3dudop.org

Loch pelbagai warna(Elaeagnus multiflora) - salah satu tumbuhan yang paling terkenal dari genus penyedut yang kurang dikenali. Genus ini adalah sebahagian daripada keluarga penyusu (Elaeagnaceae), yang merangkumi genus yang terpisah dan genus buckthorn laut. Budaya tanaman ini menyebar dari Jepun, di mana ia ditanam di mana-mana dan disebut gumi. Walaupun tanah air tanaman ini berada di China.

Tumbuhan ini sangat tahan sejuk, tetapi sedikit tahan fros. Sekiranya kita mengambil kira ciri budaya ini, dan juga fakta bahawa walaupun bentuk subur diri yang ada, ketika diserbuki silang, memberikan hasil yang jauh lebih besar, tanaman ini dapat berhasil ditanam. Keadaan penting lain untuk tumbuh adalah bekalan kelembapan. Gumi semak kuat, tidak terjejas oleh penyakit dan perosak dan, sebagai hasilnya, hiasan sepanjang musim berkebun. Di kebun saya, yang terletak di daerah Taldom di wilayah Moscow, gumi memberikan hasil hingga 8 kg per semak, yang mungkin bukan batasnya.

Tetapi mari kita mulakan dari awal. Dengan pemilihan bentuk dan varieti, penanaman.

Varieti Gumi

Beberapa jenis gumi telah dikenal pasti. Dan hanya satu yang dibiakkan di pinggir bandar, ini Pelbagai Taisa... Pelbagai ini tidak meluas, seperti yang lain. Sebagian besar, tukang kebun menanam anak benih budaya ini, yang kebanyakannya mempunyai kualiti yang cukup baik.

Walaupun di Jepun budaya ini dianggap sebagai 'beri kesihatan dan umur panjang' dan telah lama dimakan sebagai makanan, tidak ada bentuk kebun asal Jepun yang diketahui. Mungkin, ini adalah cara orang Jepun mengekalkan kualiti perubatan gumi sebisa mungkin, tanpa menukar buah-buahan yang besar, pelbagai tempoh pematangan, kebiasaan tanaman dan warna buah, yang selalu menjadi ciri tanaman lama.

Rahsia Hasil Tuai Gumi yang Baik

Tumbuhan gumi pertama yang saya beli dari pasar, ternyata subur sendiri, kerana memberikan hasil sehingga anak benih yang ditanam kemudian berbunga. Tetapi setelah permulaan berbunga mereka, panen tumbuh berkali-kali.

Untuk mendapatkan hasil yang baik, semak gumi perlu dibentuk, cabang kuat dari urutan sifar diberi kedudukan condong dalam 2-3 tahun pertama setelah penanaman, sehingga dahan fleksibel tanaman ini menjadi terlalu kuat, tidak dapat membengkok. Kedudukan condong dari dahan semak ini memberikan kemudahan tempat perlindungan semula jadi (salji) dan tiruan (dahan cemara dan penggantinya) untuk musim sejuk. Tanpa tempat perlindungan dan (atau) pembentukan, tidak akan ada penuaian gumi di lorong tengah.

Di samping itu, apabila pucuk sifar baru muncul di semak tumbuh, mereka memastikan bahawa mereka tidak terlalu dekat satu sama lain, 2-3 pucuk pertama dapat dibiarkan dekat. Tetapi jika pucuk berikutnya terletak lebih dekat dari 10 cm, disarankan untuk melepaskannya. Oleh kerana jika 5 atau lebih cabang dari urutan sifar terletak berdekatan satu sama lain, maka pertambahan mereka membawa kepada kemunculan 'batang palsu'. Menjadi masalah untuk menutup beberapa cabang yang tumbuh bersama di bahagian bawah, di samping itu, hampir mustahil untuk melepaskan salah satu pucuk sifar tanpa merosakkan yang lain. Dengan tahap kebarangkalian yang tinggi, 'batang palsu' akan menyebabkan musim sejuk yang tidak berjaya. Campur tangan yang kuat dan paksa akan melemahkan tanaman dan, sebagai akibatnya, kehilangan 2-3 hasil panen.

Kedudukan cabang yang condong menyebabkan pertumbuhan banyak cabang dari urutan pertama, penebalan semak. Sebilangan besar pucuk ini harus dikeluarkan 'pada cincin', kerana pemangkasan pucuk ketika pemangkasan gumi harus digunakan dengan hati-hati, kerana teknik pemangkasan ini, dalam hal ini, dapat menyebabkan pembentukan sejumlah besar tunas tipis, seperti 'penyapu penyihir'.

