3dudop.org

Jenis penaik Bahan-bahan

Blackthorn (beri) - 500 g,

adunan ragi siap - 1 helai,

gula - 4 sudu besar. sudu,

kanji - 1 sudu besar. sudu dengan bahagian atas,

biskut siap - ½ pek,

walnut,

mentega - 3-4 pinggan nipis (untuk serbuk)

minyak sayuran -1 sudu besar. sudu itu.

Kaedah memasak

Bilas buah sloe masak di bawah air mengalir, toskan airnya, keluarkan biji dari beri.

Campurkan gula dan kanji.

Pecahkan biskut siap menjadi serpihan dengan tangan anda (atau anda boleh membuat serbuk dari tepung dan mentega).

Masukkan sedikit kepingan mentega ke dalam serbuk. Campurkan mentega dengan kuki (lebih baik dicampurkan dengan tangan anda, serbuk akan berubah menjadi lebih homogen dan cantik).

Gulungkan selembar adunan ragi siap pakai.

Letakkan lapisan doh yang dilancarkan di atas loyang yang dilumis dengan minyak sayuran.

Taburkan doh di atas dengan gula yang dicampurkan dengan kanji, ratakan buah blackthorn di atasnya dengan pulpa di dalamnya, taburkan sisa gula dan pati di atasnya.

Taburkan kek dengan walnut cincang, kemudian serbuk yang disiapkan.

Cubit tepi kek dengan membuat sisi.

Bakar pai di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah.

Keluarkan kek yang sudah siap dari oven, biarkan sejuk sedikit dan hidangkan.