Tumbuh bawang putih liar dari biji dan mentol

Menang atau menurun

Bawang beruang (Allium ursinum)

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa bawang putih liar berbeza. Di tandan di pasar, kita paling sering melihat Bawang Beruang (Alliumursinum). Ini adalah spesies utama Eropah yang terdapat di hutan teduh di lereng gunung di Eropah Barat dan Tengah, di Skandinavia, Laut Tengah dan di Kaukasus kita. Ia mempunyai mentol bujur kira-kira 1 cm. Batang segitiga mencapai ketinggian 40 cm. Daun, yang biasanya ada dua, sarung menutupi pangkal batang. Bilah daun berbentuk pisau pembedah, secara beransur-ansur berubah menjadi tangkai daun. Perbungaan berbentuk hemisfera dengan sebilangan bunga putih. Buahnya adalah kapsul sfera segitiga dengan biji hitam.

Ahli botani membezakan beberapa bentuk bawang beruang: bentuk khas Alliumursinumssp. ursinum... Ia mempunyai subspesies Alliumursinumssp. ucrainicum... Setiap peduncle membawa payung dengan 3-25 bunga. Tidak membentuk mentol lapang, hanya kotak dengan biji hitam dengan bau bawang putih yang jelas. Mengingat luasnya bawang beruang, sebilangan besar bentuk terdapat di alam, berbeza dalam ciri biologi, ciri fenotipik dan komposisi kimia.

Tidak ada varieti ramson yang didaftarkan di negara-negara Eropah. Terdapat dua jenis di Rusia - anak patung beruang dan Menanggung kelazatan... Di beberapa populasi dari Hungaria, Switzerland, Republik Czech, England, Perancis, Poland Timur, Belanda dan Jerman, kandungan bahan aktif yang tinggi diperhatikan, mereka tahan terhadap cahaya matahari dan sesuai untuk penanaman di ladang. Beberapa populasi adalah campuran jenis yang boleh tumbuh di bawah sinar matahari atau tanpa cahaya matahari langsung. Tetapi dalam kebanyakan kes, tanaman mempunyai sikap negatif terhadap cahaya matahari langsung.

Bawang kemenangan (Allium victorialis)

Satu lagi jenis bawang putih liar, bawang kemenangan (Alliumvictorialis), berlaku secara meluas di Siberia dan Timur Jauh, dan kurang di bahagian Eropah di negara ini. Ia sering disebut labu atau bawang putih liar Siberia. Ia berbeza dari yang pertama dalam dimensi besar. Mentol berbentuk silinder-kon. Diameternya hingga 1.5 cm dan mereka dilekatkan dalam beberapa keping ke rimpang serong. Ketinggian batang boleh mencapai 80 cm, dan hampir ke tengahnya ditutup dengan sarung daun. Perbungaan berbentuk bulat, dengan banyak bunga putih. Tidak seperti bawang beruang, bawang kemenangan membentuk semak lebat yang akan kelihatan sangat mengagumkan di tempat tidur taman yang pedas. Perbungaan globularnya yang padat muncul sangat awal, ketika kebanyakan tanaman bunga di kawasan itu baru bangun. Tetapi bawang beruang, yang juga mekar sangat awal, tumbuh dengan baik di bawah naungan pokok, yang penting di petak enam ratus kami, di mana setiap "kepingan matahari" dikira.

Spesies mana yang ditanam, anda pilih, tetapi secara peribadi, bawang putih liar Siberia tumbuh di laman web saya.

Harta karun di bawah pagar

Seperti disebutkan di atas, bawang putih liar adalah tumbuhan yang tahan naungan dan agak bersahaja. Tempat yang kurang terang berhampiran dinding gudang atau berhampiran pagar cukup sesuai untuknya. Tetapi tanah tidak boleh berasid, dengan banyak bahan organik. Dan lebih baik jangan lupa menyiramnya sekiranya berlaku kemarau yang teruk. Pada awal musim bunga, ia tidak bertolak ansur dengan kelembapan bertakung. Percubaan untuk membiakkan bawang putih liar menunjukkan bahawa ia sesuai untuk budaya terbuka dan pot.

Sudah tentu, ia akan bertahan dalam keadaan "Spartan", tetapi daunnya akan lebih kecil, lebih keras, dan ini tidak memenuhi keperluan gastronomi kita.

Tumbuhan tumbuh di satu tempat selama bertahun-tahun, jadi rumpai bawang putih liar dewasa tidak menakutkan.

Pada tahun-tahun pertama kehidupan, baja untuk bawang putih liar secara praktikal tidak diperlukan, terutamanya jika, semasa menanam untuk menggali, anda menambah 2-3 baldi kompos setiap 1 m2. Selanjutnya, sama dengan budaya kucai, baja nitrogen digunakan dalam dosis 20-30 g ammonium nitrat per 1 m2.Harap maklum bahawa lebih baik menerapkan baja seawal mungkin - ini memungkinkan anda memberi makan tanaman pada tahap pertumbuhan pertama, ketika masih sejuk dan proses nitrifikasi di dalam tanah belum dimulai setelah musim dingin .

