Sharafuga - kacukan aprikot, plum dan pic

Pasar buah-buahan moden di dunia menawarkan bukan sahaja banyak varietas yang diuji masa dan benar-benar baru, tetapi juga sebilangan besar jenis kacukan. Di antara mereka ada yang namanya, dan buahnya, terkenal bahkan kepada orang yang jauh dari berkebun, misalnya, yoshta - kacukan kismis hitam dan gooseberries atau ezhemalin - akibat menyeberangi blackberry dan raspberry. Dan ada yang namanya boleh mengelirukan banyak orang. Hari ini kita ingin membincangkan salah satu kacukan ini. Jadi, temui sharafuga.

Sharafuga dari dua gred

Sharafuga adalah nama kacukan aprikot, plum dan buah persik, yang dikurniakan dengan tahap ketahanan fros yang cukup tinggi, walaupun asal usul keturunannya. Potret sharafuga cukup umum: buah, daun dan duri besar sangat menyerupai plum biasa, tetapi sangat besar. Ciri-ciri ibu bapa yang lain, aprikot, muncul dalam bentuk dan ukuran buah. Daging hibrida mempunyai rasa dari plum dan aprikot, dan selain itu, ia mudah dipisahkan dari batu bulat, di mana anda dapat menemui corak "persik" klasik, berikut adalah jejak saudara ketiga.

Kami dengan mudah menemui dua jenis sharafuga di pasar berhampiran Moscow - ungu dan kuning-oren. Tentunya mereka dijual seperti plum, dan mungkin dibawa dari wilayah selatan. Diameter buahnya ialah 6-7 cm. Sangat menarik untuk menilai rasa buahnya, walaupun ternyata agak tidak masak. Sharafuga ungu mempunyai daging merah yang renyah dengan urat kuning. Rasa masam dan lebih seperti plum. Tetapi buah dari kelas dua - kuning dengan bintik oren - lebih enak - sedikit lebih manis dan lebih dekat dengan aprikot, tetapi hanya dalam rasa, dan konsisten - plum yang sama, hanya dengan pulpa yang lebih lembut. Buahnya tidak mempunyai aroma yang ketara, seperti halnya banyak kacukan. Sekiranya kita memilih mana yang akan ditanam, kita lebih suka yang kuning.

Sharafuga: Rasanya lebih banyak daripada aprikotSharafuga: lebih banyak plum di lelangit

Sharafuga adalah pokok berbatang tunggal dengan mahkota kepadatan sederhana yang tersebar. Pertumbuhan tahunan pucuk adalah 50-70 cm. Tanamannya masak pada akhir Ogos - awal September. Buahnya melekat dengan baik pada tangkai dan tidak mudah ditumpahkan.

Sangat menarik bahawa, seperti yang sering terjadi pada kacukan, rasa buah berubah ketika matang, buah sharafuga yang matang sepenuhnya mempunyai rasa aprikot yang lebih kuat, dan buah yang belum masak mempunyai rasa sebiji buah plum. Lebih-lebih lagi, dalam kedua-dua keadaan, rasanya akan menyenangkan dan manis, sehingga pemilik keajaiban seperti itu di kebun mereka dapat menuai dua rasa sekaligus dari satu pokok!

Buah sharafuga, seperti nenek moyangnya, sangat bagus untuk membuat pelbagai kompot, makanan dan jam.

Tanaman pertama dari pokok dapat dituai dalam 3-4 tahun selepas penanaman di lokasi.

Sharafuga

 

Menumbuhkan sharafuga

 

Merawat hibrida tidak jauh berbeza dengan merawat "saudara" - plum, pic dan aprikot.

Untuk sharafuga, anda perlu memilih tempat di kawasan rata atau di bukit kecil, diterangi dengan baik oleh sinar matahari, dengan perlindungan dari angin, tanpa genangan udara sejuk, dengan tanah bernafas ringan yang tidak mudah terkumpul kelembapan berlebihan.

