Pear bukan sahaja makanan istimewa yang manis, tetapi juga doktor yang baik

Pear Lada

Buahnya yang aromatik dan manis telah diketahui oleh manusia sejak zaman prasejarah. Penemuan arkeologi paling awal yang boleh dipercayai mengenai sisa-sisa buah pir bermula pada zaman pembinaan cerucuk di Itali. Fresco yang menggambarkan buah pir dihiasi istana di Pompeii. Sejak zaman kuno, ia dianggap sebagai makanan manis, hiasan meja, dan ubat yang sangat berkesan pada masa yang sama.

Buah pir, terutama jenis buah besar manis, mengandungi sejumlah besar nutrien. Dalam hal ini, ia menempati salah satu tempat pertama di antara buah-buahan. Dipercayai bahawa semakin baik dan kuat aromanya, semakin besar manfaatnya, terutama untuk jantung. Pulpa pir lebih baik diserap oleh badan daripada pulpa epal.

Dalam perubatan oriental, dipercayai bahawa buah segarnya mempunyai kesan yang menyegarkan, menyegarkan dan ceria, dan meningkatkan mood. Penyelidikan moden mengesahkan bahawa buah ini sebenarnya dapat menghilangkan tekanan dan meningkatkan mood.

Buah pir tidak lebih kaya gula daripada epal, tetapi rasanya selalu lebih manis. Ini disebabkan oleh kandungan asid organik yang rendah di dalamnya - (0,1-0,3%) atau 2 kali lebih sedikit daripada pada epal dan kandungan gula yang agak tinggi (hingga 10%). Kandungan dan komposisi gula (glukosa, fruktosa, sukrosa) sangat dekat dengan epal. Kandungan sorbitol dalam buahnya dua kali lebih tinggi daripada buah epal. Terutama banyak sorbitol terdapat dalam jus buah-buahan yang belum masak, sebab itulah ia sangat berguna untuk pesakit diabetes mellitus.

Bukan sebagai pemegang rekod kandungan vitamin, tetapi mengandungi vitamin C, B1, B2, B6, E, tetapi ada sedikit di antaranya, pir boleh menjadi pembekal asid folik yang baik, yang memainkan peranan penting dalam proses hematopoiesis. Kandungannya dalam pir mencapai 0.2 mg% - jauh lebih tinggi daripada pada epal dan plum.

Efimova Pir Elegant

Mengambil epal dari segi kandungan vitamin C dan P "universal", ia melampaui kandungan asid klorogenik, yang mempunyai kesan penguatan kapilari dan diuretik. Asid ini terdapat pada pir dari 30 hingga 80 mg%. Gabungan zat serat, pektin dan bakteria yang berjaya, enzim menjadikannya "pembersih" sistem pencernaan yang tidak dapat diganti. Tetapi kekayaan utama pir adalah arbutin, yang dapat mencegah penyakit buah pinggang dan pundi kencing. Kandungannya dalam beberapa jenis budaya ini mencapai 60 mg%. Ia juga kaya dengan zat pektin.

Garam mineral, ia mengandungi banyak kalium - hingga 200 mg%, zat besi - hingga 2 mg%, mangan - hingga 0,3 mg%, yodium - hingga 2 μg%, dll. Ia juga merupakan pembekal zink organik yang paling berharga, kandungannya lebih tinggi daripada buah beri dan buah-buahan lain. Dan daun pir mengandungi sejumlah besar vitamin C dan arbutin. Buahnya mengandungi jumlah serat yang cukup tinggi (hingga 2,5%), yang merengsakan selaput lendir saluran gastrousus. Oleh itu, semasa penderitaan, orang dengan usus yang sakit harus menahan diri dari makan pir.

Buburnya mengandungi sel stony, itulah sebabnya pir kadang-kadang renyah ketika dikunyah. Tetapi ketika buahnya masak, sel-sel berbatu ini melembutkan dan pulpa memperoleh konsistensi halus.

Dalam perubatan rakyat, buah-buahan dari semua jenis pir, baik segar dan kering, telah lama digunakan sebagai fiksasi untuk gangguan usus, yang dijelaskan oleh kandungan tanin dan astringen yang signifikan dalam buah-buahan.

