3dudop.org

Sebilangan besar daripada kita biasa dengan kacang hazel. Nama kolektif "hazelnut" difahami sebagai bentuk selektif yang menghasilkan dan berkualiti tinggi dan hibrida interspesifik dari hazel (hazel), terutama hazel biasa, hazel besar (Lombard), hazel Pontic dan hazel bervariasi.

Manusia menggunakan buah hazel untuk makanan pada zaman dahulu. Budaya pokok hazel pada asalnya berasal dari pantai Laut Hitam Caucasus. Orang-orang Circassia telah membiakkannya pada abad III-IV. SM. Dari sini dia datang ke negara-negara Mediterranean. Kemudian, budaya itu merebak ke negara-negara Eropah yang lain. Hasil dari pemilihan berabad-abad dan hibridisasi interspesifik hazel, budaya kacang yang luar biasa ini diperoleh. Tetapi dalam keadaan kita, hazelnut boleh berubah-ubah, dan kemudian hazel akan membantu.

Hazel pelbagai ini

Hazel biasa terdapat di hutan kita (Corylusavellana) - pokok renek dari keluarga birch (Betulaceae) setinggi 5-7 m. Daunnya bergantian, berbentuk bujur lebar, dengan pangkal tali pusat, menunjuk pada puncak, bergigi bergigi di tepi, hijau gelap, berbulu, kasar di bahagian atas, hijau muda di bahagian bawah, pubescent lebih padat. Kilang ini monoecious, didebunga angin. Perbungaan lelaki, yang terdiri daripada banyak bunga, musim sejuk di tunas anting-anting terbuka. Pada awal musim bunga, sebelum daun mekar, daunnya terbuka dan debu selama 3-6 hari. Bunga betina dikumpulkan dalam perbungaan dua bunga, dikelilingi oleh sisik berdaun dan terlihat seperti tunas. Serbuk sari dari tumbuhan ini adalah alergen yang kuat. Ia mengandungi sebatian yang mengandung nitrogen dan flavonoid yang berasal dari quercetin.

Buah-buahan adalah kacang tunggal dengan cangkang berkayu, dikelilingi oleh pembungkus seperti daun (lapis).

Ia tersebar luas di zon tengah dan selatan Rusia Eropah, termasuk Kaukasus. Ia tumbuh di antara semak belukar, di hutan bercampur dan rimbun (terutama oak, linden, sangkar tanduk dan beech) sebagai tumbuh-tumbuhan, di pinggir hutan, kawasan pembukaan dan penebangan. Di pergunungan naik ke gunung pertengahan, dan kadang-kadang tali pinggang gunung atas. Selalunya membentuk kawasan yang tebal.

Selain itu, spesies lain terdapat di hazel pokok Caucasus (Corylus colurna) ... Orang menyebutnya kacang Constantinople, kacang Byzantine, kacang Turki, kacang beruang. Spesies ini boleh didapati di lereng gunung dan di gaung wilayah Sochi di Wilayah Krasnodar, di Teberda dan Dagestan. Ia jarang berlaku, terutamanya di tempat yang tidak dapat dilalui. Dia tersenarai dalam Buku Merah RSFSR.

Treelike hazel adalah pohon setinggi 20-25 m dengan mahkota piramid lebar yang lebat, daun bulat atau ovoid-bujur sepanjang 7-12 cm, lebar 5-9 cm, menyempit ke puncak dan biseksual berujung pendek di sepanjang pinggir. Buah-buahan dikumpulkan dalam 3-8; plyus (sampul surat) baldu, terbuka lebar, jauh lebih besar daripada kacang dan berulang kali dibedah ke lobus melengkung yang sempit. Kacang kecil, diperas dari sisi, dengan tempurung yang sangat tebal dan keras.

Jenis hazel lain tumbuh di wilayah Rusia, buahnya dimakan: Siebold hazel (Corylus sieboldiana), hazel bervariasi (Corylus heterophylla) - dijumpai di Siberia dan Primorye), hazel Manchurian (Corylus mandshurica) - terdapat di Timur Jauh, dan banyak yang lain.

