3dudop.org

Kesinambungan. Permulaannya ada dalam artikel Adas di taman dan di atas meja.

Sejarah panjang adas

Maklumat pertama mengenai penggunaan tanaman ini kembali ke Mesir Purba. Dalam papirus Ebers (sekitar tahun 1600 SM), tanaman ini disebut sebagai ubat untuk kembung. Pliny the Elder (23-79 M) menulis dalam jilid XX karya asasnya Sejarah Alam: “Adas digunakan tidak hanya sebagai rempah, tetapi juga sebagai alat pencernaan. Benih mempunyai kesan merangsang pada perut yang sedang tidur, dan juga, ketika demam, ia juga sangat baik untuk penyakit paru-paru dan hepatik. Ia melegakan cirit-birit, bertindak sebagai diuretik ... ”Dioscorides dan Hippocrates mengesyorkan ramuan ini untuk meningkatkan aliran susu ibu. Orang Rom percaya ia meningkatkan pencernaan. Penulis kuno mengesyorkannya untuk gigitan serangga dan ular beracun, dan pada Abad Pertengahan ia digunakan sebagai ubat untuk mata jahat.

V. Strabo menyebut tanaman ini dan memberikan banyak cadangan untuk penggunaannya dalam penyakit gastrik dan sebagai tanaman penghasil susu. Dia mengesyorkan penyerapan akar pada wain sebagai agen antitusif. Charlemagne juga menyebut adas dalam tulisannya. Hildegard Bingent bercakap mengenai sifat perubatan adas untuk selsema. Dan pada masa akan datang, tidak ada seorang pun jamu abad pertengahan yang melakukannya tanpa menyebutnya. Leonard Fuchs, dalam Ahli Herbal Baru (1543), memberikan gambar, keterangan dan cadangan untuk penggunaan adas. Lebih daripada 200 resipi diberikan dalam buku asas perubatan herba Jacobus Theodorus Tabemaemontanus (1520-1590). Pakar herba beliau menjalani 5 edisi selama hampir satu setengah abad (yang pertama pada tahun 1599, yang terakhir pada tahun 1731). Ia mengandungi resipi jus adas, sirap, minyak, garam, sulingan, pil dan bentuk dos lain. Dalam penerbitan jamu Adamus Lonicerus (1528-1586), dinyatakan bahawa adas "meningkatkan laktasi, membantu pernafasan berat, menguatkan perut." Selain itu, dia mengesyorkan tanaman ini untuk penyakit mata, radang payudara, penyakit kuning, jatuh, sebagai penyembuhan luka, dan sebagai ekstrak air - produk kosmetik.

Orang Arab dan Cina tahu mengenai sifat perubatan adas. Perubatan India mencatat kesan tonik dan pengencangan pada sistem saraf pusat. Dalam perubatan Cina, ia disebut sebagai agen pemanasan dan digunakan sebagai analgesik, antispasmodik, dan, serupa dengan perubatan Eropah, untuk kekejangan gastrousus dan untuk memperbaiki pencernaan. Doktor oriental kuno, khususnya Avicenna, mengesyorkan menggunakan adas untuk keletihan musim bunga.

Di wilayah Podolsk dan Bessarabia pada akhir XIX - awal abad XX. budaya adas tersebar luas. Sebelum Perang Dunia Pertama, pengeluaran kasar biji adas tahunan di bahagian utara Bessarabia mencapai 90 ribu biji, iaitu lebih dari 1400 tan.

... Tapi baunya seperti anis

Dari sekian banyak bahan yang terdapat dalam adas, minyak pati sangat diminati oleh ahli farmasi. Kandungannya dalam buah-buahan, bergantung pada jenis dan keadaan tumbuh, berkisar antara 2 hingga 6%. Adas pahit rata-rata mengandungi sekitar 4% minyak pati, adas manis sedikit lebih rendah. Minyak pati diperoleh melalui hidrodistilasi. Ia adalah cecair berwarna kuning atau kuning muda dengan aroma yang sangat manis dengan sedikit warna lada.

50-70% minyak terdiri daripada trans-anethole, yang dicirikan oleh bau manis tertentu, yang kita namakan aniseed. Kira-kira 20% minyak adas pahit mempunyai rasa pahit (+) - fenchone. Dan dalam minyak pati adas manis, anethole (yang menurut peraturan Pharmacopoeia Eropah, sekurang-kurangnya 80%), aldehid anise dan hidrokarbon terpene (camphene, dipentene, α-pinene) berlaku, fenchone di dalamnya, sebagai peraturan, kurang dari 1%.Tetapi estragol dalam adas manis mengandungi 2 kali lebih banyak daripada minyak adas pahit.

