3dudop.org

Tumbuhan flora semula jadi kita sering tidak mendapat tempat di kebun belakang rumah kita. Berikut adalah tali tidur wangi (Galium odoratum), dia adalah woodruff wangi (Asperula odorata) - pusat kebun Inggeris dan Belanda yang kerap dikunjungi - kami hanya menemuinya dalam koleksi botani. Tumbuhan itu tentu saja kelihatan sederhana, tetapi jika anda perlu menanam sesuatu dalam barisan besar di bawah naungan, anda tidak dapat mencari penutup tanah yang lebih baik. Bunganya, walaupun kecil, kerana warna putihnya, jelas terlihat di latar belakang permaidani hijau, walaupun dalam naungan yang dalam. Dan berbunga sangat lama - pada bulan Mei-Jun. Tambahkan ini aroma kehijauan dan bunga yang menyenangkan, yang menunjukkan nama khasnya - harum.

Sumber inspirasi untuk Strauss yang hebat

Woodruff disebut di Rusia Kuno "ramuan enam belas nama" (yang paling terkenal di antaranya adalah ceri manis, tempat tidur manis, teman hati, rumput hati, bunga mekar, rumput Mei, rumput teh, teh hutan, madder zapashna (Ukraine)) . Selain itu, kayu wangi harum dianggap sebagai nama ketujuh belas.

Huraian botani pertama yang ditulis tentang kayu wangi harum di Rusia diketahui secara serentak dengan penyebutan pertama Novgorod dalam kronik, pada sekitar tahun 854-859, masa permulaan dinasti pangeran Rusia dan kemunculan Rusia. Penerangan dibuat oleh orang Majusi Rusia, yang pada masa itu sudah mengetahui tumbuhan ini dan sangat menghargai khasiat perubatannya, menyebutnya sebagai "ramuan tumbuh-tumbuhan". Ahli botani akan menghargai kayu yang harum hanya selepas lapan abad

Sekarang tanaman ini, mungkin lebih dikenali oleh pemuzik daripada tukang kebun. Terdapat tarian persegi yang indah oleh Johann Strauss putra, yang disebut "Fragrant woodruff". Atas dasar itu, sebuah operet dipentaskan, yang mempunyai kejayaan besar sepanjang hidup komposer. Tarian persegi Fragrant Yasmennik diatur dalam ketiga-tiga aksi opera dengan nama yang sama. Penulis sendiri melakukan persembahan konsert pertama Fragrant Woodruff overture di Golden Hall of the Vienna Musical Association pada bulan Disember 1895. Wina sangat gembira, surat khabar menyatakan bahawa tindakan cemerlang itu disambut oleh komuniti muzik dan orang ramai dengan "tepuk taufan", dan pengkritik menyebut tarian persegi "tidak hanya terpuji, tetapi hanya megah."

Mengapa komposer hebat memberi nama seperti itu kepada karya muziknya, seseorang hanya dapat meneka. Tetapi sudah pasti diketahui bahawa Strauss sangat menyukai minuman aromatik berdasarkan kayu wangi yang harum, yang mana dia lebih suka merawat hatinya. Pada tahun-tahun di Alsace, wain "May" yang harum terbuat dari kayu, yang tentu saja terkenal di Austria juga.

Dari muzik ke botani

Tempat tidur wangi (Galium odoratum) - perwakilan paling hiasan dari lapisan dasar genus dari keluarga yang lebih gila (Rubiaceae).

Nama Latin Galium berasal dari bahasa Yunani gala - susu, dan diberikan kepada tanaman kerana kemampuannya menyebabkan pembekuan susu cepat apabila tanaman dimakan oleh lembu. Dan tali dasar Rusia - kerana kemiripannya dengan saudara jauhnya dalam keluarga, semakin marah (Rubia), lihat Marena.

Ini adalah tumbuhan liar terutamanya di zon sederhana di Hemisfera Utara (Eropah, Mediterranean, Kaukasus, Siberia Barat dan Timur, Kazakhstan Timur, Asia Kecil, Iran, Timur Jauh, China, Jepun). Berjaya semula jadi di Amerika Utara.

Batang dasar wangi adalah ramuan abadi dengan rimpang nipis dan panjang, dari mana terdapat 2-3 batang tetrahedral bertelanjang 10-40 cm tinggi. Daunnya kecil, hijau tua, panjang atau lebar berbentuk lancol, runcing, dikumpulkan dalam pusingan 6-10 , dengan satu vena tengah yang menonjol, di seluruh permukaan atau hanya di sepanjang tepi dan urat, diatur dengan bulu yang lurus dan melekat diarah ke puncak. Daunnya harum, hijau musim sejuk. Batang dan daun tahun lepas mati dan diganti pada musim bunga.Bunganya berwarna putih, kecil, berbentuk corong, berdiameter sekitar 6 mm, dengan anggota 4 lobus runcing, juga harum.

