Kumquat - rahsia kejayaan "oren emas"

Jeruk emas, oren kerdil, oren Jepun, epal emas, kumquat, kinkan adalah semua nama yang berbeza untuk tanaman sitrus malar hijau yang sama dari subgenus Fortunella. Ini adalah perwakilan terkecil dari keluarga sitrus dari segi ukuran buah dan ukuran mahkota pokok atau pokok renek. Penampilan yang cerah dan ceria dari buah merah terang ini menjadikannya elemen gastronomi dan hiasan yang sangat popular di banyak negara di benua Asia.

Ia ditambahkan pada daging, ikan dan banyak salad. Terdapat sebilangan besar koktail berdasarkannya. Tetapi selalunya ia dimakan mentah, bersama dengan kulit yang tipis, yang memberikan pulpa rasa pedas yang menyenangkan. Kumquat boleh dimakan segar, gula-gula, dalam jem dan buah manisan, dan dalam sos coklat gelap.

Kumquat bukan sahaja sedap tetapi juga sangat sihat. Di beberapa negara Asia, kulit buah ini dibakar oleh api, mempercayai bahawa bau yang keluar dari itu menyembuhkan selsema dan batuk. Sesungguhnya, minyak pati yang terkandung dalam kumquat mempunyai kesan bakteria yang kuat. Selama beribu-ribu tahun, orang Cina telah menggunakan kumquat untuk merawat pelbagai jangkitan kulat. Baru-baru ini, fakta ini telah disahkan dan dibuktikan secara saintifik: ternyata pulpa buah ini mengandungi sejumlah besar furocoumarin, yang mempunyai aktiviti antijamur yang tinggi. Sebagai tambahan, kumquat mempunyai kesan anti alkohol yang sangat ketara.

China dianggap sebagai tempat kelahiran kumquat; ia telah disebut dalam kesusasteraan Cina sejak abad ke-12. Ia juga ditanam di Jepun abad pertengahan. Buat pertama kalinya di Eropah, kumquat diperkenalkan oleh Robert Fortune di London Horticultural Society pada tahun 1846. Pada masa ini, lima spesiesnya dikenali: Orang Jepun, Orang Hawaii, Bahasa Melayu, Jiangsu dan Meiwa.

Kilang ini sangat hiasan hampir sepanjang tahun. Pada saat berbunga, kumquat ditutup dengan banyak bunga kecil putih susu yang sangat harum, dan semasa berbuah, pokok itu ditutup sepenuhnya dengan buah-buahan oren kecil yang cerah. Buah Kumquat menyerupai oren mini bujur sepanjang 3 hingga 5 cm dan seberat 4 cm.

Ketinggian tanaman dan musim tumbuh.

Pokok kumquat mempunyai mahkota berdaun kecil dan padat, ia tumbuh dengan baik, berbuah dengan banyak. Oleh itu, ia menjadi semakin popular di kalangan pembaca kami dan dengan senang hati ditanam sebagai tanaman hiasan. Tidak mengejutkan bahawa sitrus jenis ini sering digunakan untuk membuat bonsai. Di dalam rumah, pokok kumquat tumbuh agak perlahan dan tingginya tidak lebih dari 1.5 m.

Seperti kebanyakan buah sitrus dalam keadaan tertutup, musim atau pertumbuhan kumquat, bergantung pada keadaan penahanan, boleh bermula dari pertengahan Mac hingga pertengahan Mei dan berlangsung selama 5-7 minggu. Tempoh pertumbuhan kedua, tetapi lebih pendek pada tanaman muda boleh bermula pada akhir Ogos - September. Tumbuhan dewasa sering dibatasi pada satu pertumbuhan musim bunga, yang rata-rata mencapai 10 cm. Kumquat biasanya mekar pada akhir musim bunga atau musim panas, kadang-kadang berbunga berulang setelah beberapa minggu. Buahnya masak, sebagai peraturan, pada musim sejuk.

Pencahayaan dan suhu.

