Ternoslum - anak perempuan plum dan duri rumah

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tukang kebun amatur telah meningkatkan minat mereka terhadap budaya yang tidak biasa seperti plum berduri, namun buahnya banyak digunakan untuk pengetinan. Pokok berduri, jika anda membandingkannya dengan jenis plum, pokoknya kurang berubah-ubah dan lebih tahan terhadap keadaan iklim yang tidak baik, yang menyumbang kepada produktiviti yang boleh dipercayai dan stabil, walaupun di kawasan utara yang utara dan sama kasarnya di zon bukan chernozem . Selain itu, plum berduri mulai berbuah lebih awal (sudah pada tahun ke-2, dan bukan pada tahun kelima atau bahkan ketujuh, seperti plum) dan dapat memberikan hasil yang besar, selalunya melebihi 30 kg buah per pokok.

Ternos plum

 

Sifat pemakanan dan perubatan budaya

Buah buah berduri mengandungi sehingga 10% gula, kira-kira 12% asid organik, serta bahan aktif, pektin dan mineral biologi yang diperlukan untuk kehidupan manusia sepenuhnya.

Mengenai kualiti pengetinan, pektin, tanin, dan pewarna yang bersifat polifenolik memainkan peranan penting di sini, yang mempunyai aktiviti P-vitamin dan memberikan rasa zat pada buah.

Buah itu sendiri dan produk olahannya sering digunakan untuk tujuan perubatan dan profilaksis, terutama untuk memperbaiki dan berfungsi normal perut dan usus (terutama dengan keasidan yang rendah). Buah buah berduri dan produk pemprosesannya dikontraindikasikan untuk orang yang menderita pedih ulu hati atau keasidan jus gastrik.

 

Beberapa ciri biologi budaya

Ternoslum adalah subspesies dari plum domestik, yang tergolong dalam genus Plum. (Prunus). Dari namanya jelas bahawa tidak semuanya begitu sederhana di sini - ia adalah kacukan semula jadi dari plum dan blackthorn, tetapi ternyata dari pendebungaan silang kedua tanaman ini di alam. Tidak seperti plum buatan sendiri yang agak manis, buah plum berduri mempunyai rasa yang agak astringen, duri dapat dilihat pada tunas, dan tanaman itu sendiri cukup tahan terhadap fros.

Budaya ini ditanam sebagai pohon biasa, mencapai ketinggian 5 m, lebih jarang sebagai semak berbilang batang dengan bilah daun bergigi elips dan bunga putih salji yang mekar pada bulan terakhir musim bunga. Selepas itu, buah-buahan matang, ovoid atau bujur, beratnya hingga 15 g, ungu, dan matang penuh - berwarna kebiruan-gelap. Rasa buah-buahannya memang sedap, masam.

Ternosplum, berbeza dengan plum yang lebih dikenali, berbeza bukan sahaja dalam peningkatan kekerasan musim sejuk, tetapi juga dalam tahan kekeringan, tahan hingga -37 ° C dan berbuah sepenuhnya tanpa penyiraman. Menyukai tempat yang penuh cahaya, tanah lembap, lembap dan kering, kaya dengan nutrien dan tanpa kelembapan berlebihan. Bagi keasidan, yang paling optimum adalah neutral (pH 6.5-7). Tumbuh dengan buruk di tanah yang terlalu kering.

 

Varieti plum berduri

Walaupun fakta bahawa plum berduri telah ditanam lebih dari 2000 tahun, tidak banyak jenisnya. Berikut adalah yang paling penting:

