3dudop.org

Jenis pembuka selera dan salad Bahan-bahan

Daikon - 100 g,

udang (lebih disukai besar) - 150 g,

jeruk manis - 6 biji.,

epal manis dan masam - 1 pc.,

lemon - 1/2 pc.,

mayonis - 4 sudu besar. sudu,

Salad hijau,

pasli segar,

cuka,

garam secukup rasa.

Kaedah memasak

Rebus udang dalam air masin dengan cuka, sejukkan dan kupas.

Basuh tangerin. untuk mengupas. Perah jus dari 2 tangerin yang dikupas dan campurkan dengan mayonis untuk membuat sos. Bahagikan sisa tangerin ke dalam kepingan, kupas kepingan dari filem.

Bilas epal, potong separuh, lepaskan inti, kupas bahagiannya dan potong menjadi kepingan.

Cincang daikon dengan halus.

Basuh daun selada hijau, keringkan dan letakkan di bahagian bawah mangkuk salad.

Masukkan hirisan tangerin, udang, hirisan epal, daikon cincang di atas daun selada hijau dan gaul perlahan.

Sebelum berkhidmat, tuangkan salad dengan sos yang telah disediakan, hiaskan dengan lemon dan pasli yang dipotong menjadi setengah cincin.