Berkembang

Semasa menanam tali tidur, perlu mematuhi keadaan tumbuh semula jadi. Seperti tanaman lain yang tumbuh di bawah kanopi hutan, tali tidur wangi lebih suka teduh atau naungan separa. Di bawah sinar matahari, penutup tumbuh-tumbuhan menipis - tali tidur manis mempunyai daun hijau musim sejuk, yang "terbakar" di bawah sinar matahari dengan kekurangan kelembapan, dan tanaman akhirnya mati.

Tapak tempat tidur menyukai tanah yang lembap dan longgar, akarnya tersebar di lapisan permukaan paling atas tanah. Walau bagaimanapun, bersaing dengan kelembapan dengan tanaman berkayu di mana ia biasanya tumbuh, ia bertahan dalam jangka masa kemarau yang pendek.

Yang paling sesuai untuk tanaman adalah loam longgar dari sedikit berasid hingga sedikit beralkali (pH 5.6-7.5). Tidak ada pembalut atas yang digunakan untuk tanaman, hanya mulsa dengan kompos. Rumpai dengan berhati-hati, berusaha untuk tidak merosakkan rimpang permukaan.

Pembiakan

Tumbuhan ini dibiakkan terutamanya secara vegetatif - dengan membahagikan rimpang pada musim bunga atau pada akhir bulan Ogos. Ia tumbuh dengan lebar secara spontan, menguasai kawasan teduh baru.

Pembiakan oleh benih di wilayah Moscow rumit oleh fakta bahawa sangat sedikit benih yang ditetapkan. Mereka masak pada akhir bulan Ogos dan memerlukan penaburan musim luruh, kerana semasa penyimpanan mereka kehilangan percambahan mereka setelah setahun. Tanaman mesti ditutup dengan sampah daun pada musim gugur. Tumbuhan muda yang muncul pada musim bunga tidak mekar pada tahun pertama. Pada musim gugur, mereka sekali lagi ditutup dengan daun kering, kerana tali tidur biasanya berhibernasi di kawasan penutup hutan herba. Pembungaan berlaku dalam setahun dan tanaman dewasa menjadi tidak tahan musim sejuk.

Sekiranya menyemai musim bunga, biji memerlukan stratifikasi sejuk pada suhu 0 + 2oC. Benih yang diimport kadang-kadang didapati dijual, sementara tanaman itu muncul dengan nama yang ketinggalan zaman. asperula wangi, atau woodruff wangi(Asperula odorata).

Menggunakan

Seperti tumbuhan flora semula jadi, tali tidur paling sesuai di taman gaya Naturgarden. Ia kelihatan hebat di kawasan hutan, ditanam di rumpun besar. Terlihat bagus di kebun rindang yang dikombinasikan dengan lungwort, domba, brunner, corydalis, anemon, liverwort, tanaman berbunga kecil berbunga musim bunga - pokok hutan, chionodox.

Ia boleh ditanam di kawasan campuran di bawah naungan separa - berbunga awal dan panjang membolehkan mereka mengalahkan tuan rumah yang membuka daunnya lewat, sudah di tengah-tengah tempat tidur berbunga.

Memilih tempat lembap di alam semula jadi, tali tempat tidur yang harum tidak biasa di sepanjang sungai dan sungai hutan. Di kebun, mereka juga dapat menghiasi tebing kolam yang rindang.

Kilang ini telah lama digunakan sebagai tanaman ubat. Sebutan bertulis pertama dari kayu wangi wangi bermula pada tahun 854. Ia mula digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat dari pertengahan abad ke-16. Ramuan kering mempunyai bau kumarin yang menyenangkan, yang mengandung 0,83%. Selain kumarin, kandungan zat aktif biologi lain yang tinggi menentukan kesan hipotensi, antimikrob, dan menenangkan tumbuhan.

Di luar negeri, biji-bijian daun landai manis dijual di bahagian tanaman sayur-sayuran, di mana tanaman itu dianggap pedas dan beraroma. Ia digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang menyenangkan pada keju, salad sayur-sayuran dan buah-buahan, semua jenis hidangan sayur-sayuran, kompot. Mereka dibumbui dengan teh, tembakau, minuman beralkohol dan bukan alkohol. Bunga segar tumbuhan adalah hiasan yang baik untuk hidangan dan ramuan yang popular dalam masakan bunga. Hanya perlu memerhatikan kesederhanaan, kerana tanamannya sedikit beracun.

Resipi untuk minuman dengan kayu wangi (tali tidur):

• Pukulan buah dengan kayu
• Pengisian yang kuat dengan kayu
• Wain dengan kayu wangi wangi
• Maiwein