Perosak bawang putih liar tidak begitu menjengkelkan - bukan kerana mereka menggunakannya sebagai agen antelmintik, kecuali bahawa penambang terbang membahayakan. Tetapi beberapa penyakit muncul secara berkala. Dengan tinggal lama di satu tempat dan dengan sebilangan besar spesies yang berlainan, karat berlaku di kawasan bersebelahan (terutamanya jika pokok kucai yang berpenyakit tumbuh berdekatan), dari mana tumbuh-tumbuhan boleh jatuh. Selepas karat, jangkitan sekunder botrytis - busuk kelabu, mungkin muncul, terutama pada tanah yang sangat air dan berasid.

Pembiakan

Lebih baik membiakkan tanaman secara vegetatif, dengan mentol. Tetapi jika anda tidak dapat mendapatkan bahan penanaman, maka anda harus menyemai dengan biji. Di sini adalah perlu untuk mengambil kira kehalusan kecil. Secara semula jadi, biji bawang putih liar matang pada awal bulan Julai. Mereka runtuh dan berbaring tanpa tumbuh hingga musim bunga berikutnya. Oleh itu, benih kita dapat disemai pada musim panas.

Untuk mendapatkan banyak benih percambahan, mereka harus dituai ketika mereka sudah masak tetapi tidak hancur. Untuk menyemai, biji segar harus digunakan, di mana lapisan benih tidak mempunyai masa untuk mengeras, tetapi mengeras dengan cepat. Biji yang belum masak dari kapsul hijau, ketika berubah menjadi warna kuning-coklat, mempunyai daya percambahan yang tinggi, tetapi ini adalah waktu yang singkat sehingga jika Anda terlambat selama satu hari, biji akan tumpah di tanah. Sebenarnya, inilah sebabnya sebilangan besar pembenihan diri terbentuk, dan benih yang dibeli tidak mahu bercambah untuk masa yang lama dan keras kepala.

Lebih baik menyemai di dalam periuk, yang kemudian digali ke tempat tidur taman. Ini mengelakkan kawalan rumpai yang membosankan dan panjang serta risiko kehilangan tanaman. Anak benih akan muncul pada musim bunga akan datang. Mereka akan kecil dan mati. Semasa dormansi dan stratifikasi, banyak biji mati akibat autolisis (pencernaan sendiri). Kematian meningkat dalam cuaca panas hingga 72% dari jumlah keseluruhan. Oleh itu, anda tidak boleh mengandalkan percambahan seratus peratus. Anak benih yang dihasilkan mesti dipotong menjadi tempat tidur yang disenyawakan dan bebas rumpai. Selepas satu atau dua tahun, tanaman ditanam di tempat yang tetap. Saya biasanya melakukan ini pada musim bunga, apabila tanaman kelihatan jelas dan tidak ada risiko memotong mentol dengan sekop ketika menggali.

Semasa menanam, saya menyiram tanaman dan sedikit memperdalamnya. Ini akan melindungi mereka daripada kering pada bulan-bulan pertama kehidupan di tempat baru. Sekiranya tangkai bunga dijumpai pada tanaman yang ditransplantasikan, maka ia mesti dipatahkan sehingga tidak habis mentol yang ditransplantasikan.

Bawang kemenangan (Allium victorialis)

Peluang kedua untuk menanam bawang putih liar adalah bidang daun yang layu. Mentol tanpa daun ditanam di dalam tanah sehingga terkubur 2-3 cm. Sekiranya tanaman di permukaan, mereka mungkin tidak berakar. Kajian untuk menentukan kepadatan penanaman optimum telah menunjukkan dengan jelas bahawa jumlah optimum adalah 75 mentol per 1 m2. Ini sesuai dengan jarak 20 cm antara baris dan berturut-turut - 15 cm antara mentol per meter berjalan. Itu, mungkin, semua teknologi pertanian. Secara amnya, kira-kira 2-3 kg tanaman hijau dapat dikumpulkan dari 1 m 2 sepanjang musim panas.

Lebih baik memotong tanaman tidak sepenuhnya, tetapi secara terpilih. Ini tidak menguras semua mentol sekaligus, dan oleh itu penuaiannya tahunan dan banyak. Setiap tahun, dua anak perempuan terbentuk dari mentol ibu, mengikut jumlah daun. Sekiranya anda merancang untuk menggali mentol, maka lebih baik melepaskan peduncles semasa pemula, maka "akar" akan lebih besar.

Namun, jika biji matang hancur, maka dalam beberapa tahun anda harus melawan rumput liar ... bawang putih liar. Dia akan merangkak keluar berulang kali dengan keras kepala yang dicemburui.

Mungkin itulah kebijaksanaan ketika menanam tanaman yang berharga dan bersahaja ini.