Menanam gumi... Adalah perlu untuk menanam semak gumi dengan asas bahawa cabang utama semak kuat ini dapat mencapai ketinggian 2 atau bahkan sedikit lebih banyak meter. Sistem akar tanaman adalah berserat, dangkal, ia mengandung, seperti pada banyak tumbuhan yang berkaitan, 'nodul' dengan bakteria pengikat nitrogen.Mulsa tidak akan berlebihan di mana-mana tanah.

Walaupun bunga spesies ini terletak satu persatu, berbunga sangat banyak. Kecil, agak mirip dengan ngengat krim putih, dengan awan yang harum, mereka memberikan gambar yang bijaksana tetapi canggih pada semak berbunga.

Buah pemecah rekod

Pematangan beri gumi bermula bersama dengan varieti awal dari kismis hitam; dalam tahun-tahun yang sangat berbuah, ia memerlukan masa lebih dari sebulan. Buah beri sedikit jatuh. Pada usia matang, buah beri sangat manis, sedikit masam. Dalam ukuran, mereka jarang mencapai 2 g. Mengumpulkannya entah bagaimana, pada tahun yang sangat produktif, saya menggantung 5 buah beri sederhana dari beberapa anak benih berbuah. Hasilnya sangat mengagumkan: skala kecil dan tepat menunjukkan bahawa beri yang dipilih dari pelbagai tumbuhan mempunyai berat yang sama hingga digit kedua setelah titik perpuluhan! Buah beri ini mempunyai warna yang sangat luar biasa, perak, titik-titik kecil terdapat pada latar belakang merah terang. Berat beri yang sama dengan saudara terdekat gumi - Akigumi (penghisap payung) disebabkan oleh kandungan rekod lycopene (data saintis Amerika), 15 (!) Kali lebih tinggi daripada pemegang rekod sebelumnya - tomato.

Telah diketahui bahawa beri gumi, selain gula dan asam, kaya dengan sebatian fenolik, flavonoid, asam amino, pektin, vitamin C (ada lebih banyak lagi di dalam daun daripada pada buah beri). Karotenoid dalam buah - hingga 350 mg / 100 g. Ia juga merupakan sumber unsur mikro dan mikro yang kaya. Buah gumi adalah tonik yang baik.

Malangnya, saya tidak tahu ada resipi yang baik untuk membuat gumi. Jus buah beri ini jernih, sedikit kekuningan, yang pastinya sukar untuk digunakan dalam tajuk utama. Dalam beri beku, asam ditambahkan, beri yang dibasahi gula atau madu terlalu manis untuk selera saya. Oleh itu, saya berusaha memastikan hasil panen beri yang paling berguna ini dimakan segar semaksimum mungkin.

Pembiakan gumi

Pembiakan tanaman ini agak sukar. Keratan akar kurang baik, hanya hijau, pembentukan akar lambat. Musim sejuk pertama tanaman seperti itu di ladang terbuka hampir mustahil. Penuaian pertama, tidak terlalu besar, tanaman seperti itu akan memberi masa dalam 3-5 tahun.

Menyemai benih juga mempunyai kehalusan yang penting untuk berjaya. Benih yang dikumpulkan dari beri segar tidak boleh kering. Mereka mesti segera diletakkan di persekitaran yang lembap, seperti lumut sphagnum yang dibasahi. Tempoh stratifikasi untuk biji lebih dari 100 hari, tetapi jika anda segera memasukkannya ke dalam ruang peti sejuk dengan suhu sedikit di atas sifar, maka percambahan biji akan bermula pada akhir bulan Disember, yang tidak begitu baik, kerana walaupun di selatan tetingkap anak pokok gumi tidak mempunyai cahaya yang mencukupi. Walaupun di bawah semak-semak gumi, saya secara berkala menjumpai tanaman yang ditanam sendiri yang sangat kecil yang tumbuh di bawah mahkota semak dewasa yang lebat. Sebilangan benih boleh bercambah pada tahun ke-2 atau bahkan kemudian, tetapi hanya jika mereka berada di persekitaran yang lembap.

Saya berharap budaya yang bermanfaat dan menarik seperti ini akan menjadi lebih umum di kebun kita.

Foto oleh pengarang