Terdapat satu lagi kualiti kecantikan yang luar biasa - dia dapat membantu dengan keracunan jamur yang teruk. Dan bijinya mempunyai sifat antihelminthik.

Tidak seperti epal, ia juga bermanfaat untuk penyakit paru-paru. Perkara ini diketahui oleh doktor Arab kuno. Jus pir mengurangkan refleks batuk.Dengan bronkitis, batuk, tuberkulosis paru, disyorkan untuk menggunakan pir rebus dan panggang, rebusan pir kering, dan selai pir. Dalam kes yang sama, permen karet (resin) juga berguna. Ia diambil 4-5 g sehari dengan air suam.

Memori Pear Yakovlev

Buah pir mengandungi banyak kalium. Oleh itu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap berdebar-debar, bertindak sebagai diuretik. Ia juga berguna dalam kes jangkitan saluran kencing. mempunyai tindakan antimikrob. Ia juga berguna untuk penyakit hati. Dan untuk penyakit saluran gastrousus, terutama pada kanak-kanak, kompot pir sangat berguna, kerana tanin yang terkandung di dalamnya menyebabkan pembekuan protein sel bakteria dan mempromosikan penyembuhan ulser mukosa usus, mempunyai kesan positif pada keadaan pundi hempedu.

Doktor-naturopat mengesyorkan agar urolithiasis dan keradangan pada pundi kencing mengambil jus pir 0,5 cawan 2-3 kali sehari. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia mengandungi bahan aktif yang sama dengan daun ubat bearberry - arbutin. Penggunaan kompot pir dan decoctions buah kering secara sistematik dapat membantu lelaki "berumur lebih dari 50" untuk mengelakkan beberapa masalah lelaki dan mempercepat rawatan mereka.

Buah pir rendah kalori dan berguna untuk makan orang yang berlebihan berat badan.

Pear mempunyai kesan yang menyegarkan, menghilangkan dahaga dengan baik pada suhu tinggi, membantu mengurangkan rasa dahaga. Dalam keadaan demam, ia mempunyai kesan analgesik dan antiseptik. Untuk menyediakan kaldu, anda perlu merebus 1 cawan pir kering yang dihancurkan hingga lembut dalam 0,5 liter air, bersikeras di tempat yang hangat selama 4-5 jam. Ambil rebusan 0,5 cawan 4 kali sehari 30 minit sebelum makan.

Dipercayai bahawa kuah pir yang tebal di dalam air menolong sakit kepala yang teruk. Ia mesti diambil secara lisan atau digunakan untuk losyen. Antara lain, pir mempunyai kesan yang menyegarkan, menyegarkan dan ceria.

Seperti kebanyakan buah, pir tidak boleh digunakan secara berlebihan. Mereka harus dimakan secara sederhana dan tidak pada waktu perut kosong, tetapi 1-1.5 jam selepas makan. Pir tidak boleh dimakan sebelum makan sedap. Selepas pir, anda tidak boleh minum air, terutamanya lembap dan sejuk, serta makan makanan dan daging yang padat. Varieti pir dan masam dikontraindikasikan pada orang tua dan mereka yang menderita gangguan sistem saraf.

Anda juga harus tahu bahawa jenis pir yang masam dan sangat masam lebih sukar diserap oleh badan, dan oleh itu dikontraindikasikan untuk orang tua dan mereka yang menderita gangguan sistem saraf. Bagaimanapun, tidak ada yang boleh makan buah-buahan yang belum masak. Perhatikan bahawa semua sifat negatif ini hilang semasa buah dipanggang.

Pear banyak digunakan dalam kosmetik rakyat. Bubur buah masak yang berair dapat digunakan dalam bentuk topeng yang disapukan pada wajah selama 10-15 minit, dan kemudian dibasuh dengan air suam. Jus pir mengeringkan kulit dengan baik dan menjadikan kulit segar, licin dan lembut. Untuk ini, topeng jus pir disapukan pada wajah selama 20 minit, dan kemudian dicuci dengan air sejuk.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found