Irga - sedap dan sangat sihat

Irga adalah pokok renek tinggi bertingkat yang tinggi hingga 3-4 meter. Bunganya berwarna putih, harum, dikumpulkan dalam kuas. Buahnya masak pada akhir bulan Julai. Mereka berwarna hitam kebiruan dengan lapisan lilin yang kuat. Daging mereka berair, ungu tua, segar rasa manis.

Tetapi untuk penuaian yang banyak dan banyak, dia harus disediakan tempat yang cerah, maka dia akan menggembirakan anda dengan buahnya yang harum dan penyembuh setiap musim panas.

Untuk beberapa sebab, adalah kebiasaan untuk menganggap irgu sebagai "kebaruan" di kebun kita, sementara itu, pada pertengahan abad ke-19, ia tumbuh di kebun dan di belakang pagar tanaman dan memberikan buah manis masak setiap tahun.

Kini kebiasaan di kebun amatur semakin kurang. Buahnya, paling baik, digunakan untuk membuat wain dan jem, paling buruk - untuk memberi makan burung, yang sangat ingin memakannya.

Tetapi ternyata bahawa irga mempunyai sifat penyembuhan yang sangat tinggi.

Irga spicate (Amelanchier spicata)

 

Komposisi kimia buah irgi

Buah irgi mengandungi banyak gula - hingga 13% (terutamanya glukosa dan fruktosa) dan asid organik yang sangat sedikit - hanya 0,4-0,7% (asid malik berlaku), tanin dan pewarna - hingga 0,8%, zat pektin - hingga 2,0 -3.5%.

Buah irgi mempunyai komposisi vitamin terkaya: Bahan aktif P - dari 700 hingga 2300 mg%, vitamin C - 12-40 mg%, banyak vitamin B2. Anda akan menemui beberapa tumbuh-tumbuhan di kebun, yang buahnya mengandungi sebatian sebatian P-aktif dan vitamin B2. Dari segi kandungan karotena, irga lebih kaya daripada ceri dan beri hitam, dari segi vitamin C - epal, pir, ceri dan plum.

Buah irgi sangat kaya dengan sorbitol. Bubur buah mengandungi sitosterol, dan oleh itu mereka adalah antagonis kolesterol. Dari unsur-unsur jejak dalam buah-buahan, kehadiran tembaga, kobalt, mangan, yodium dicatat. Pada masa yang sama, sangat penting bahawa terdapat sedikit asam dalam irga, sehingga dapat dimakan oleh orang-orang yang beri masamnya adalah kontraindikasi.

Sifat perubatan irgi

Irga spicate (Amelanchier spicata)

Untuk tujuan perubatan, irgi menggunakan buah, kulit kayu dan daun. Buah-buahan digunakan segar dan kering. Daun irgi dituai pada bulan Mei dan Jun, dan kulitnya dituai pada musim luruh.

Jus berwarna cantik disediakan dari irgi (hasilnya mencapai 75%), makanan lezat dan kompot, jem, marshmallow dan jem. Jusnya banyak digunakan untuk mengisar (mewarnai) jus lain.

Ia mempunyai sifat astringen dan anti-radang dan merupakan ubat yang baik untuk berkumur, penyakit gusi, gangguan penglihatan pada waktu malam, kolitis, enterokolitis dan gangguan gastrousus. Irga mengandungi bahan dengan tindakan anti-sklerotik.

Irga sangat berguna untuk pesakit yang menderita penyakit sistem kardiovaskular. Kelimpahan vitamin P yang tidak sedap memungkinkan untuk mengesyorkan buah dan jusnya untuk menguatkan dinding saluran darah dan meningkatkan keanjalannya pada orang tua, untuk mencegah infark miokard dan vena varikos, dengan adenoma prostat dan prostat. Selepas makan beri irgi segar, tidur bertambah baik, dan ketenangan datang.

Beri Irga, kerana kandungan vitamin A yang tinggi, meningkatkan penglihatan, menyembuhkan kebutaan malam dan mencegah perkembangan katarak. Dengan penglihatan yang lemah, terutama pada waktu malam, serta keradangan atau ulserasi kornea, tahap awal katarak, disarankan untuk tidak hanya makan irga segar pada musim, tetapi juga untuk membuat infus.