Pada musim panas, pokok kumquat harus disimpan di bawah sinar matahari yang tersebar atau naungan cahaya. Pada musim sejuk, sebaliknya, anda harus mewujudkan keadaan untuk cahaya semula jadi maksimum. Ia juga bertindak balas dengan baik terhadap pencahayaan buatan biasa pada musim sejuk pada waktu malam. Kumquat menyukai musim panas yang agak panas atau sederhana (25-30 darjah) dan musim sejuk yang agak sejuk (10-15 darjah). Pada musim panas, kilang ini bertindak balas dengan baik untuk disimpan di luar rumah di taman atau di loggia. Tetapi ia harus dilindungi dari suhu yang terlalu tinggi atau terlalu rendah pada waktu siang dan malam.Semasa tempoh kumquat berbunga dan berbunga, suhu tanah dan udara yang optimum ialah 15-18 darjah.

Penyiraman dan kelembapan.

Seperti semua buah sitrus, iaitu penduduk subtropik, kumquat menyukai udara yang lembap dan tanah yang agak lembap. Apabila udara sangat kering (terutama pada musim luruh dan musim sejuk dengan pemanasan pusat beroperasi), kumquat sering menumpahkan daunnya, diserang oleh perosak - hama labah-labah dan serangga skala. Saranan untuk meningkatkan kelembapan udara dengan penyemburan biasa tidak berkesan, kecuali jika anda mempunyai sistem pelembapan automatik. Bagaimanapun, anda tidak boleh berdiri di tingkap sepanjang waktu dan menyembur, dan titisan air yang kering meninggalkan tanda yang sangat tidak menarik pada daun dan tingkap. Yang lebih berkesan ialah pemasangan mangkuk air di sebelah pokok. Tetapi itu mungkin tidak berfungsi apabila anda terlupa untuk menambahkan air ke dalamnya. Tetapi tidak semuanya begitu kritikal. Sekiranya anda mempunyai banyak bunga di rumah anda, maka kelembapan, sebagai peraturan, akan lebih kurang.

Mengenai penyiraman, mestilah biasa, tetapi tidak berlebihan. Sekali lagi, ini bergantung pada usia dan ukuran mahkota, suhu persekitaran dan, dengan demikian, kadar penyejatan kelembapan dari tanaman, ukuran dan bahan periuk dan lokasinya berkaitan dengan matahari, dll. Cadangan utama adalah seperti berikut - pada suhu yang cukup rendah dan sederhana, penyiraman agak jarang berlaku, sekali setiap beberapa hari, dan pada suhu di atas + 22-23 ° C, tanaman harus disiram lebih kerap, sebanding dengan kenaikan udara suhu dan berkadar songsang dengan saiz periuk.

Pada musim sejuk, sekurang-kurangnya kadang-kadang anda harus mengawal suhu di ambang tingkap, kerana selalunya ia boleh berbeza dengan suhu di dalam bilik dan dari perbezaan besar dalam nilai-nilai ini di daun kumquat (dan di banyak tanaman lain) bertukar menjadi kuning dan jatuh. Untuk penyiraman, anda mesti menggunakan air yang sudah diselesaikan pada suhu bilik. Sekiranya anda memilikinya dengan sangat keras, maka anda dapat mengurangkan kekerasannya dengan ketara dengan menambahkan seperempat atau kelima sudu teh asid oksalik ke baldi plastik 8 liter. Tumbuhan dapat disiram dengan air tersebut hanya dalam waktu sekitar satu hari, ketika reaksi berlaku dan garam magnesium dan kalsium berlebihan menetap ke bahagian bawah dan dinding bekas dengan air.

Berpakaian dan transplantasi teratas.

Jumlah dan masa persenyawaan, nisbah kandungan unsur utama - nitrogen, fosforus dan kalium - bergantung pada ukuran bekas, komposisi tanah, usia dan keadaan tanaman, dan yang paling penting , pada musim. Dalam keadaan ini, lebih mudah bagi penanam pemula untuk menggunakan baja batang yang disebut pelepasan berpanjangan. Dalam tempoh tidak aktif (dari pertengahan Oktober hingga Februari), tanaman disiram dengan sederhana dan tidak diberi makan. Dari bulan Mac hingga akhir September, kumquat diberi makan 2-3 kali sebulan, pada musim bunga dan pada separuh pertama musim panas lebih kerap, sedikit meningkatkan kandungan nitrogen, pada akhir musim tumbuh - lebih jarang, sambil mengurangkan peratusan nitrogen. Adalah sangat wajar baja mineral tidak mengandungi klorin. Semua buah sitrus bertindak balas dengan baik terhadap makanan organik secara berkala. Oleh itu, pembajaan organik dan mineral boleh dan harus diganti.

