Quince Jepun: tumbuh, menjaga, membiak

Chaenomeles Jepun. Foto: Maxim Minin

Henomeles Jepun, atau japonica(Chaenomeles japonica) - tanaman termofilik dan tumbuh dengan baik terutama di kawasan dengan iklim sederhana. Di kawasan utara, jika semak bertolak ansur dengan musim sejuk yang keras dengan suhu di bawah -30 ° C, tunas bunga dan tunas tahunan yang berada di atas paras salji membeku, dan tanaman tidak berbunga dengan begitu mewah. Pada masa yang sama, bahagian semak yang telah bertahan di bawah penutup salji mampu mekar pada musim bunga.

Mengenai spesies dan jenis chaenomeles lain - di halaman Chaenomeles.

 

Memilih tapak pendaratan

Quince Jepun adalah fotofil dan memerlukan kawasan yang diterangi; ia berkembang dengan baik di tempat teduh, yang juga mempengaruhi pembungaan. Walaupun tahan kekeringan, kelembapan sederhana diperlukan pada usia muda dan setelah menanam, tanpa tanda kelembapan yang tersekat.

Semua jenis dan jenis chaenomeles tumbuh dengan baik di tanah berpasir ringan, tanah liat dan liat-podzolik, kaya dengan humus dengan reaksi asid yang lemah (pH 6.5), mereka bertolak ansur dengan tanah gambut lebih buruk. Sekiranya quince Jepun ditanam di tanah beralkali, maka klorosis daun boleh disebabkan. Semasa memilih tempat di sebidang kebun, keutamaan diberikan kepada wilayah di sebelah selatan rumah atau sudut yang dilindungi dari angin sejuk dan embun beku yang teruk. Sekiranya taman terletak di kawasan berbukit, maka lereng selatan dan barat daya sangat disukai.

 

Penyediaan dan penanaman tanah

 

Untuk penanaman musim bunga, tanah disiapkan pada musim gugur. Sekiranya laman web tersebut tersumbat dengan rumpai, maka ia akan dibuang sepenuhnya dan laman web ini disimpan di bawah wap hitam sehingga masa penanaman. Tanah dan pasir berdaun ditambahkan ke tanah yang subur dan lebat (dalam nisbah 2: 1). Sebagai tambahan, kompos baja gambut (10 kg / m2), serta baja fosfor dan potash (40 g / m2) diperkenalkan. Penambahan komponen ini pada kedalaman 10-15 cm menyumbang kepada penciptaan cakrawala tanah yang meresap air dan udara.

Sebaiknya tanam quince Jepun dengan sistem akar terbuka di tempat tetap pada musim bunga - pada masa selepas tanah mencair dan sebelum pecah tunas. Penanaman musim luruh, apabila tiba masanya untuk jatuh daun, mungkin, tetapi kurang diinginkan, kerana pokok renek bersifat termofilik dan mungkin mati tanpa sempat mengakar. Quince Jepun berakar dengan baik pada usia dua tahun, ditanam dari bekas (dengan sistem akar tertutup). Untuk tanaman tunggal berumur 3-5 tahun, lubang penanaman dengan diameter hingga 0,5 m dan kedalaman 0,5-0,8 m digali, diisi dengan humus (1-2 baldi), dengan penambahan 300 g superfosfat, 30 g kalium nitrat, atau 500 g abu.

Quince Jepun boleh ditempatkan dalam kelompok kecil atau di sepanjang pinggir jalan kebun, membentuk lindung nilai rendah darinya. Secara berturut-turut, tumbuh-tumbuhan ditanggalkan antara satu sama lain pada jarak 0,5-0,6 m. Jarak antara tanaman dalam satu kumpulan adalah sekitar 0,8-1 m.

Semasa penanaman, kerah akar quince Jepun diletakkan di permukaan tanah. Sekiranya akar tidak terdedah, ini berlaku dengan penanaman yang tidak betul, ketika kerah akar diletakkan di atas permukaan tanah. Penting juga untuk tidak memperdalam kerah akar, yang akan memperlambat pertumbuhan semak. Anda harus tahu dan ingat bahawa semak quince Jepun tidak bertoleransi dengan transplantasi, jadi anda tidak boleh mengganggu mereka sekali lagi, menanam semula dari tempat ke tempat. Mereka segera dipilih lokasi untuk penanaman permanen dan ditanam di sana seawal mungkin. Quince Jepun boleh tumbuh di satu tempat tanpa tanam sehingga 50-60 tahun.

