Seperti apa baunya di kebun
![]() | ![]() |

Sebilangan tumbuhan mempunyai bau yang tidak dijangka: selain anyelir itu sendiri, kismis emas berbau seperti anyelir, dan kuat, baunya terasa beberapa meter dari belukar. Bau yang sama, tetapi tidak begitu kuat, mempunyai bunga podbelo hibrida, segera muncul setelah salji mencair. Lily lembah, kecuali, tentu saja, dari lily lembah itu sendiri, berbau seperti bunga kolomikta actinidia, terutama untuk lelaki. Mawar teh, seperti namanya, berbau seperti teh, tetapi Rhodiola memiliki mawar merah jambu, atau lebih tepatnya bunga mawar, baunya seperti rimpang yang dipotong. Jadi tanaman ini mendapat namanya bukan untuk warnanya, bunganya berwarna kekuningan, tetapi untuk baunya.

Lemon berbau seperti daun balsem lemon, catnip, salah satu jenis kayu cacing, salah satu jenis thyme (thyme menjalar), snakehead Moldavia dan lemon sorgum. Catnip, yang juga disebut lemon, sering kali tidak sesuai dengan namanya. Apabila dibiakkan oleh biji, ia menghasilkan pelbagai jenis bentuk kimia yang berbau berbeza. Dan hanya aroma lemon yang paling jarang. Lebih kerap di antara anak benih catnip terdapat tanaman yang berbau minyak tanah, atau bahkan sup cendawan! Bau thyme atau thyme yang menjalar juga bervariasi. Pada tahun-tahun pelajar saya, semasa saya berlatih di Pyatigorsk di lereng Gunung Mashuk, saya mengira 7 varian bau pada 1 meter persegi. Thyme boleh mempunyai bau yang manis, tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil mengenai ubat batuk "Pertussin", ia boleh berbau seperti timol murni - bau pejabat doktor gigi, di mana timol digunakan untuk membasmi kuman gigi sebelum mengisi, dan bau allspice - seperti thyme yang saya temui di cagar alam Alma-Ata. Selalunya, terdapat pelbagai kombinasi bau timol, selalunya hampir minyak tanah.
Bau daun catnip Siberia sangat menarik. Ia menyerupai bau madu soba.
Dua tumbuhan yang sangat serupa dari keluarga Compositae - balsamic tansy (kanopi Gogolian yang terkenal) dan balsamic yarrow - berbeza bukan sahaja dalam perbungaan, tetapi juga bau. Aroma canuper yang halus sama sekali berbeza dengan bau kamper perubatan yang menyakitkan yang dimiliki oleh balsamic yarrow.
![]() | ![]() |
Metil salisilat memberikan tanaman bau bau yang terkenal dari sakit sendi. Ia terdapat di banyak tanaman yang biasa kita ketahui, terutama di meadowsweet, yang tumbuh di tempat yang lembap. Semua bahagian tumbuhan berbau seperti metil salisilat, malah masuk ke aroma perbungaan. Tetapi aroma yang paling kuat dari sebatian ini mempunyai lily birch, pokok yang indah dari Amerika Utara. Penduduk tempatan menggunakan kulit kayu dan bukannya aspirin.
Kadang-kadang tumbuhan yang sama mempunyai bau yang kompleks, di mana "nota" yang paling tidak dijangka dirasakan. Meadowsweet yang sama, ketika disapu, pada mulanya jelas bau timun segar, dan kemudian bau metil salisilat "menerobos".
Terdapat juga tumbuh-tumbuhan, bahagian yang berbeza berbau berbeza. Oleh itu, tiga minyak pati diperoleh dari pokok bergamot sitrus. Minyak Bergamot, yang tidak asing lagi dengan bau teh Earl Grey, diperoleh dari buahnya. Bijirin mungil dengan aroma segar yang kuat berasal dari daun, dan aroma neroli paling manis berasal dari bunga.
![]() | ![]() |

Bunga dari kebanyakan jenis hawthorn berbau seperti ikan, tetapi sudah busuk, sehingga tidak boleh ditanam di bawah tingkap. Hanya hawthorn merah jambu berganda yang tidak berbau, yang lain hanya berbeza dalam intensiti "aroma". Bunga barberry mempunyai bau yang tidak menyenangkan. Ia menyerupai bau doormat apak, atau kentang busuk. Barberi kecil berbau samar-samar, tetapi sebilangan besar barberi biasa terus berbau. Nektar barberry terletak hampir secara terbuka, lalat mempunyai banyak ruang, oleh itu baunya dirancang untuk menarik mereka sebagai pendebungaan utama.

Tetapi bau yang paling tidak menyenangkan mempunyai cohosh hitam tanaman hiasan yang indah. Semasa berbunga cohosh hitam, yang kini menjadi bergaya di kalangan penanam bunga, anda tidak boleh berdiri lama di dekat semak - berbau najis segar. Bau ini sangat kuat di dalam bilik, jadi cohosh hitam tidak boleh digunakan dalam karangan bunga! Quince biasa mekar mempunyai bau yang sama, tetapi hanya dirasakan jika anda mencium bau bunga tersebut.
Dua lagi tumbuhan yang berasal dari keluarga yang sama sekali berbau sangat tidak menyenangkan: hemlock dan akar hitam. Kedua-duanya berbau tikus. Blackroot atas dasar ini bahkan ditanam untuk melindungi dari tikus, nampaknya tikus memutuskan bahawa tempat itu sudah diambil dan tidak mengambilnya. Tetapi blackroot mempunyai satu kelemahan. Sebaik sahaja tanaman itu kering, dan baunya hilang sepenuhnya. Dan di bahagian hemlock, bau ini memungkinkan untuk membezakannya dari banyak umbellate yang boleh dimakan, yang sangat penting, kerana hemlock itu sangat berbahaya.
![]() | ![]() | ![]() |
Terdapat juga banyak tumbuhan yang berbau bawang putih, dan ini bukan hanya pelbagai bawang, seperti yang anda fikirkan. Bau bawang putih biasa terjadi pada keluarga salib. Dari kenalan terdekat, balang ladang dan bau bawang putih, tanaman terakhir bahkan mendapat namanya dari bau. Orang Inggeris menyebutnya mustard bawang putih kerana rasanya sedikit pedas dan bawang putih pada masa yang sama dan digunakan pada salad awal musim bunga. Bau dompet Byzantine berambut tebal yang tumbuh di katil bunga kami sangat menarik, tetapi hanya kelihatan dalam keadaan panas terik.Pada hari-hari yang sejuk, tanaman ini berbau "labiate sederhana", tetapi jika anda menggiling daun itu dalam keadaan panas, baunya melon.
Seperti yang anda lihat, dunia aroma tumbuhan sangat pelbagai dan menarik. Semasa menanam tanaman anda, pastikan anda tidak hanya memikirkan bagaimana penampilannya, tetapi juga tentang bagaimana baunya.