Secara umum, komposisi minyak sangat pelbagai dan merangkumi hampir semua kumpulan terpena yang mudah menguap: monoterpenes (α-pinene - 3-4%, β-pinene-0,6%; 3,5-55% limonena, 0,3-4,8 - p- cymene, 0,7-12% cis-ocymene, 1-3% - myccene, 1% - α-pellandrene, 2,6% -β-pellandrene, 1-10,5%, γ-terpinene, dll.), alkohol monoterpene (fenchol - 3.2%, dalam jumlah kecil terpinen-4-ol, linalool, terpineol), fenileter (52-86% - trans-anethole, 2-7% metil halvikol, 0.3-0, 5 cis-anethole), aldehid (anisic aldehyde) , keton (hingga 20% fenchone, anisketone), oksida (1,8-cineole, 2.8% - estragol). Nisbah ramuan sangat berbeza bergantung pada jenis adas. Yang paling menarik dari sudut perubatan adalah bentuk dan jenis yang mengandungi jumlah anethole maksimum.

Selain penting, biji mengandung hingga 9-26.6% minyak lemak, yang terdiri dari petroselinic (60%), oleic (22%), linoleic (14%) dan palmitic (4%) acid, furocoumarins (bergapten dan psoralen) ), sterol dan asid karboksilik fenol. Minyak lemak yang diperoleh sebagai produk sampingan setelah penyulingan minyak pati adalah menarik untuk mendapatkan asas supositoria (terutamanya, trigliserida asid petroselinik).

Ramuan ini mengandungi quercetin flavonoid, fenicularin, dan sejumlah kecil minyak pati.

kesan farmakologi

Pada masa ini, dalam perubatan, terutamanya buah-buahan dan minyak pati yang diperoleh dari mereka digunakan. Mereka menunjukkan kesan bakteria, diuretik, karminatif, antispasmodik, penenang, pelebaran koronari, ekspektoran, anti-radang. Kawasan penggunaan yang penting adalah penyakit radang pada saluran pernafasan atas. Seperti anise, adas mempunyai kesan ekspektoran dan bronkodilator. Kesan spasmolitik adas disertai dengan penurunan tekanan darah, penyingkiran aritmia, peningkatan konduksi jantung, dan penurunan frekuensi dan kekuatan reaksi hipertensi.

Adas mempunyai aktiviti anti-kandidat yang tinggi (dos aktif - 100 μg / ml). Semasa memulihkan premis, ia mengurangkan kandungan kulat di atmosfera sebanyak 4-5 kali. Ia bertindak pada mikroflora vulgar pada dos 250 μg / ml. Kesan pada mycoplasmas pneumonia, FH- dan L-bentuk streptococcus tidak berkesan (kesannya ditunjukkan dalam dos yang melebihi 400-500 μg / ml).

Adas adalah antioksidan aktif. Minyak adas mempunyai kesan hepatoprotektif terhadap kerosakan hati toksik. Meningkatkan selera makan, rembesan pencernaan dan kelenjar bronkial.

Berguna walaupun untuk kanak-kanak

Buah adas dalam bentuk decoctions dan infusions diambil sekiranya gangguan pencernaan, rasa berat di perut setelah makan berat, kembung, dengan kolelithiasis dan batu ginjal sebagai agen antispasmodik. Sudah dalam penyelidikan moden di makmal, ketoksikan adas ditentukan pada tikus dan didapati bahawa pada dos yang cukup tinggi, tikus kehilangan berat badan dengan ketara. Ini disebabkan oleh fakta bahawa zat-zat yang terkandung dalam adas mengikat lemak di usus, dan sangat sedikit molekul trigliserida yang berjaya menerobos masuk ke dalam tubuh dan disimpan dalam bentuk lapisan lemak. Dan orang-orang kuno, nampaknya, menebak tentang hal ini - adas didedikasikan untuk Mercury, yang "mengawasi" kelenjar endokrin dan metabolisme dalam badan.

Air Dill disediakan dari minyak pati adas, yang digunakan untuk kembung perut dan sakit yang menyakitkan di saluran gastrousus, terutama pada anak-anak.

