaja lebih produktif, berbuah manis, tetapi juga tumbuh awal. Seawal 3-4 tahun selepas penanaman, tanaman ini mula berbuah. Benar, ada juga kelemahan - hancur beri yang kuat ketika masak. Oleh itu, adalah mustahak untuk tidak mengabaikan burung hantu, untuk mengumpulkannya 2 - 3 kali setiap musim. Honeysuckle mempunyai tempoh pematangan yang panjang, yang berkaitan dengan awal berbunga.

- Vladimir Alexandrovich, adakah honeysuckle adalah semak yang berubah-ubah atau pilih-pilih? Bagaimana seorang tukang kebun harus bersikap dengannya?

- Ini adalah salah satu daripada beberapa tumbuhan yang tidak bersahaja. Sangat tahan fros, bukan tanpa sebab beberapa spesiesnya tumbuh di Yakutia. Tidak begitu responsif terhadap teduhan. Di bidang eksperimen kami di NGSKhA, pada satu masa saya berpeluang melakukan eksperimen yang tidak dirancang. Dia membawa anak pokok honeysuckle, kismis hitam, buckthorn laut dari Leningrad dan menanamnya di satu tempat, meletakkan ceri di hadapan mereka. Ceri dengan cepat memperoleh pertumbuhan, mengaburkan sinar matahari untuk selebihnya, buckthorn laut layu, honeysuckle dan kismis hitam terasa hebat di bawah naungan.

Tetapi jika anda ingin memperoleh hasil yang tinggi, beri manis yang besar, masak lebih awal - ambil tempat yang cerah, tanah yang subur. Dalam teknologi pertanian, honeysuckle serupa dengan kismis hitam. Walaupun dalam bidang eksperimen kami, di mana tanahnya berat dan tidak ada orang kecuali hujan disiram oleh semak, kami mengumpulkan 3-5 kg ​​bentuk elit, walaupun kecil, beri.

- Adakah keunikan teknologi pertanian?

- Ada satu titik dalam teknologi penanaman yang tidak serupa dengan kismis hitam.Yang terakhir dapat ditanam di satu tempat hingga 8 - 10 tahun, dipotong pada tahun ke-4 - ke-5. Honeysuckle lebih tahan lama. Jangka hayatnya adalah 20 - 25 tahun. Agar penuaian tidak menyusut, anda perlu memotong pokok renek dari usia 10 hingga 12 tahun. Terdapat satu lagi ciri semak beri ini. Dalam cuaca musim luruh yang hangat, honeysuckle keluar dari dorman sangat awal: tunas apikal yang terbentuk dengan baik dapat mekar. Kemudian fros akan memusnahkannya, dan tahun berikutnya sebahagian daripada hasil panen akan hilang. Salah seorang pelajar saya mempelajari ciri honeysuckle ini semasa menyiapkan disertasi. Ternyata fenomena tersebut tidak menyebabkan banyak kerosakan pada tanaman, di samping itu, ada jenis yang tidak termasuk dalam ciri ini. Contohnya, "Amphora", dua bentuk pilihan kami "81", "Memori kepada Silaev".

Tukang kebun tidak perlu takut mengupas kulit - ini bukan penyakit, tetapi fenomena fisiologi normal yang wujud dalam budaya. Oleh kerana tanaman ini subur, perlu menanam kurang dari 2 jenis di lokasi. Jarak penanaman minimum ialah 1.5 m, maksimum di seluruh kebun. Menurut pemerhatian saya, lebah dan beberapa serangga lain mengepung honeysuckle. Saya tidak pernah melihat lebah di atasnya.

- Bagaimana menyebarkan honeysuckle?

- Honeysuckle disebarkan oleh keratan hijau, membahagi belukar dan keratan lignified. Pokok renek tidak dicangkokkan. Ngomong-ngomong, kekurangan bahan varietas penanaman dikaitkan tepat dengan keanehan keratan. Teknologi penyebaran oleh keratan lignis tidak dikuasai, terutama disebarkan oleh keratan hijau. Dan proses ini, boleh dikatakan, menyusahkan. Untuk mendapatkan anak benih berkualiti tinggi, syarat tertentu diperlukan, misalnya, kelembapan udara yang berterusan. Keratan harus disembur setiap 30 hingga 40 minit.

- Vladimir Alexandrovich, hama dan penyakit apa yang ada pada semak beri ini?

- Untuk waktu yang lama, honeysuckle berada dalam keadaan sangat baik, kerana penyakit dan perosak tradisional tidak menyentuhnya. Tetapi dari masa ke masa, mereka "menguasai" dan honeysuckle, dan di Wilayah Bumi Bukan Hitam, lebih sering tanaman ini menderita perosak: kutu daun honeysuckle dan fingerwing, penggulung daun mawar dan kismis. Untuk pertarungan, lebih baik menggunakan sayur-sayuran yang mengandungi tomato, kentang, tembakau dengan penambahan sabun cucian.

- Vladimir Alexandrovich, adakah anda menanam honeysuckle di plot anda?

- Saya mempunyai sebidang seluas 4 ratus meter persegi, jadi hanya ada tiga semak jenis saya "Nizhegorodskaya awal", "Lakomka", dan juga varietas baru, yang sedang saya persiapkan untuk dimasukkan ke dalam G, pendaftaran "Memory Silaevu ". Saya menamakan varietas itu sebagai penghormatan kepada rakan saya sejak zaman pelajar saya, Vasily Petrovich Silaev, bekas pengarah mesin pertanian Pavlovsk, seorang yang menarik yang, sayangnya, meninggal awal.

Honeysuckle sangat menyukai cucu-cucu saya, dan semua orang dalam keluarga. Isteri hanya membuat jem "hidup" dari buah beri, iaitu. mengisar buah beri dengan gula untuk mengekalkan semua nutrien. Anda boleh membekukan honeysuckle, pilih saja varieti dengan kulit yang lebih tebal.

- Adakah mereka berminat dengan buah beri ajaib kami di luar negara?

- Tahun ini sebuah simposium antarabangsa mengenai honeysuckle diadakan di Michurinsk. Salah satu ketua bersama adalah orang Kanada, dengan laporan dari Sweden, Poles, Balts.

P.S. Bersama dengan Fefelov, saya pergi ke laman eksperimen NSAA, di mana penternak menunjukkan kepada saya tiga jenis barunya, bersiap untuk pendaftaran: "Memori kepada Silaev", "pencuci mulut Nizhegorodsky", "Hadiah kepada Dergunov". Vladimir Alexandrovich dirawat dengan beri dari salah satu varietas - makanan lazat!

Terdapat versi bahawa nama "honeysuckle" berasal dari kata-kata "tinggal" dan "membuka", iaitu. keriting, naik. Ini adalah jenis kerucut honeysuckle hiasan yang indah - honeysuckle, Tatar - yang sesuai dengan nama ini.

Honeysuckle mempunyai kayu yang sangat keras. Pada masa lalu, tongkat, bola biliar, tulang rekening, jentera tenun, gigi menyapu dibuat daripadanya.

Honeysuckle beri mengandungi banyak unsur makro dan mikro. Honeysuckle tidak sama dengan kandungan magnesium, kalium dalam buah beri dua kali lebih banyak daripada currants, raspberry, blackberry.Honeysuckle juga mengandungi "unsur jejak pemuda" yang jarang berlaku - selenium.

Tidak ada resipi honeysuckle dalam buku masakan. Jangan risau, apa-apa resipi blueberry juga berfungsi untuk honeysuckle.