Kohlrabi adalah sayur yang sempurna untuk tukang kebun

Kubis Kohlrabi - pada penampilannya adalah tunggul yang tumbuh menjadi bola bulat, disebut tanaman tangkai, dan rasanya seperti tunggul dari kubis putih, hanya lebih lembut dan lebih manis. Ia mengandungi banyak protein, vitamin, enzim, garam mineral, terutamanya kaya dengan kalsium.

Oleh kerana ini adalah sayur masak yang sangat awal (65-75 hari dari percambahan hingga matang, ia dapat dituai lebih awal), anda boleh menyemai kubis kohlrabi sepanjang bulan Mei dan hingga pertengahan Jun - ia akan mempunyai masa untuk tumbuh hingga musim luruh.

Pendaratan Kohlrabi

Kohlrabi dapat disemai dengan anak benih, yang mudah ditanam di rumah hijau. Umur anak benih yang baik adalah 35-45 hari. Anda boleh menabur dengan biji kering di tanah, tetapi kemudian anda perlu memastikan bahawa tanah di bawah tanaman tidak kering sehingga tunas muncul dan menjadi lebih kuat. Kohlrabi, ditaburkan pada bulan April dan awal Mei, menghasilkan hasil panen pada masa yang sama dengan zucchini, timun, tomato, kentang awal yang telah lama ditunggu-tunggu, iaitu ketika terdapat banyak sayur-sayuran segar, dan hanya ada gantinya di atas meja. Adalah lebih menarik untuk menanam kohlrabi untuk dimakan pada musim luruh, apabila semua orang sudah penuh dengan sayur-sayuran kegemaran pertama mereka, dan kemudian kohlrabi akan sangat berguna. Untuk tanaman seperti itu, kohlrabi mesti disemai dari 1 Jun hingga 15 Jun untuk anak benih atau terus ke tanah terbuka.

Jarak yang disyorkan untuk menanam antara tanaman kubis kohlrabi adalah 30-35 cm untuk varieti awal dan 40-50 cm untuk varietas kemudian. Untuk kohlrabi, anda tidak boleh memilih tempat tidur kebun peribadi, tetapi menanamnya sebagai sealant untuk jenis kubis putih kemudian. Kohlrabi akan cepat matang, dan kubis putih akan tumbuh lebih jauh, memenuhi ruang yang kosong setelah menuai kohlrabi. Dengan penaburan yang lewat, kohlrabi dapat disemai di tempat tidur dengan sisa-sisa lobak separuh atau selada, selada air, bawang per bulu, dll. Anda boleh menyemai pada masa yang berlainan dengan selang waktu dua minggu dalam beberapa kumpulan tanaman. Kemudian ia akan berterusan pada masa yang berlainan. Bagaimanapun, segar, dari kebun, selalu lebih enak.

Kohlrabi tidak berubah-ubah sehubungan dengan cahaya, ia dapat disemai dengan sedikit teduh. Ia tidak begitu menuntut di tanah seperti jenis kubis lain. Ia boleh tumbuh di tanah yang tidak berkhasiat. Walau bagaimanapun, batang yang paling enak dan manis diperoleh di tanah yang disenyawakan dengan baik, yang juga mempunyai kelembapan yang mencukupi. Pada tanah yang berasid dan tanpa lemak, batangnya keras, dengan serat vaskular kasar di dalamnya. Kepala seperti itu sukar dipotong dari kebun; anda harus menggunakan kapak atau gergaji untuk memisahkannya dari kaki yang kelihatan anggun. Oleh itu, sebelum menyemai, sangat mustahak untuk menyuburkan tempat tidur kebun dengan baldi kompos atau humus untuk setiap meter persegi, dengan menambahkan satu sudu tambahan baja mineral seperti "Kemira".

Merawat penanaman kohlrabi sangat mudah: air jika sangat kering, jika tidak pulpa akan menjadi sukar; melonggarkan selepas menyiram; membuang rumpai, mengumpulkan perosak, yang, bagaimanapun, tidak memanjakan kubis ini dengan perhatian mereka. Dan satu lagi kelebihan: tidak seperti kubis lain, kohlrabi tidak memerlukan penggilingan.

Dengan penaburan yang lewat, anda boleh meninggalkan tanaman kohlrabi di kebun hingga akhir musim luruh, kerana mereka dapat menahan musim sejuk yang cukup kuat - hingga minus 3-5 darjah dan tidak berkayu pada masa yang sama. Anda juga boleh meninggalkan varieti raksasa di kebun hingga larut malam. Secara umum, kohlrabi harus dikeluarkan dari kebun tanpa penangguhan, sebaik mencapai diameter yang terdapat dalam varieti ini, sementara ia mempunyai kulit dan bubur halus. Biasanya diameternya kira-kira 10 cm.

Varieti Kohlrabi: "Vienna White", "Delicacy Blue", "Madonna", "Giant".