Ini semua mengenai fenol

Daun, kulit kacang dan kulit tunas muda digunakan sebagai bahan mentah ubat untuk hazel biasa dan hazel pokok. Daun dituai pada separuh pertama musim panas, dikeringkan dengan menyebarkannya pada lapisan nipis di kawasan yang berventilasi kering. Kulit kayu dituai dari pucuk muda pada bulan Mei - Jun, apabila mudah dipisahkan dari kayu. Keringkan di bawah sinar matahari atau di loteng.

Kulit kayu mengandungi minyak pati dengan kesan vasokonstriktor, triterpenoid (betulin - 0,2%), tanin (2,5-10,8%), termasuk flobaphenes, tanin, secara umum, berbagai macam sebatian fenolik. Daunnya mengandungi aldehid (heksena-2-al-1), minyak pati (mengandungi parafin, asid palmitik), vitamin C, karoten, tanin (7.7-11.6%), flavonoid (quercitrin, myricitrin), asid fenolcarboksilat (klorogenik, dan lain-lain.). Kernelnya mengandungi minyak hingga 72%, protein hingga 20%, karbohidrat hingga 8%, garam mineral 2-3% dan vitamin A dan B.400 g biji kacang hazel menyediakan keperluan kalori harian orang dewasa. Minyak hazel tanpa pengeringan, rasa yang sangat baik, mudah diserap oleh badan. Ini dapat digunakan sebagai agen profilaksis dan terapeutik dalam perawatan aterosklerosis, serta dalam minyak wangi, lukisan, untuk pembuatan lilin dan sabun. Ia adalah asas yang baik untuk aromaterapi.

Hazel biasa dan pokok digunakan dalam perubatan dengan cara yang hampir sama.

Dan kacang tidak mudah ...

Seperti disebutkan di atas, hampir keseluruhan tanaman digunakan untuk tujuan perubatan, tetapi untuk penyakit yang sangat berbeza. Mari mulakan dengan yang paling enak, dengan inti.

Seperti yang telah kami sebutkan, disarankan untuk memasukkan kacang dalam makanan untuk orang yang rentan terhadap sklerosis. Dalam perubatan rakyat, kacang sering digunakan untuk melawan urolithiasis, dan kacang dengan madu digunakan untuk rematik, anemia dan sebagai tonik umum.

Sebagai penekan batuk, kacang digunakan sebagai berikut. Ambil 1-2 genggam kacang yang dikupas, hancurkannya dalam mortar, campurkan dengan madu, dicairkan dengan infus beberapa tanaman antitusif, seperti thyme atau oregano, dan ambil sudu pencuci mulut setiap 30 minit.

Minyak yang dicampurkan dengan putih telur merawat luka bakar. Ia adalah ubat yang baik untuk menguatkan rambut. Minyak disapu ke kulit kepala dengan cara yang serupa dengan minyak jarak. Dan jika anda menambahkan sedikit minyak pati dengan kesan kosmetik, seperti oren, chamomile, rose, lavender atau ylang-ylang, maka kesan penyembuhan akan meningkat. Kadang-kadang ia diambil terhadap cacing (cacing gelang). Di Georgia, kacang kadang-kadang digunakan sebagai karminatif dan untuk memperbaiki pemisahan susu pada wanita menyusui. Di Azerbaijan, alis dan bulu mata dicelup dengan hazelnut kering yang terbakar.

Kerang juga boleh digunakan. Ekstrak kulit kacang dianggap sebagai ubat yang baik untuk adenoma prostat. Tuangkan cangkang kacang yang dihancurkan dengan 1 kg kacang dengan 2 liter air dan rebus dengan api kecil sehingga 1 liter kaldu tinggal, tapis dan tambahkan 1 kg madu. Ambil ekstrak ini 30 ml 3 kali sehari.

... daun dan kulit kayu juga

Dalam perubatan rakyat Bulgaria, infus daun atau kulit tunas hazel muda juga disarankan untuk digunakan sekiranya hipertrofi prostat. Siapkan infus seperti berikut. 1 meja. tuangkan sesudu bahan mentah yang dihancurkan dengan 1 gelas air mendidih, biarkan selama 20 minit, tapis). Ambil 1-2 sudu beberapa kali sehari sebelum makan.

Di samping itu, kajian makmal telah menunjukkan kesan antioksidan pada kulit dahan muda.

