Vigna: penanaman, varieti

Vigna adalah sejenis kacang asparagus, yang mempunyai banyak kultivar - saat ini ada 19. Hampir semua tanaman tumbuh tunas yang kuat, kebanyakan varietas juga sangat panjang - mencapai 4 m, dan mempunyai buah panjang.

Cowpea berasal dari Ethiopia dan Afrika Timur, dan jangkauan meliputi kawasan tropika, dan subtropika, dan beriklim sederhana. Tanaman ini ditanam secara aktif di Asia Tengah dan Kaukasus, di mana ia banyak digunakan untuk makanan.

Genus telah menyerap sebanyak 118 spesies kekacang, dan satu spesies telah diperkenalkan ke dalam budaya - Vigna unquiculata.

Tanaman tahunan, ia juga disebut kacang polong. Daunnya mudah dikelirukan dengan kacang, dan jika anda melihat dengan teliti, anda dapat melihat bahawa perahu corolla bunganya melengkung seperti busur perahu, seperti tidak seperti kacang.

Musim penanaman cowpea boleh berlangsung dari 2 hingga 4 bulan atau lebih. Dalam tempoh ini, setiap tanaman dapat membentuk hingga 350 bunga, tetapi kebanyakannya gugur. Vigna mekar dari 2 minggu hingga sebulan, kadang-kadang lebih lama.

Keperluan budaya

Sebagai tambahan kepada bunga yang kadang-kadang berpanjangan dan membuang bunga yang kuat, anda harus tahu bahawa cowpea membuat permintaan panas meningkat. Oleh itu, sebagai contoh, benih tanaman ini tidak akan berubah jika suhunya tidak lebih tinggi daripada 12 darjah Celsius, dan dalam tempoh pengembangan tanaman, suhu tidak boleh lebih rendah daripada + 25 ° C. Semasa tempoh berbunga, diinginkan beberapa darjah lebih tinggi, tetapi jika suhunya sangat tinggi - lebih dari + 35 ° C, pertumbuhan akan menjadi sangat perlahan, bukan sahaja bunga dalam jumlah yang sangat banyak dapat jatuh, tetapi juga kacang. Dengan cara yang sama, tanaman itu bertindak balas terhadap fros, dan apabila suhu turun hingga + 5 ° C, ia dapat mati sepenuhnya.

Mengenai kekurangan kelembapan, kekurangan kelembapan udara pada cowpea tidak begitu mengerikan, tetapi cowpea bertindak balas sangat negatif terhadap kekurangan kelembapan tanah, dan tanah harus sedikit lembap sepanjang musim. Malah biji menyerap kelembapan hampir satu setengah kali lebih banyak daripada beratnya sendiri.

Tetapi tidak ada gunanya menuangkan tanaman dan mengubah kebun menjadi rawa, dari ini jisim vegetatif akan tumbuh dengan kuat, dan berbunga akan lemah, begitu juga dengan penuaian.

Masa yang paling memerlukan kelembapan adalah berbunga dan pembentukan kacang; mustahil untuk membiarkan tanah kering dalam tempoh ini.

Budaya lebih memilih hari yang pendek, dalam keadaan seperti itu tanaman mempunyai musim tanam yang lebih pendek, peregangan yang lebih lemah, mempunyai kawasan yang lebih kecil dari daun daun, tetapi produktivitas, sebaliknya, lebih besar. Dan begitu juga sebaliknya.

Adapun tanah, maka vigna tidak membuat syarat khusus, ia berfungsi dengan baik pada batu pasir, alumina, bahkan bertolak ansur dengan peningkatan keasidan lapisan tanah, ia dapat tumbuh dengan baik di tanah hutan coklat, dan sebagainya.