Ternosliv Solyanovsky
  • Ternosliv Solyanovsky - pelbagai yang dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi dan berbuah besar. Rasa buahnya sangat enak, dengan rasa yang hampir tidak kelihatan. Pelbagai mempunyai hasil yang tinggi.
  • Ternosliv Sadovy No. 2. Varieti ini dipilih di wilayah Voronezh dan merupakan salah satu ukuran dan rasa yang terbaik. Berbeza dengan daya tahan dan produktiviti musim sejuk yang tinggi pada tahap 25-30 kg per pokok.
  • Aprikot Blackthorn... Ini adalah kacukan yang diperoleh hasil dari kerja pembiakan di mana aprikot hitam kacukan Asia turut serta. Buahnya berwarna ungu, dengan sedikit pubertas, rasa masam dengan aroma aprikot, memperoleh rasa yang sangat menyenangkan setelah disimpan selama beberapa hari.
  • Blackthorn 83. Hibrid lain, kali ini dengan plum Amerika. Ini bukan lagi pohon, tetapi belukar bersaiz sederhana, yang buahnya mempunyai jangka waktu pematangan rata-rata. Buah-buahan masak besar, dengan aroma yang halus dan sama sekali tidak mengandungi astringency.
  • Duri harum 16-9... Ini adalah semak yang tumbuh rendah dengan tempoh pematangan awal dan rasa dan aroma yang sangat menyenangkan. Hasilnya rata-rata.
  • Ternosliv TSKHA... Varieti ini dibezakan oleh buah-buahan berwarna ungu-hitam dan mekar lilin yang banyak. Buahnya sangat manis, dengan rasa pencuci mulut, dengan batu yang dapat dipisahkan dengan baik. Hasil dan ketahanan musim sejuk dari pelbagai sangat tinggi.

Ternos Plum Wangi 16-9Ternos Plum Wangi 83

Pembiakan plum berduri

Benih plum berduri tidak dibiakkan, jika hanya untuk tujuan pembiakan, oleh itu, penekanan utama adalah pada kaedah vegetatif, di antaranya yang paling popular adalah penyebaran oleh pucuk akar, keratan hijau, keratan semi-lignified dan lignified, tunas dan kopulasi.

Anak benih yang berakar sendiri dinilai lebih tinggi, pembiakan oleh pucuk akar dianggap kaedah termudah dan paling dipercayai untuk mendapatkannya. Ia dituai pada musim luruh atau musim bunga, hanya memilih tanaman yang paling produktif dan sihat secara luaran, di masa depan mereka dapat dijadikan tanaman ibu. Semasa membiak dengan cara ini, penyedut akar dipilih, terletak pada jarak yang jauh dari batang, dalam kes seperti itu, sistem akar biasanya jauh lebih baik dikembangkan, dan anda boleh memisahkannya dari tanaman induk tanpa takut merosakkannya. Semasa menggali pucuk, perhatikan akarnya: jika mereka cukup berkembang, maka tanaman itu cukup siap untuk dipindahkan ke tempat yang tetap, jika tidak, maka tanaman itu harus ditanam. Untuk melakukan ini, pucuk dipotong hingga ketinggian 20-25 cm dan ditanam di tanah nutrien, biasanya pada musim gugur berikutnya tanaman siap dipindahkan ke tempat yang tetap. Kelebihan kaedah ini yang tidak dapat dipertikaikan adalah kesederhanaan dan kos rendah bahan yang diperoleh. Kelemahannya adalah pengeluaran anak benih yang sedikit, iaitu kaedah ini hanya sesuai untuk keperluan domestik.

Kaedah mendapatkan anak benih dengan kaedah vaksinasi lebih sukar untuk melaksanakannya, anda mesti menanam akar umbi terlebih dahulu, yang cukup sesuai untuk anak benih dari jenis plum yang tahan musim sejuk, ceri yang dirasakan juga dianggap sebagai stok yang baik, selain itu, stok ini membantu mengurangkan pertumbuhan tanaman 35-40%.

Untuk mendapatkan stok benih, hanya menabur benih ke dalam tanah tidak mencukupi; untuk percambahan yang baik, mereka memerlukan stratifikasi di dalam peti sejuk, yang durasinya 4-5 bulan. Anda tentu saja dapat menyemai benih pada musim gugur sehingga mereka mengalami stratifikasi semula jadi di dalam tanah, tetapi kadar percambahannya menurun sebanyak 25%.

Penjagaan benih merangkumi penyiangan, melonggarkan tanah, menyiram dan memberi makan. Pada akhir September - awal Oktober, anak benih digali dan, setelah memotong akar dan memendekkan bahagian udara menjadi 16-20 cm, mereka ditambahkan secara bertahap untuk musim sejuk. Pada musim bunga, anak benih ditanam, meletakkannya sehingga jarak di antara mereka sekurang-kurangnya 15-20 cm. Biasanya, dengan penjagaan yang betul, menjelang bulan Julai (waktu untuk pemula), diameter kolar akar sama dengan atau hampir 1.2 cm tahun depan, jika hasil pemula adalah negatif atau batang akar terlalu tebal.

