Safflower: sifat dan kegunaan perubatan

Safflower dikenal di Mesir seawal tahun 3.500 SM dan digunakan untuk mewarnai kain linen yang dililit mumi. Sebaliknya, bukan hanya mumia, kain-kain inilah yang diturunkan kepada kita, yang merupakan bukti dokumentari mengenai kesesuaiannya pada tahun-tahun yang jauh. Dioscorides menyebutkan bunga safflower sebagai julap dalam karya asasnya Materia medica.

Minyak lemaknya digunakan sebagai dasar untuk salap dan sebagai ubat dan ubat diet. Ia diketahui tumbuh di China dan Jepun. Wanita Timur Tengah dan India menggunakan rebusan daun sebagai abortifacient. Dan lagi di India dan Pakistan, ia telah digunakan dalam pelbagai bentuk sebagai afrodisiak. Dengan orang Rom, ia berakhir di Eropah tengah, di mana, setidaknya sejak abad ke-13, ia digunakan secara aktif untuk pelbagai tujuan: bunga - untuk mewarna pinggan dan kain, buah - untuk tujuan perubatan dan untuk mendapatkan minyak lemak. Tetapi sejak abad ke-20, kepentingannya sebagai tanaman pencelupan telah jatuh dengan ketara berkaitan dengan penemuan pewarna aniline, dan hanya sekarang minat terhadap arah ini muncul lagi.

Pada masa ini, sebagai tanaman biji minyak, ditanam di India, Mexico, AS, Argentina dan Australia, dan tanaman di bawahnya pada awal abad ke-21 berjumlah 0,91 juta hektar.

Safflower Krasa Stupinskaya

Komposisi kimia dan penggunaan safflower

Kandungan minyak lemak dalam biji mencapai 40%, dan dicirikan oleh bahagian asid lemak tak jenuh ganda yang sangat tinggi (kira-kira 75%) dan kandungan vitamin E. yang tinggi. Kek yang tinggal mengandungi banyak protein dan boleh menjadi makanan yang baik untuk haiwan. Cartamine adalah pigmen pewarna utama pada bunga, selain itu mengandungi flavonoid isocartamidine, cardamidine dan luteolin. Di samping itu, minyak pati dijumpai di "kelopak", komponen utamanya (kecuali caryophyllene) adalah bahan yang agak spesifik: p-allyltoluene dan 1-asetoxytetralin.

Dua pewarna larut dalam air diperoleh dari "kelopak": cardamine - merah dan cardamidine - kuning. Pewarna diekstrak dari kelopak dengan air, dan sutera, bulu dan kapas dicelup merah, merah jambu atau kuning dalam medium alkali. Sayangnya, pewarna ini dicirikan oleh ketahanan cahaya yang rendah dan cepat memudar di bawah sinar matahari, tetapi ia sama sekali tidak berbahaya dan boleh digunakan untuk mewarnai produk makanan, misalnya minuman atau jeli buah, dan juga kosmetik.

Safflower Krasa Stupinskaya

Oleh kerana harga safron yang tinggi, kelopak digunakan sebagai pengganti yang lebih murah, dan oleh pengeluar yang tidak bertanggungjawab, sebagai pengganti rempah ini. Oleh itu, berhati-hatilah semasa membeli safron. Bahan mentahnya adalah pistil, yang dapat dibezakan dengan mata kasar dengan bentuk dua-lobed mereka.

Sifat perubatan safflower

Dye safflower adalah kilang yang menjanjikan untuk pengembangan ubat-ubatan dan makmal banyak syarikat farmasi bekerja dengannya.

Untuk masa yang lama, pelbagai bahagian tanaman telah digunakan dalam perubatan tradisional sebagai pencahar, analgesik, antipiretik dan penawar keracunan. Dalam perubatan Cina, safflower menyelesaikan masalah haid yang menyakitkan, digunakan untuk menghentikan pendarahan selepas bersalin dan mencegah osteoporosis, terutama pada menopaus. Safflower menyebabkan pengecutan otot licin, termasuk rahim dan usus, dan ini disebabkan oleh kesan hemostatiknya pada kes pertama dan pencahar pada yang kedua. Oleh kerana sifat ini, ia dikontraindikasikan semasa kehamilan. Sebagai tambahan, teh kelopak telah digunakan untuk penyakit kardiovaskular pada usia tua.

Pada masa ini, safflower didapati mempunyai sifat antioksidan, analgesik, anti-radang dan antidiabetik.Keberkesanannya dalam pendarahan rahim, serta kemampuan menurunkan tekanan darah, telah disahkan pada semua haiwan makmal, dari tikus hingga babi.

Kemampuan ubat untuk mengurangkan agregasi platelet telah disahkan secara in vitro dan in vivo, dan kemampuan untuk mengurangkan kadar kolesterol total dan meningkatkan bahagian lipoprotein berkepadatan tinggi, iaitu kolesterol baik, juga telah terbukti. Sebagai contoh, 83% pesakit dengan aterosklerosis menurunkan kolesterol darah setelah 6 minggu mengambil safflower.

Safflower Krasa Stupinskaya

Kontraindikasi... Tetapi safflower mempunyai satu sifat yang tidak menyenangkan - ia tidak dapat digabungkan dengan banyak ubat, dan oleh itu, jika pesakit terpaksa selalu mengambil pelbagai ubat-ubatan, seseorang mesti berhati-hati dengan safflower. Khususnya, ia tidak boleh digabungkan dengan mengambil antikoagulan dan dikontraindikasikan pada orang yang terdedah kepada pendarahan.

Kemungkinan safflower juga mempunyai kesan hormon tertentu. Di China, kajian telah dilakukan mengenai rawatan lelaki yang tidak subur. Tetapi kesan paling besar dijumpai pada wanita yang tidak subur. Setelah mendapat rawatan dengan safflower, 56 daripada 77 pasangan memperoleh keturunan.

Kesan yang baik dari merebus bunga dan penggunaan rebusan ini secara luaran diperolehi pada penyakit reumatik, dan berbeza dari segi asalnya - baik pada metabolik maupun pada artritis reumatoid.

Sayangnya, sebahagian besar penyelidikan ini dilakukan di makmal pelbagai syarikat, yang tidak berminat untuk berkongsi kaedah dan resipi untuk digunakan. Oleh itu, satu-satunya, mungkin, cadangan kuantitatif di Internet Eropah mengatakan bahawa mereka biasanya menyeduh 3-9 g kelopak dalam 500 ml air dan ini adalah dos harian, yang diminum dalam 3 dos.

Minyak safflower untuk kolesterol

Minyak lemak safflower, dengan adanya asam lemak tak jenuh ganda, memiliki kemampuan untuk mengurangi kandungan kolesterol berbahaya dan merupakan cara untuk mencegah aterosklerosis dan hipertensi, dan, oleh itu, strok dan serangan jantung.

Safflower Krasa Stupinskaya

Secara luaran, tapal dan salap dari bunga digunakan untuk merawat luka bakar, bisul, dan luka yang tidak sembuh. Minyak ini merupakan agen kosmetik yang baik untuk kulit bermasalah dan asas untuk produk penjagaan rambut, terutama untuk rambut yang lemah, rapuh dan kering. Dalam krim, minyak digunakan untuk merawat kulit kering dan penuaan. Dan, tentu saja, sama dengan minyak thistle susu, ia berguna sebagai minyak salad dalam pemakanan makanan.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found