Jam dari quince Jepun dengan epal
Jenis pengawet dan jem Bahan per 1 kg chaenomeles:1 kg epal
1.5 kg gula. Kaedah penyediaan Potong buah masak menjadi kepingan, angkat inti dan angkat biji. Kemudian tumis quince dalam air mendidih selama 10 minit. Sediakan sirap gula, tambahkan quince dan hirisan epal ke dalamnya, didihkan. Selepas 5 jam infus, masak jem hingga lembut. Nota Quince Jepun - chaenomeles Jepun (Chaenomeles japonica).