Sebelum menanam, tanah mesti digali dengan mendalam dan beberapa baldi kompos atau humus mesti ditambahkan ke dalamnya dengan penambahan 70 g superfosfat bersama dengan baja kalium (35 g). Sharafuga tidak menyukai tanah berasid, jika diperlukan penyahtoksidan, perlu dilakukan pengapuran tanah, dengan pengenalan sekitar 0,3-0,5 kg kapur per 1 m² tanah.

Di wilayah selatan, penanaman musim luruh juga mungkin dilakukan, tetapi di Rusia tengah lebih baik menanam pokok pada musim bunga.

Ukuran optimum lubang penanaman untuk bibit sharafuga adalah 0,8 × 0,8 × 0,8 m. Di bahagian bawah lubang, disarankan untuk meletakkan lapisan saliran keripik bata atau kerikil kecil, dan di atasnya tuangkan gundukan tanah yang subur. Dalam lubang yang siap ditanam, perlu memasang batang penanaman yang naik di atas tanah sekurang-kurangnya 0,5 m.

Anak benih dipasang di gundukan tanah yang subur, meluruskan semua akar dengan hati-hati, dan terpaku pada pasak penyokong, maka pokok itu harus disiram dengan baik dan, jika perlu, mulakan bulatan batang dengan bahan organik.

Menyiram sharafuga, lebih baik seperti plum, menggunakan penyembur, atau air di sepanjang alur yang telah dibuat sedalam 10-15 cm, yang harus mengalir dalam bulatan pada jarak setengah meter dari batang pohon. Penyiraman dilakukan mengikut keperluan, terutama pada hari-hari yang sangat panas. Kira-kira 2-3 tong air diperlukan untuk 1 m² kawasan bulatan batang.

Makanan musim luruh dilakukan dengan baja organik (2-3 baldi humus) dengan penambahan komposisi mineral, misalnya, 5 sudu besar. sudu superfosfat dan 2 sudu besar kalium sulfat, setiap 1 m².

Makanan musim bunga mesti dilakukan sebaik sahaja salji mencair sepenuhnya, 3 sudu besar dimasukkan ke dalam bulatan batang. l. urea setiap 1 m².

Untuk perkembangan normal tanaman, pertumbuhan dan berbuahnya baik, pelonggaran tanah dan penyiangan perlu dilakukan secara berkala.

Sharafuga dikurniakan oleh pencipta dengan ketahanan yang cukup tinggi terhadap pelbagai penyakit dan perosak. Hanya ada satu masalah yang diketahui dengan sharafuga - kelengkungan daun, yang diwarisi dari buah persik. Pencucian tradisional dari batang dan kerangka akan membantu melindungi tanaman daripada serangan penyakit dan perosak dan mencegah kecederaan pokok daripada aising dan selaran matahari.

Tidak memerlukan tempat perlindungan untuk musim sejuk. Tukang kebun amatur Rusia, yang telah menetap sharafuga di kebun mereka, mengesahkan bahawa budaya ini mampu menahan suhu musim sejuk hingga -30 ° C (zon 5), dan yang jangka pendek bahkan hingga -35 ° C. Walaupun sedikit beku pada tunas pada suhu rendah seperti itu, sharafuga cepat pulih pada musim bunga, mekar dan berbuah secara normal.

Kilang ini memerlukan pemangkasan musim bunga secara berkala, di mana perlu untuk memotong pucuk tahunan separuh.

Sharafuga adalah salah satu kacukan luar biasa yang dapat ditanam oleh tukang kebun yang bersemangat di halaman belakangnya.

Sejarah asal usul sharafuga

 

Sebilangan besar kacukan yang kini tersedia untuk penanam besar dan tukang kebun swasta di pasar tanaman global dikembangkan oleh penternak buah persendirian Amerika Floyd Seiger. Dia memperkenalkan kepada pasar dunia hibrid pertamanya - pluot, yang terdiri dari ¼ aprikot dan слив dari plum, pada tahun 1989.