Jus dari beri irgi segar memudahkan perjalanan sakit tekak dan stomatitis bernanah, digunakan sebagai tonik umum yang berkesan.

Irga mempunyai kesan antioksidan, merupakan pencegahan barah yang sangat baik, penyakit Alzheimer dan penyakit serius lain dari sistem saraf.

Sekiranya anda menggunakan irgu, anda dapat menyingkirkan kolesterol dan melindungi hati, ginjal, dan juga melindungi diri anda dari penyakit kardiovaskular dan aterosklerosis.

Makan buah beri segar, baik secara semula jadi atau gula-gula, didapati menurunkan tekanan darah. Irga juga berguna selepas terapi radiasi dan rawatan antibiotik (berry pektin menyingkirkan pelbagai toksin dari badan dengan sempurna).

Untuk tujuan ini, 2-3 sudu besar. sudu beri tumbuk segar dituangkan dengan segelas air mendidih, bersikeras selama satu jam, disaring dan diperah. Ambil 0.5 cawan infus 2 kali sehari antara waktu makan.

Irgi beri menormalkan dan menguatkan badan. Dalam kombinasi dengan jus epal dan pir liar, buah irgi, sebagai astringen, digunakan dalam perubatan rakyat untuk mengobati penyakit saluran gastrointestinal yang berkaitan dengan gangguan pencernaan.

Untuk sakit usus, disyorkan resipi berikut: 2 sudu besar. sudu buah kering mesti dituangkan dengan segelas air mendidih, disimpan selama 2 jam di bawah penutup, tapis dan peras. Ambil 1/3 cawan infus 3 kali sehari setengah jam sebelum makan, tentu saja, jika anda sedang menjalani diet.

Sekiranya beri masih atau belum, anda boleh menggunakan infus daun: 1 sudu besar. tuangkan sesudu daun segar cincang dengan segelas air mendidih, biarkan selama 2 jam, tapis. Ambil 1-1,5 sudu besar. sudu infusi 3 kali sehari 15 minit sebelum makan (tertakluk pada diet).

Untuk kolitis atau gastritis, gunakan kulit semak yang baru dicincang. Untuk ini, 1 sudu besar. tuangkan sesudu kulit kayu dengan segelas air mendidih, biarkan dengan api kecil atau dalam air mandi selama 15 minit, biarkan selama 2 jam, tapis dan tambahkan kaldu dengan air rebus hingga 200 ml. Ambil 1/4 cawan kaldu 2-3 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Angina, radang amandel kronik, laringitis, stomatitis, penyakit periodontal dirawat dengan membilas tekak atau mulut dengan jus beri beberapa kali sehari - semakin kerap, semakin baik hasilnya.

Sekiranya terdapat luka atau bisul pada kulit, anda boleh memohon ke kawasan yang terkena daun sirgi yang telah dicuci dengan baik dan hancur sehingga jusnya dilepaskan. Sekiranya luka itu bernanah, maka hendaklah dicuci terlebih dahulu dengan jus irgi.

Oleh itu, irga adalah tumbuhan yang enak dan sihat yang aktif digunakan dalam perubatan rakyat, mempunyai banyak khasiat yang berguna, dan merupakan agen profilaktik yang sangat baik untuk melawan banyak penyakit. Oleh itu, perlu dicuba menanam buah beri manis dan enak ini di laman web anda.

Orang mengatakan bahawa mana-mana tongkat mempunyai dua hujung. Begitu juga dengan irgi. Ini dikontraindikasikan untuk orang yang menderita tekanan darah rendah dan jika peningkatan perhatian diperlukan semasa bekerja.

Oleh itu, memandangkan sifat-sifat irgi ini, jangan terburu-buru untuk berjalan di belakang kemudi setelah anda makan buah beri atau minum kompot dari irgi, dan juga berhati-hati ketika bekerja dengan pelbagai mekanisme dan di kawasan di mana tumpuan perhatian maksimum diperlukan.

"Tukang kebun Ural", No. 16, 2020


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found