Kubis awal untuk jadual bulan Jun

Kubis Kohlrabi F1 Corist Pada awal musim panas, kebun masih belum menuai. Timun rabung baru mula mekar, zucchini pertama diikat, lobak merah dituangkan, salad dan ramuan pedas tidak dapat menyediakan set sayur-sayuran penuh. Adalah mungkin untuk mempelbagaikan jenis tanaman kebun pada masa ini dengan bantuan kubis. Sebagai tambahan kepada varieti awal kubis putih tradisional, kembang kol, brokoli, kohlrabi, kubis Cina, kubis Cina dan kubis Jepun dapat menyediakan produk vitamin dan sihat untuk jadual bulan Jun.

Kohlrabi mungkin merupakan tanaman yang paling cepat masak dan tidak memerlukan pertumbuhan semua tanaman yang disenaraikan. Anak benih siap ditanam di tanah 10-15 hari lebih awal daripada putih, selepas 30-35 hari. Kohlrabi memakan tanaman batang yang pekat yang kelihatan seperti lobak, tetapi buburnya lebih lembut dan berair. Apabila menyemai pada akhir bulan Mac, ia dapat ditanam pada awal Mei, dan mula menuai pada awal bulan Jun.

Bermula dari bulan Mei, benih disemai secara langsung di tanah terbuka - dengan cara yang tidak benih sesuai dengan skema 60x30 cm. Kohlrabi dapat berjaya digunakan sebagai pemadat, menanam di lorong tanaman kemudian, misalnya, kubis Brussels atau kubis putih . Perkara utama dalam menanam kohlrabi, bagaimanapun, seperti banyak tanaman keluarga kubis lain, adalah penyiraman yang banyak dan biasa. Dengan kekurangan kelembapan, pulpa batang menjadi kasar dan berserabut, rasa mustard khas muncul.

Kohlrabi adalah juara di antara kubis lain dari segi kandungan vitamin C, ia benar-benar disebut "lemon utara", di samping itu, kaya akan vitamin PP dan sukrosa. Varieti yang paling popular Vienna White 1350, Gigant, Violeta, F1 Korist, F1 Hummingbird. Varieti pematangan awal mempunyai warna hijau muda penanam batang, yang kemudian berwarna ungu.

Fiesta Brokoli F1

Brokoli, atau asparagus, semakin popular di kalangan penanam sayur. Kepala hijau, mirip dengan perbungaan bunga kembang kol kecil, adalah gudang multivitamin hidup (A, B1, B2, PP, C, K, kalium, fosforus, garam kalsium dan magnesium). Tumbuhan brokoli kaya dengan karotena dan gula, dan kandungan proteinnya lebih tinggi daripada asparagus, bayam dan jagung. Protein tersebut mengandungi zat anti-sklerotik (metionin dan kolin), yang mencegah pengumpulan kolesterol dalam tubuh, menjadikan kubis ini sebagai komponen yang sangat diperlukan dalam pelbagai diet. Selain itu, kepala brokoli adalah sumber yodium yang berharga.

Tidak sukar untuk menanam kubis ini. Untuk pertumbuhan normal, dia memerlukan pencahayaan yang baik dan penyiraman sederhana. Benih disemai pada awal April langsung ke tanah, anak benih ditanam pada awal Mei, sehingga penuaian dapat dimulakan pada akhir bulan Jun. Setelah memotong kepala pusat, yang baru, tetapi yang lebih kecil, berkembang di axil daun. Oleh itu, penuaian berterusan sehingga musim sejuk. Kepala yang halus tidak disimpan untuk waktu yang lama, oleh itu kepala mesti digunakan segera untuk makanan.

Varieti brokoli awal dan akhir berbeza dalam pembentukan perbungaan. Varieti pematangan awal Vitaminnaya, Tonus, F1 Corvette membentuk kepala pusat yang bersaiz sederhana dan longgar dan pada masa yang sama - yang lateral di daun axil, dan F1 Varnishes, F1 Aurora, F1 Linda, F1 Fiesta pada awalnya membentuk lebih besar dan kepala pusat lebih padat, sementara kepala keturunan lateral muncul setelah memotong pusat.

Kubis putih mungkin kelihatan kurang menarik jika dibandingkan dengan varieti lain, tetapi peranannya dalam pemakanan sihat tidak dapat dinafikan. Kubis putih mengandungi semua vitamin yang diketahui, vitamin C di daunnya sepuluh kali lebih banyak daripada pada wortel, dan lima kali lebih banyak daripada pada bawang, bawang putih dan bit. Tetapi kubis putih sangat bernilai sebagai sumber vitamin U "anti-ulser". Di samping itu, protein sayuran sangat mudah dicerna.
Kubis putih F1 ParelKubis putih F1 Kazachok
Lebih baik menanam kubis putih melalui anak benih, yang ditanam di tanah 45-50 hari setelah disemai.Skema penanaman untuk varieti pematangan awal adalah 70x30 cm. Anak benih yang ideal harus mempunyai 4-5 daun sejati dan tidak terlalu memanjang. Untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang baik, sejumlah besar air diperlukan. Kubis juga responsif untuk memberi makan. Sekiranya tanah sebelum penanaman tidak diisi dengan baja (mungkin dengan kotoran busuk), maka diperlukan 1-2 pembalut setiap musim: yang pertama 10-15 hari selepas menanam anak benih, yang kedua - pada saat penetapan kepala kubis.