Tumpuan luar dalam perubatan Eropah kemasukan kulit pucuk digunakan untuk pendarahan hemoroid dan ulser varikos. Kaldu ini sangat berkesan dalam bentuk microclysters atau sitz bath.

Dalam kulit akar dalam bentuk tingtur yang digunakan dalam perubatan Perancis untuk tempoh yang berat. Masukkan 30 g kulit kayu dalam vodka dan ambil 30 tetes 3 kali sehari sebelum makan.

Pada awal musim bunga disyorkan untuk menyediakan anting-anting, yang digunakan dalam perubatan Eropah sebagai ubat untuk epilepsi. Sekiranya terdapat disfungsi pada wanita dan kelewatan haid, ambil perbungaan lelaki ("anting-anting") hazel dan walnut, dan buah adas. Tuangkan 20 g campuran ke dalam 1 liter air mendidih dan rebus selama 1 minit. Masukkan 6 sudu madu. Minum 100 g pada waktu siang.

Dalam perubatan rakyat, persediaan hazel digunakan untuk prostatitis akut dan kronik, serta untuk adenoma prostat. Dalam campuran dengan tanaman lain, daun hazel digunakan untuk adenoma prostat.

Contoh koleksi yang cukup sederhana adalah yang berikut: Campurkan pada bahagian yang sama daun hazel, kismis hitam dan ramuan thyme. Tuangkan 1 sudu campuran dengan segelas air mendidih, biarkan selama 30 minit, minum infus suam pada satu masa, lebih baik pada waktu pagi.

Sekiranya prostatitis, daun hazel digabungkan dalam koleksi dengan tanaman anti-radang dan mempunyai kesan antimikroba.

Kulit kayu yang dicampurkan pada bahagian yang sama dengan akar pasli digunakan untuk menahan dan membuang air kecil.

Penyerapan daun dan kulit hazel digunakan untuk urat varikos, phlebitis dan periphlebitis, ulser trofik pada kaki dan pendarahan kapilari.

Untuk menyediakan infusi daun, tuangkan 2 sudu besar bahan mentah yang dihancurkan dengan 0.5 liter air mendidih, biarkan selama 2 jam, tapis. Ambil 1/2 cawan 4 kali sehari sebelum makan.

Merebus daun disediakan dari 2 sudu besar bahan mentah yang dihancurkan, yang dituangkan ke dalam 0.5 liter air mendidih, rebus selama 10 minit, ditapis. Adalah disyorkan untuk minum adenoma prostat dan bukannya air tanpa norma.

Merebus kulit kayu. 1 sudu besar bahan mentah cincang tuangkan 0.5 liter air mendidih, rebus selama 10 minit, bersikeras hingga sejuk, toskan. Ambil 1/2 cawan 4 kali sehari sebelum makan.

Di beberapa negara, ekstrak daun daun digunakan untuk merawat neurodermatitis, eksim, epidermofitosis dan luka kulit streptokokus.

Berguna, praktikal dan cantik

Minyak lemak hazelnut rasanya enak dan mudah diserap oleh badan. Ia dimakan dan juga digunakan dalam pengeluaran cat dan pernis. Dan dari kek minyak yang tinggal setelah menekan, mereka membuat halva. Makan kacang segar atau panggang adalah meluas. Kacang panggang sangat sedap; mereka biasanya dipanggang dalam oven pada suhu sekitar 110 °, akibatnya kacang memperoleh rasa yang pelik. Kernel adalah bahan mentah rantai untuk industri makanan. Mereka digunakan bersama dengan badam dalam pembuatan coklat, gula-gula, kek, pastri dan produk gula-gula lain.

Cangkang ini digunakan dalam industri untuk mendapatkan linoleum berkualiti tinggi, karbon aktif, dll.

Kayu hazel yang ringan dan cantik digunakan untuk produk tukang kayu dan membalikkan. Ia dicirikan oleh ringan, kekuatan dan ketebalan halus. Pucuk elastik digunakan untuk menenun bakul, lindung nilai dan membuat gelung untuk tong.

Dan bagi pencinta estetika dan kreativiti landskap, kami mengesyorkan agar anda mempunyai bentuk tanaman merah ini di laman web anda. Tidak hanya sedap, tetapi juga cantik.