 

Ternosliv Sadovy No. 2

 

Agroteknik plum berduri

Waktu yang disukai untuk menanam plum berduri (seperti semua tanaman buah batu) adalah musim bunga, biasanya pada akhir April, kerana dalam tempoh ini tanah paling sesuai untuk penanaman - kaya dengan kelembapan dan sudah cukup pemanasan.

Skema penanaman bergantung pada varietas - kekuatan pertumbuhannya, diameter mahkota, dan boleh berukuran 5 x 3 atau 3,5 x 4,5 dan bahkan 3 x 3 m., Dimensi lebar 60-70 cm dan kedalaman 40-50 cm, tetapi boleh berbeza-beza bergantung pada tahap pengembangan sistem akar, iaitu lebih kurang. Dianjurkan untuk menambahkan baja ke lubang penanaman, yang akan membantu tanaman dengan cepat "terbiasa" di tempat baru. Biasanya humus, superfosfat dan natrium sulfat ditambah, dan, tentu saja, lapisan bumi yang subur atas berkadar sama dalam jumlah yang sama dengan baldi.Selepas penanaman, kerah akar anak benih harus 2-3 cm di atas permukaan tanah.

Menyiram... Sudah tentu, tanaman yang ditanam perlu disiram, tetapi perkara utama di sini adalah tidak berlebihan (tidak lebih dari 2 baldi setiap tanaman), tetapi mulakan tanah di sekitarnya dengan lapisan humus 2 cm untuk menyelamatkan kelembapan dan perlahan menurunkan pertumbuhan rumpai.

Penjagaan... Untuk perawatan, dalam beberapa tahun pertama setelah tanam, penyiangan dan penyiraman, kemudian, ketika tanaman matang, baja, mineral dan organik, perlu digunakan. Sangat mustahak untuk memastikan bahawa tanah bulatan dekat batang sentiasa longgar dan bebas dari rumpai.

Berpakaian atas... Baja mineral digunakan dengan baik seperti berikut - pada musim bunga nitroammofosk dalam jumlah satu sudu di bawah setiap pokok, ia boleh dilarutkan dalam air, pada akhir berbunga - satu sendok teh kalium sulfat dan superfosfat (atau satu sendok makan kalium sulfat dalam baldi air), setelah berbuah - sebanyak 250 g abu kayu.

Pemangkasan... Beberapa perkataan harus dinyatakan mengenai formasi... Proses ini sering diabaikan oleh tukang kebun hobi, tetapi juga penting. Tumbuhan plum berduri terbentuk sama ada mengikut sistem berjenjang jarang, atau memberi tanaman seperti bentuk semak. Selanjutnya, untuk menjaga bentuk yang diberikan pada tanaman, mereka melakukan pemangkasan kebersihan dan peremajaan, dan juga menghilangkan kelebihan tunas.

Dengan penuaan semak-semak, mereka menjadi segar kembali kerana pucuk coppice yang kuat, dan mereka melakukan hal yang sama apabila tanaman rosak oleh frosts yang teruk.

Penyakit dan perosak... Dari penyakitnya, yang paling berbahaya adalah tempat berlubang, dan dari perosak, ulat sutera yang berdering; memerangi mereka dengan cara biasa - dengan racun kulat dan racun serangga yang diluluskan.

 

Menuai plum berduri

Aprikot Blackthorn

Buah buah berduri biasanya dikumpulkan dalam kotak dengan kapasiti tidak lebih dari 10 kg, meletakkan buah dalam 2 lapisan. Penuaian buah dilakukan pada masa yang bergantung kepada tujuan selanjutnya - misalnya, untuk pengambilan buah segar atau untuk diproses mereka dituai pada fasa kematangan teknikal, untuk pengangkutan - pada masa yang lebih awal, ketika buah-buahan baru mulai berwarna dan menjadi lebih lembut, buah-buahan seperti itu disimpan dengan baik walaupun di dalam peti sejuk biasa.

 

Penggunaan buah plum berduri

Buah dari buah berduri dimakan baik segar dan pelbagai produk yang diproses dibuat dari mereka. Selalunya, buah-buahan digunakan untuk anggur, minuman keras, minuman keras, jus, kompot, jem, sebagai pengisian kek, dan juga untuk pengeringan.

Foto yang diberikan oleh pengarang