Pada awal pertumbuhan, perlu untuk melindungi penanaman dari kutu salib, yang, dengan mengaburkan daun muda, sangat melemahkan tanaman yang rapuh. Pada masa akan datang, kepala kubis perlu dilindungi dari ulat putih kubis, menggerogoti daun. Anda boleh melawan perosak dengan racun serangga, tetapi lebih mudah dan selamat untuk menutup penanaman dengan spunbond, yang, lebih-lebih lagi, membolehkan anda mengekalkan kelembapan dalam cuaca panas.

Penuaian bermula pada pertengahan bulan Jun secara selektif, mengelakkan keretakan. Setelah memotong kepala kubis, tanaman dapat diberi makan dan dibiarkan tumbuh lebih jauh. Pada musim gugur, beberapa kepala kubis baru terbentuk pada setiap "tunggul". Oleh itu, varieti pematangan awal berjaya memperoleh dua penuaian setiap tahun. Varieti menjanjikan: 3200 Jun, Nombor satu Gribovsky 147, F1 Solo, F1 Surprise, F1 Parel, F1 Express.

Kubis putih F1 ParelKubis putih F1 Express

Dari semua jenis, kembang kol adalah yang paling enak, tetapi juga yang paling berubah-ubah. Ia tidak mudah untuk menanamnya, sangat menuntut kesuburan tanah. Sebagai tambahan kepada unsur-unsur utama nitrogen, fosforus dan kalium, elemen mikro diperlukan untuk pembentukan kepala: boron, molibdenum, tembaga, mangan, dll. Memberi makan dengan unsur mikro dalam fasa daun 4-5 dan 12-15 sangat berkesan .

Jaminan Kembang kolKembang kol

Kembang kol bereaksi kuat terhadap keasidan tanah, yang optimum untuk penanamannya adalah tanah dengan pH sekitar 6. Ia juga menuntut pada suhu udara, untuk penanaman yang berjaya, diperlukan suhu 15-17 ° C, ketika suhu naik hingga 25 ° C, kepala terbentuk kecil, rapuh dan pahit rasanya. Kekurangan cahaya, terutama pada musim penanaman, juga mempengaruhi kualiti tanaman. Di masa depan, juga perlu untuk mengelakkan penanaman yang menebal, jangan menanam tanaman di bawah naungan bangunan dan pokok, dalam keadaan seperti itu kepala mungkin tidak terbentuk sama sekali.

Kembang kol F1 AmphoraGoodman kembang kolKembang kol F1 Stargate

Anda boleh menanam kembang kol menggunakan kaedah penghantar, menanam anak benih beberapa kali setiap musim, bermula pada bulan April, mengelakkan penanaman pada waktu paling panas. Varieti bunga kembang kol paling awal: MOVIR 74, Jaminan, Gribovskaya Awal 1355, F1 Alpha, F1 Malimba, Bola Salji, Perintis, Goodman, F1 Stargate. Dalam beberapa tahun kebelakangan, varietas dengan kepala berwarna telah muncul: kuning, kehijauan dan bahkan ungu. Mereka asli, tetapi lebih rendah rasanya daripada varietas berwarna putih, kepalanya sedikit pahit dan kasar. Kembang kol dengan kepala berbentuk kerucut asli berwarna hijau. Kepala F1 Amphora dan F1 Veronica (jenis Romanesco) mengekalkan warna asalnya dan sukar dilembutkan semasa memasak, yang menjadikannya sesuai untuk pembekuan.

Kubis Peking bukan sahaja enak, tetapi juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Daun mengandungi banyak vitamin, termasuk hingga 50 mg% asid askorbik. Ia dipercayai mempunyai khasiat makanan dan perubatan, berguna dalam penyakit jantung dan penyakit ulser peptik.

Terdapat beberapa bentuk kubis Peking: kolar, kubis separuh dan kubis. Kubis peking masak, bergantung pada varietas dan keadaan tumbuh, dalam 20-50 hari, sehingga dapat ditanam melalui anak benih atau dengan menabur langsung ke tanah sebagai anjing laut atau tangkapan. Semasa menanam anak benih, suhu di atas 15-18 ° C tidak boleh dibiarkan, jika tidak, boleh masuk ke batang. Varieti pematangan paling awal: Lenok, F1 Manoko, F1 Nika, F1 Mirako.

Kubis Peking F1 ManokoKubis peking F1 Nika

Kubis Cina berbeza dengan kubis Peking jika tidak ada pubertas pada daun dan adanya tangkai daun yang luas dan berair. Kubis Cina matang hanya dalam 40-50 hari dari saat menyemai, tetapi anda boleh menggunakannya lebih awal - sebenarnya, dengan pembentukan daun sejati pertama.

Kubis Cina ditanam melalui anak benih (berumur 20 hari secara optimum), serta melalui penaburan langsung di tanah pada akhir April - awal Mei. Corak penanaman anak benih adalah 50x30 cm. Dari segi komposisi mineral, kubis Cina menonjol antara jenis lain dengan kandungan kalsium, fosforus dan zat besi yang tinggi. Varieti yang paling terkenal: Swallow, Vesnyanka, Alyonushka.

Kolar cinaKol kol Cina Vesnyanka

Salah satu bentuk yang kurang dikenali ialah kubis Jepun. Ia pada mulanya dianggap sebagai pelbagai kubis Cina, tetapi kemudiannya dipilih sebagai spesies yang terpisah. Ini adalah sayur salad masak yang sangat awal dan sederhana yang boleh dijadikan hiasan.

Kubis Jepun Mizuna Awal


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found