Membesarkan cowpea

Vigna Dacha

Pada mulanya, anda perlu menggali tanah dengan baik pada musim luruh - pada bayonet sekop penuh dengan kira-kira 2 baldi humus yang tertanam di dalam tanah, 28 g superfosfat dan 18 g kalium sulfat per 1 m2. Jadi biarkan hingga musim bunga, dan seminggu sebelum menyemai, tambahkan 18 g urea setiap satu, juga untuk menggali tanah dan meratakannya.

Menyemai... Anda boleh mula menanam benih sebaik sahaja suhu menjadi stabil di + 13 ... + 15 ° C, dan ancaman frost berulang akan dikecualikan sepenuhnya.

Pembenihan harus dilakukan hingga kedalaman sekitar 4 cm, meninggalkan jarak sekitar 40 cm di antara mereka.

Sokongan... Sejurus selepas menyemai, perlu disediakan pemasangan sokongan, kerana kebanyakan varietas ditenun. Sebagai sokongan, anda boleh menggunakan gazebo, pagar, atau membina teralis khas.

Penjagaan... Setelah disemai dan hingga akhir musim, tanah mesti sedikit lembap, biasanya dengan menyiramnya beberapa kali setiap 10 hari. Di samping itu, seseorang tidak boleh lupa melonggarkan tanah dan membuang rumpai.

Perosak... Kadang kala cowpea diserang oleh aphids, perlu melawan aphid dengan racun serangga yang sesuai dan pada masa yang sama membasmi semut yang membawa aphid ini.Pada peringkat akhir penampilan kutu daun, racun serangga tidak dapat digunakan; tanaman dapat dirawat dengan infusi celandine atau infusi bawang putih.

Berpakaian atas... Sepanjang musim, anda perlu membuat 2 pakaian berpakaian teratas, anda boleh menggunakan nitroammophoska biasa. Pada awal musim, sebulan setelah menyemai, cowpea diberi makan dengan melarutkan satu sendok makan nitroammophoska dalam baldi air, ini adalah norma per meter persegi. Selepas seminggu lagi, anda boleh menyemburkan tanaman dengan melarutkan beberapa sudu teh nitroammophoska dalam baldi air, anda perlu menyemburkan tanaman dengan teliti dan ketat pada waktu petang.

Apabila bulu mata tumbuh begitu banyak sehingga mereka dapat diikat, maka pada mulanya, agar tidak merosakkan, bulu mata harus diikat pada pangkal penyokong atau teralis, dan hanya kemudian diarahkan ke arah yang anda inginkan. Lumayan biasanya berkembang dengan cepat.

Cowpea memakan kacang hijau, biji dan juga daun. Selebihnya boleh diberi makan kepada haiwan ternakan.

Resipi memasak dengan kacang asparagus:

  • Kacang asparagus panggang dengan halia
  • Kacang Asparagus dan salad telur
  • Tumiskan dengan kentang, tomato dan kacang asparagus
  • Ayam dengan kacang hijau dan halia dalam sos
  • Sup sayur "Tiga biji" dengan sos pesto

Mengenai sifat berguna cowpea

Sebagai tambahan kepada nilai pemakanan (hingga 25% protein, lebih daripada 62% karbohidrat, lebih dari 1.0% lemak), cowpea juga digunakan untuk pembuatan serat, tali dan produk serupa. Di samping itu, ia adalah baja hijau yang indah yang memperkaya tanah dengan nitrogen.

 

Varieti cowpea

Secara keseluruhan, terdapat 19 jenis dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Persekutuan Rusia, semuanya layak ditanam di ladang mereka.

Titik positif umum dari semua jenis adalah ketiadaan serat dan lapisan perkamen sepenuhnya, kesesuaian untuk pengetinan dan pembekuan, untuk digunakan dalam memasak.

Hasil varieti juga cukup ketara (dari 1.5 hingga 2.5 kg per meter persegi), kultivar seperti Gloria, Countess, Dachnitsa, Kalancha, Liliana, Macaretti, Martha, Nezhnaya, Niagara, Pergola Bobovaya, Rowan Beads mempunyai hasil maksimum, Siberian Size, Fuete, Chucha, Jubilee dan Yunnan.

