Casserole wortel dengan keju kotej

Jenis pencuci mulut Bahan-bahan

Lobak segar, setiap 200 g:

keju kotej dengan kandungan lemak - 400 g,

semolina - 15 g

telur ayam - 1 pc.,

gula - 15 g

mentega - 20 g,

keropok - 5 g

krim masam - 30 g,

garam.

Kaedah memasak

Kupas wortel, potong dan reneh dalam sedikit air. Kemudian sejuk, kisar dalam pengisar, masukkan ke dalam periuk, panaskan dengan kuat dan tambahkan semolina dalam aliran nipis, kacau sentiasa.

Gosokkan keju kotej melalui ayak, gabungkan dengan jisim wortel, masukkan telur, gula, garam dan gaul hingga sebati.

Masukkan jisim yang disiapkan dalam bentuk berminyak, halus, taburkan dengan serbuk roti di atasnya, taburkan dengan mentega dan bakar sehingga lembut dalam ketuhar yang dipanaskan pada suhu 180-200 darjah.

Sejukkan kaserol yang sudah siap, angkat dari acuan, potong, susun di atas pinggan yang dibelah, tuangkan krim masam di atas.