Varieti Rhubarb: yang mana satu untuk dipilih?

Rhubarb Rhubarb adalah salah satu tanaman sayur-sayuran yang paling awal, selain itu sihat, lazat dan sangat hiasan. Batang rhubarb merah yang lembap hari ini tidak sering dilihat di kebun Rusia, walaupun ini adalah tanaman sayur-sayuran yang terkenal dari keluarga soba. Sekarang ia telah dilupakan, dan sebenarnya ia adalah salah satu pembekal nutrien paling awal dan paling murah hati untuk keseluruhan meja. Mereka yang pernah menemui sayur yang indah dan bersahaja ini tidak pernah berpisah dengannya.

Antara jenis rhubarb yang ditawarkan hari ini, yang berikut dapat diperhatikan:

Altai subuh - pelbagai pematangan awal. Dari percambahan hingga awal pengumpulan petioles mengambil masa 25-30 hari. Daun roset sangat merebak. Daunnya besar, tangkai daun panjang dan merah, berat 80-120 g. Rasa daun petioles sangat baik.

Victoria - pelbagai pematangan awal. Batang panjang hingga 50-70 cm, pada mulanya merah, kemudian berubah menjadi hijau, hanya gelap di dasar. Berat petioles purata 200-250 g, rasanya sangat baik. Varietasnya berbuah, dengan pertumbuhan petioles yang cepat, tetapi tanaman dengan cepat membentuk peduncles, yang mesti ditarik keluar, mulai dari akhir musim bunga, mencegah pertumbuhannya yang cepat.

Zaryanka - pelbagai pematangan awal. Diperlukan 30–35 hari dari percambahan hingga penuaian pertama. Menyebarkan roset daun. Petioles dari 30 hingga 45 cm, mempunyai warna terang yang indah dengan pigmentasi ceri, masak bersama. Daging batang berwarna hijau-merah jambu, manis dan masam.

Raksasa - pematangan lewat, pelbagai penyakit. Berbeza dengan rasa tinggi. Petioles sangat panjang, rapuh, merah tua.

Petiolate besar - pelbagai pematangan awal. Batang panjang hingga 65–70 cm dan tebal hingga 2,5–3 cm, mempunyai pigmentasi ceri padat hingga ke tengah, berbintik-bintik di atas. Pulpa berwarna hijau muda, kadang-kadang dengan bintik merah jambu, manis dan masam. Ragamnya tahan terhadap selesema dan penyakit.

Moskovsky 42 - matang awal, pelbagai buah, tahan batang. Daunnya halus, besar, dengan tepi bergelombang. Petioles tebal dan panjang (hingga 55 cm), sedikit bergaris, berisi sejumlah kecil serat, merah di pangkal, hijau di bahagian atas, dengan daging hijau pucat.

Obsky - varieti pertengahan musim dengan roset daun yang besar hingga berdiameter 120 cm. Daunnya berwarna hijau tua, besar, sedikit beralun, dengan tangkai daun merah jambu gelap yang panjang, tebal. Petioles lembut, manis dan masam, sangat indah dalam kompot. Varieti tahan sejuk, tahan kelembapan berlebihan dengan baik, tetapi tidak tahan kekeringan dengan baik.

Ogre 13 - pelbagai pertengahan musim. Ketinggian tanaman sehingga 80 cm, roset padat. Daunnya besar, hijau tua. Batangnya besar, berwarna merah gelap di pangkalnya, sedikit bergaris, panjangnya hingga 70 cm, diameter 2–4 cm, beberapa di antaranya mencapai jisim 300–350 g. Batang berbunga kecil terbentuk. Petioles mempunyai rasa yang tinggi. Varieti ini menghasilkan beberapa pucuk dan tahan terhadap penembakan.

Tukumsky 5 - pelbagai pertengahan musim. Daunnya besar, hijau gelap, dengan tepi bergelombang. Petioles berbentuk bulat, hingga 50 cm, berwarna hijau muda, dengan pigmentasi merah. Rasa petioles sangat tinggi. Kilang ini menghasilkan sedikit pucuk.

Degil - pelbagai pematangan awal. Roset daunnya tinggi dan agak merebak. Petioles besar, panjangnya hingga 55 cm dan berat hingga 150-180 g, hijau muda dengan pewarnaan antosianin di dasar.

Taufan - pelbagai pertengahan musim. Belukar sangat besar dan tumbuh dengan cepat. Daun bersaiz sederhana. Petioles tidak tebal, berwarna hijau.

Gula-gula - pelbagai pertengahan musim. Petioles lebar, besar, berat hingga 200 g, merah, dengan daging merah jambu, rasa yang sangat baik.