Berat maksimum 100 biji, mencapai 5500 gram, mempunyai varieti Countess, Dachnitsa, Kalancha, Nezhnaya dan Siberian Size.

Nilai Countess, Maya dan Siberian Size mempunyai rasa yang paling menyenangkan.

Sekiranya kita bercakap mengenai jenis tertentu:

  • Alia dicirikan oleh tempoh awal kematangan, yang merupakan kelebihan yang tidak diragukan lagi, tetapi hasil dari 1 m2 jarang melebihi 500 g;
  • Gloria membolehkan anda mengumpulkan setelah 100 hari dari kemunculan tunas di permukaan tanah, dan secara amnya varieti ini sangat baik, namun jisim 100 biji rata-rata - sedikit lebih daripada satu kilogram;
  • Countess - menghasilkan tanaman yang sudah dua bulan setelah percambahan, varietas ini secara harfiah tidak memiliki kekurangan;
  • Penduduk musim panas - varieti matang awal, tetapi panjang tanaman kadang-kadang mencapai 4 m, ini mesti diambil kira semasa menanam;
  • Kalancha dicirikan oleh tempoh kematangan awal, mencapai panjang 3,8 m;
  • Lillian matang 7-10 hari lebih lambat daripada varieti sebelumnya, tanaman tumbuh sepanjang 3,5 m, mempunyai jisim kacang yang rendah;
  • Mayan - tempoh kematangan pertengahan, tanaman lebih dari jenis semak, tidak melebihi 75 cm, hasilnya rendah, tidak lebih daripada 0,44 kg per 1 m2;
  • Macaretti - sedikit lebih dari dua bulan berlalu dari kemunculan anak benih untuk menuai, berat 100 biji rata-rata - kira-kira 3 kg, kadar rasa rata-rata, hasilnya tidak melebihi 1.5 kg per 1 m2;
  • Martha - pematangan awal, memanjat tanaman, mencapai 3.5 m;
Vigna MarthaVigna Martha
  • Halus - pematangan sederhana, tanaman juga mencapai panjang 3.5 m;
  • Niagara - tempoh kematangan rata-rata, panjang tanaman hingga 3.5 m, berat purata 100 biji dapat diperhatikan - kira-kira 2500 g;
  • Olesya - memerlukan masa kira-kira 100 hari sebelum penuaian, tanaman ini adalah semak standard setinggi 70 cm;
  • Kacang Pergola - tempoh pematangan rata-rata, panjangnya kira-kira 3,0 m, jisim 100 biji harus diperhatikan - 3300 g, dan hasil - 1,4 kg per 1 m2;
  • Manik Rowan - tempoh pematangan rata-rata, panjang tanaman pendakian hingga 3.5 m;
Manik Vigna RowanVigna Chucha
  • Saiz Siberia - dibenarkan menuai hasil panen setelah 60 hari, panjang tunas adalah 2.5 m, hasilnya rendah - kira-kira 1.4 kg per 1 m2;
  • Fouette - hanya 46 hari sebelum penuaian, tanaman tidak tinggi - kira-kira satu meter, perlu diperhatikan bahawa jisim 100 biji tidak terlalu tinggi - 1000 g;
  • Chucha - tempoh kematangan rata-rata, tanaman diregangkan per meter, berat 100 biji kira-kira 1000 g, walaupun hasilnya sangat baik;
  • Ulang Tahun - penyingkiran perlu menunggu 2.5 bulan, pucuknya agak meregang - hingga 4 m;
  • Yunnan - 60 hari sebelum penuaian, tunas diperpanjang 2,5 m, hasilnya tidak terlalu tinggi - kira-kira 1,4 kg per 1 m2, jika tidak, varietasnya baik.

Jenis foto: Syarikat "Gavrish"

www.gavrishseeds.ru