Coklat panas putih "Petang musim sejuk"

Coklat putih -170 g,
susu - 750 ml,
serbuk kayu manis
lada panas
telur ayam - 1 pc.
Kaedah memasakPecahkan coklat putih menjadi baji. Masukkan coklat ke dalam cawan bersaiz sederhana dan letakkan cawan di dalam periuk berisi air mendidih. Biarkan coklat cair sepenuhnya, kacau secara berkala, hingga sebati. Masukkan sedikit lada dan kayu manis ke dalamnya, serta telur yang telah dipukul. Campurkan.
Bakar susu dan tuangkan ke dalam cawan bahagian.
Tuangkan campuran coklat yang dihasilkan perlahan-lahan ke dalam cawan susu. Mungkin memerlukan masa sekitar dua minit agar susu tidak membentuk "busa berkulit" di permukaan.
Hidangkan dengan segera.