Salad ais dengan terung dan wortel Korea

Jenis pembuka selera dan salad Bahan-bahan

Untuk 200 g wortel Korea siap:

terung - 2 biji.,

selada gunung es - 3 daun,

minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu,

garam.

Kaedah memasak

Basuh terung, kupas, potong sehalus mungkin. Rendam jerami terung dalam air masin selama 30 minit, kemudian perah dan keringkan dengan lembut.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng terung di dalamnya selama 5 minit.

Campurkan terung dan wortel siap pakai, biarkan hingga 30 minit.

Kacau dengan selada cincang sebelum dihidangkan.