Jem serai
Jenis pengawet dan jem Bahan-bahan Schisandra Cina - 1 kg puri berry,
gula - 1.5 kg
jus epal - 100 ml.
Kaedah memasakBuah serai yang dibasuh dikukus, disapu melalui ayak. Jus epal, gula pasir ditambahkan ke jisim yang dihasilkan dan didihkan, terus dikacau.
Jam dimasukkan ke dalam balang dan ditutup dengan penutup. Simpan di tempat yang gelap pada suhu bilik.
