3dudop.org

Daun dan perbungaan bijak perubatan mengandungi hingga 0,65% minyak pati per berat basah (di daun - hingga 2,8% dari segi bahan kering). Minyak pati tertumpu terutama pada kelenjar 8 sel peletat, ketumpatannya meningkat dari pangkal ke tengah dan seterusnya ke puncak dan tepi daun, dan corolla adalah kelenjar termiskin. Hasil minyak pati dari daun sage officinalis dapat mencapai, bergantung pada fasa pemotongan dan cuaca, 0,38-0,41% per berat basah.

Minyak pati sage ubat, menurut pelbagai penulis, mungkin mengandungi 60-70 komponen, tetapi nisbahnya, bergantung pada asalnya, mungkin berbeza secara signifikan. Nisbah komponen menentukan aroma, keberkesanan terapi dan kos minyak pati. Minyak pati mengandungi pinene, salvene, borneol, cineole (hingga 15%), thujone, camphor, zest. Berat jenis minyak pati sage perubatan 0.895-0.909, kelarutan dalam 70% alkohol 1: (3-4).

Komposisi minyak pati berbeza dengan ketara bergantung pada asalnya, yang dikaitkan bukan sahaja dengan keadaan tumbuh, tetapi juga dengan faktor genetik. Minyak pati Dalmatian (dari wilayah Montenegro dan Serbia) mempunyai aroma herba segar, pedas hangat, agak kapur barus. Minyak bijak Amerika dari negara Washington tidak lebih buruk daripada Dalmatian. Mengandungi Bornyl acetate 3-6%, borneol 13%, thujone 35-45%. Minyak pati dari Cuba serupa dengan minyak AS. Minyak dari Tunisia dikuasai oleh 1,8-cineole (33.3%), dan jumlah α- dan β-thujone berada dalam julat 30-32%. Minyak sage Ukraine dihasilkan dalam jumlah kecil, kandungan cineole di dalamnya adalah 16-18%, jumlah α- dan β-thujones lebih dari 40%.

Banyak penulis mencatat perbezaan dalam kuantiti dan komposisi kualitatif minyak pati bukan hanya pada fasa perkembangan, tetapi juga pada lapisan daun, yang ditentukan oleh keadaan usia mereka, khususnya, kandungan kamper adalah 10% lebih tinggi dalam daun tua, dan pada daun muda lebih tinggi 5%, 1,8-cineole, kandungan karofilena, viridiflorol dan humulena adalah 2% lebih tinggi. Penulis Bosnia menyatakan bahawa kandungan minyak pati sedikit meningkat seiring bertambahnya usia - daun muda mengandungi sebatian yang kurang mudah menguap. Juga, kandungan minyak pati meningkat dengan peningkatan ketinggian. Kandungannya dikurangkan dengan ketara oleh cuaca berangin dan penempatan ladang di kawasan yang tidak dilindungi dari angin.

Pemalsuan minyak sage dilakukan dengan penambahan minyak dari sumber yang murah, terutamanya dari jarum juniper Virginia (Juniperus virginiana L.), yang mengandungi banyak thujone.

Permohonan

Minyak sage digunakan dalam perubatan (sebagai kejang) dan sebagai tambahan untuk makanan dalam tin. Ia sesuai dengan minyak lavender, rosemary, sitrus dan rose. Ia ditambah dengan chypre, parfum, colognes dan wangian lelaki pedas untuk aftershave dan eau de toilette. Sepanyol, Turki dan Yunani juga menghasilkan minyak pati dari spesies sage yang tidak khas yang digunakan untuk memalsukan orang Dalmatians. Di Sepanyol, minyak pati sering diperoleh dari spesies Salvia lavandulaefolia Vahl. atau S. hispanorium Lag. dengan hasil 0.88%. Minyak campur Cineole berbeza dalam kualiti bergantung pada tanah, cuaca dan keadaan iklim. Di Yunani, Salvia triloba L. (syn S. fruticosa) digunakan untuk pemprosesan. Minyak pati tidak berwarna, mempunyai bau kapur barus dengan nota rosemary dan lavender. Minyak pati dari Turki mengandungi: 1,8-cineole 40-46%.

Derivatif asid hidroksisinamik (2-6%) sangat penting - asid rosmarinik dan klorogenik, yang merupakan antioksidan yang kuat. Di samping itu, daun mengandungi kepahitan diterpene (carnosol), steroid, triterpen (2-5% asid ursolik), 1-3% flavonoid (apigenin- dan luteolin-7-O-glikosida), resin, tanin, kandungannya meningkat pada musim luruh, alkaloid, sebatian fenolik, yang paling penting ialah asid rosmarinic. Terdapat asid nikotinik dan vitamin R. Senarai unsur surih cukup luas, keupayaan untuk memusatkan besi, zink dan strontium diperhatikan secara berasingan, yang harus dipertimbangkan ketika menanamnya di tanah yang tercemar dengan pelepasan industri.

Pada masa ini, aktiviti racun serangga dari minyak pati menarik.Oleh itu, menurut penyelidik Serbia, minyak pati sage ubat menekan perkembangan larva kumbang padi.