Sharafuga

Floyd Seiger telah digelar sebagai "bapa buah eksotik" di dunia penternak dan merupakan salah satu inovator yang paling terkenal dan paling berjaya dalam pemilihan aprikot, plum, nektarin, pic dan kacukan mereka. Melalui usahanya, wakil-wakil baru muncul di dunia buah-buahan, antara yang paling terkenal adalah pluot (hibrid 75% plum dan 25% aprikot), aprium (kacukan 75% aprikot dan 25% plum) dan nectaplam ( kacukan nektarin dan plum). Kini di dunia terdapat sebelas jenis pluot, dua jenis aprium, satu jenis nectaplama, dan satu jenis pichplama (kacukan buah persik dan plum).

Tetapi salah satu ciptaan Floyd Seiger yang paling menjanjikan adalah Peacotum®, kacukan dengan daging buah persik kuning, jus buah dan kulit aprikot yang halus. Ini adalah hibrida pertama dari tiga buah yang dipasarkan terutamanya berdasarkan penanaman komersial secara besar-besaran. Floyd Seiger mengambil masa hampir 30 tahun untuk mencipta keajaiban ini.

Tidak diketahui bagaimana ia mendapat nama "sharafuga". Aroma buah baru dinilai oleh pakar dan bintang budaya kuliner dunia sebagai kompleks dan unik, di samping itu, pengulas menunjukkan peluang yang luar biasa untuk merasai baik plum dan aprikot yang indah dalam satu buah sekaligus.

Peacotum® adalah tanda dagangan berdaftar Zeiger's Inc. Genetik Modesto (California) untuk hibrida interspesifik kompleks tumbuhan genus Prunus (P. persica, P. armeniaca, P. salicina).

Peacotum® Bella Cerise dan Bella Royale adalah untuk pengeluaran komersial, sementara Bella Gold disyorkan oleh Zaiger Genetics untuk berkebun di rumah. Semua varietas dipasarkan oleh Dave Wilson Nursery, yang merupakan penyebar utama Amerika untuk varieti Seiger dan pengeluar tunggal dan eksklusif semua kacukannya.

Floyd Seiger mempunyai takdir yang luar biasa. Seorang penyelidik hortikultur profesional yang bersemangat Floyd Seiger mengabdikan seluruh hidupnya untuk tanaman. Dia percaya bahawa alam dapat dan harus ditingkatkan, tetapi ini harus dilakukan dengan hati-hati dan bijaksana, tanpa kekerasan terhadap tanaman yang hidup, hanya dengan cinta dan harapan.

Orang ini sama sekali tidak mempunyai cita-cita tinggi, walaupun raja Maghribi mengundang Floyd Seiger untuk "membawa kehidupan dan kesempurnaan" ke kebunnya sendiri, dan pemerintah Perancis memproklamirkannya sebagai Komandan Ksatria Perintah Merit Pertanian.

Floyd Seiger tidak menyedari gangguan genetik dan menggunakan kaedah "kuno", menyerbu pokok buah di kebunnya yang luas dengan tangan, menggunakan sikat solek anak perempuannya. Hibrida spesifik adalah hasil penyeberangan dua atau lebih spesies, biasanya selama beberapa generasi. Terobosan pembiakan oleh Zaiger Genetics apabila dihibridisasi menghasilkan jenis dan jenis buah baru dengan aroma, tekstur, tahap kemanisan dan penampilan asli yang sangat diingini.

Seluruh keluarganya bekerja dengan Floyd: isteri, anak perempuan, anak lelaki. Selama bertahun-tahun di Zaiger Genetics, penternak Floyd Seiger dan tiga anaknya telah mempatenkan atau memohon lebih dari 500 buah baru.

Tetapi pembiakan tanaman tidak membawa keuntungan segera, diperlukan beberapa dekad sebelum spesies baru mendapat kemasyhuran dan menjana pendapatan. Selama 30 tahun yang lalu, keluarga Floyd hidup dengan sederhana, memberikan semua kekuatan, masa dan wang untuk tujuan mereka, hampir tidak dapat memenuhi kebutuhan mereka. Dan hanya penampilan Peacotum®, menurut para pakar, yang akan mula membawa keuntungan tahunan Floyds sebanyak $ 1-2 juta pada masa akan datang.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found