Ladu dengan duri
Jenis kursus kedua Bahan-bahan Untuk ujian:
tepung gandum - 3 cawan,
susu - ½ cawan,
air rebus - 1/3 cawan,
telur ayam - 1 pc.,
minyak sayuran - 1 sudu teh,
garam - 1 sudu teh.
Untuk mengisi:
blackthorn (beri masak) - 400 g,
gula - 150 g
Kaedah memasakBilas duri, angkat biji.
Kacau adunan elastik, bahagikan ke dalam bebola kecil, lepaskan kue rata dari mereka, masukkan sloe beri di tengah masing-masing dan taburkan dengan gula di atasnya. Ladu buta.
Masak ladu yang dihasilkan dalam kumpulan kecil dalam air masin mendidih. Sebaik sahaja ladu melayang, biarkan mendidih selama 2-3 minit dan angkat dengan sudu berlubang.
Pindahkan ladu dengan duri ke pinggan, taburkan dengan gula dan hidangkan.