Tumbuhan muda ditransplantasikan (ditransplantasikan) lebih kerap, jika diperlukan, apabila ukuran periuk mulai terasa lebih rendah daripada ukuran mahkota. Tanaman dewasa dan terutama berbuah ditransplantasikan pada akhir tempoh tidak aktif, iaitu. pada akhir Februari - awal Mac dan tidak lebih kerap daripada dalam 2-3 tahun. Tanah liat atau kerikil yang diperluas yang boleh dicuci boleh digunakan sebagai saliran. Yang terakhir lebih berat, yang menjadikan periuk tanaman lebih tahan terhadap terbalik. Pada masa yang sama, mereka juga berusaha mengganti lapisan atas tanah tanpa merosakkan benjolan tanah.Pokok yang ditransplantasikan disiram dengan cukup banyak dan diletakkan di tempat yang cukup hangat selama dua minggu, tetapi jauh dari cahaya matahari langsung dan sumber panas yang lain. Dalam tempoh ini, juga berguna untuk menyemburkan mahkota pokok secara berkala dengan air suam.

Pencahayaan.

Sebilangan besar tanaman, dan terutama buah sitrus, tidak menyukai putaran tajam yang berkaitan dengan matahari. Oleh itu, untuk membentuk mahkota yang seragam, tanaman mesti dipusingkan mengenai paksinya secara beransur-ansur, sekitar 10 darjah setiap 10-11 hari. Pengiraan termudah menunjukkan bahawa kilang anda akan membuat satu revolusi di sekitar paksinya setiap tahun. Semasa melakukan pemindahan, anda juga harus memantau lokasi mahkota tanaman yang dipindahkan berkenaan dengan sumber cahaya matahari yang biasa. Kegagalan mematuhi peraturan ini boleh menyebabkan penurunan tajam pada sebahagian besar daun tanaman. Cadangan selebihnya adalah tradisional - cahaya siang yang menyebar (atau bahkan berlindung dari terik matahari) pada musim panas dan musim sejuk yang cerah dan pencahayaan tambahan sederhana dengan lampu siang hari pada awal musim bunga dan pada musim gugur-musim sejuk.

Komposisi tanah.

Sebagai pendekatan pertama, untuk menanam kumquat, anda boleh mengambil campuran tanah khas untuk tanaman sitrus. Tukang kebun yang lebih maju menyediakan campuran mereka sendiri, terdiri dari tanah sod, tanah kebun yang subur, kotoran busuk yang baik atau humus daun dan pasir kasar atau vermikulit dalam nisbah (2: 1: 1: 1). Tanaman yang lebih muda memerlukan campuran pot yang lebih ringan, sementara pokok berbuah yang matang memerlukan campuran pot yang sedikit lebih berat. Ini mudah diatur oleh jumlah tanah dan tanah kebun, serta jumlah aditif yang melonggarkan substrat - pasir dan vermikulit.

Pembiakan.

Kumquat dibiakkan, seperti semua tanaman buah, dengan biji, lapisan, cantuman dan keratan. Dengan pembiakan biji buah, anda mesti menunggu lama, kemungkinan lebih dari 7-8 tahun. Dan bukan fakta bahawa keturunan akan mengekalkan semua sifat varieti tanaman yang anda sukai, kerana ini boleh menyebabkan genetik mereka berpecah menjadi sifat ibu dan bapa.

Kumquat mempunyai banyak kacukan - calamondin (mandarin x kumquat), kapur (limau x kumquat), oranjevat (oren x kumquat) dan banyak, banyak yang lain dengan nama yang lebih kompleks. Tetapi kebanyakan mereka tidak mempunyai buah-buahan yang enak seperti kumquat, dan juga tidak selalu hiasan.