3dudop.org

Jenis minuman Bahan-bahan

Ekar terpilih besar

Kaedah memasak

Urutkan biji-bijian, keringkan dalam oven yang dipanaskan hingga 90 darjah, pastikan tidak terbakar. Setelah kering, angkat selongsong, goreng, kisar. Simpan di dalam bekas kaca yang tertutup rapat.

Bancuh seperti kopi tanah biasa. Kopi acorn boleh diminum dengan warna hitam, dengan susu atau gula.

Nota

Biji-bijian harus dituai pada akhir musim gugur, setelah fros pertama, ketika mereka sudah masak sepenuhnya. Acorn yang matang kurang pahit dan mengandungi lebih banyak nutrien.

Acorns mengandungi gizi nutrien: pati, tanin, ß-karoten, minyak pati, dan semua jenis asid bermanfaat.

Minuman yang dibuat dari biji rami hampir sama dengan kopi.