Dill air (Aqua Foeniculi) adalah larutan berair dari minyak dill 1: 1000 - cecair yang kelihatan tidak berwarna atau sedikit keruh dengan rasa manis, bau aromatik. Ia diresepkan secara lisan 1 sudu teh atau 1 sudu besar untuk kembung perut, biasanya dalam latihan kanak-kanak.

Di rumah, dalam kes ini, mereka bersiap infusi dari 1 sudu teh buah-buahan cincang dan 1 cawan air mendidih. Berkeras selama 30-40 minit. Setelah meneran, infus dapat dimaniskan dengan gula.Untuk orang dewasa, infus dibuat lebih pekat, 2-3 sudu teh bahan mentah diambil dalam segelas air mendidih. Ambil 1-3 sudu 4-5 kali sehari.

Buah adas dengan tanaman lain digunakan sebagai ekspektoran untuk selesema.

Secara luaran, infus yang lebih pekat dapat digunakan untuk berkumur dengan pilek, stomatitis dan gingivitis, dan di negara-negara Eropah, pakar herba menggunakannya untuk losyen untuk konjungtivitis (omong-omong, doktor Yunani kuno juga menggunakannya).

Kesan positif buah adas terhadap aktiviti seksual telah lama diperhatikan. Dalam perubatan rakyat banyak orang, ia dianggap sebagai "afrodisiak" (seperti yang anda duga, istilah itu berasal dari nama dewi cinta). Untuk kes ini, orang Perancis yang penyayang menawarkan resipi khas. 100 g buah cincang dituangkan ke dalam 1 liter port, bersikeras selama 3 minggu, goncang setiap hari, tapis dan minum 100 ml selepas makan malam jika ada masalah yang sesuai.

Dipercayai bahawa dimer anethole - dianethole dan anisaldehyde - bertanggungjawab untuk kesan estrogenik minyak pati adas. Oleh itu, ia diresepkan dalam aromaterapi untuk masalah semasa menopaus dan untuk senggugut.

Pada masa ini, ahli aromaterapi menggunakan minyak adas secara meluas dalam bentuk penyedutan untuk selsema, di dalam - untuk gangguan gastrousus, perut kembung, mabuk dan keracunan makanan.

Minyak adas (Oleum Foeniculi) - cecair telus, mudah bergerak, tidak berwarna atau kekuningan dengan bau anise, rasa pedas-pedas. Ia digunakan 3-5 tetes gula untuk sakit di usus.

Dalam aromaterapi, petunjuk penggunaan minyak adas adalah seperti berikut: bronkitis kronik, asma bronkial, bronchiectasis, faringitis, angina pectoris, cardioneurosis, dystonia vegetatif-vaskular, urolithiasis, jangkitan saluran kencing, sistitis, gout, hepatitis, gastritis, gastroduodenitis, enterokolitis, dysbacteriosis.

Tidak digalakkan menggunakan minyak pati adas pekat pada 5 bulan pertama kehamilan, dan juga kepada kanak-kanak di bawah umur 6 tahun.

Dengan kekurangan susu pada ibu menyusu, minyak pati diambil secara oral 1-2 tetes pada sekeping gula. Sekiranya diambil sebagai penyuntik buah-buahan penghasil susu, maka 1 sudu teh bahan mentah diseduh dengan segelas air mendidih dan diminum sebagai teh setengah jam sebelum memberi makan. Tetapi anda juga boleh menggunakan buah-buahan (1 sudu teh (tanpa slaid!) Setiap gelas air mendidih) dan minum setengah jam sebelum memberi makan. Ubat yang lebih serba boleh untuk meningkatkan pengeluaran susu dan menghilangkan kembung pada bayi adalah campuran buah dari empat tumbuhan di bahagian yang sama berat: anise, adas, ketumbar dan jintan. Mereka juga menyeduh 1 sudu teh setiap gelas air mendidih dan minum dengan cara yang sama seperti pada kes sebelumnya. Kesan pada anak adalah melalui susu ketika menyusu.

Secara amnya, tanaman ini sangat berguna di mana-mana kabinet perubatan rumah.

Kesan sampingan sangat jarang berlaku. Tetapi, walaupun kes terpencil ini mesti disebutkan. Ini adalah tindak balas alahan - gatal-gatal, rhinitis alergi. Penggunaannya, seperti tanaman mana pun, dan terutama penggunaan minyak pati, perlu berhati-hati semasa kehamilan, dan bagi anak-anak lebih baik membatasi diri dengan buah-buahan, yang kesannya lebih ringan, dan tidak menggunakan minyak pati.