 

Penjagaan penanaman

 

Mulsa quince Jepun

Pada musim panas, agar semak quince Jepun mekar dengan lebih mewah, tanah dilonggarkan di sekitarnya hingga kedalaman 8-10 cm. Melonggarkan mesti digabungkan dengan penyiangan. Hasil yang baik adalah penggunaan mulsa, yang dituangkan dalam lapisan 3-5 cm di sekitar semak berukuran kecil. Gambut, kulit kacang pinus, habuk papan atau kulit kayu yang dihancurkan sesuai digunakan sebagai mulsa. Masa terbaik untuk penggunaan mulsa adalah musim bunga lewat, ketika tanah masih cukup dibasahi, tetapi sudah memanaskan badan dengan baik.Pada musim gugur, mulsa dimulakan setelah bermulanya tempoh suhu negatif stabil. Kontur penutup yang terbuat dari bahan mulsa tidak boleh kurang dari unjuran mahkota semak, atau melebihi 15-20 cm.

Pada tahun pertama setelah penanaman, quince Jepun biasanya tidak diberi pembalut cair sehingga tidak membakar akar muda, kerana nutrien yang tertanam di lubang penanaman cukup untuk pertumbuhan dan perkembangan semak. Sudah 2-3 tahun selepas penanaman, pada musim bunga, sebaik sahaja salji mencair, baja mineral dan organik digunakan di bawah semak quince Jepun dalam bentuk pembalut. Untuk melakukan ini, 1 baldi kompos, 300 g superfosfat dan 100 g baja kalium dituangkan ke dalam bulatan batang belukar. Semasa musim panas, pembalut atas cecair berguna, terdiri daripada ammonium nitrat (20 g / belukar) atau kotoran burung (3 liter larutan 10%).

Untuk melindungi semak dari kerosakan musim sejuk, pada akhir musim gugur ditaburkan dengan daun yang gugur atau ditutup dengan dahan cemara. Penjagaan sedemikian diperlukan untuk semak muda dan dewasa, terutama jenis berbunga yang indah. Anak benih muda dan keratan musim sejuk juga dilindungi untuk musim sejuk dengan bahan penutup (lutrasil, spunbond). Untuk pemeliharaan musim sejuk semak tumbuh rendah padat, kotak kadbod besar atau kotak kayu sesuai.

 

Penyebaran benih

 

Cara termudah dan paling dipercayai untuk menghasilkan semula chaenomeles Jepun adalah dengan menggunakan biji. Apabila buah masak siap diproses dan inti dengan biji coklat besar dibersihkan, ia tidak boleh dibuang, tetapi digunakan untuk menyemai. Benih dikeluarkan dan disemai di tanah dengan segera pada musim gugur, iaitu "sebelum musim sejuk". Kesemuanya mempunyai kapasiti percambahan yang tinggi (hingga 80%), memberikan tunas lebat pada musim bunga, tanpa mengira kualiti tanah yang disiapkan. Sekiranya penaburan tidak dapat disemai dalam jangka waktu tersebut, maka benih harus diletakkan untuk stratifikasi. Untuk melakukan ini, mereka disimpan selama 2-3 bulan di pasir yang dibasahi pada suhu + 3 + 5 ° C. Setelah mereka menggigit, pada musim bunga mereka dipindahkan ke tanah. Anak benih berusia dua tahun mengembangkan akar umbi yang panjang, jadi jika dipindahkan secara sembarangan, kerosakan berlaku, yang menyebabkan kematian anak benih. Untuk memelihara anak benih, mereka harus ditanam di lokasi tetap seawal mungkin.

 

Penyebaran dengan keratan dan cantuman

Semua jenis pembiakan tanaman quince Jepun secara ekonomi kurang efisien daripada pembiakan oleh biji. Kelebihan cantuman atau cantuman adalah bahawa kualiti varietas semak terpelihara.

Keratan kuis Jepun

Keratan hijau dituai pada awal bulan Jun dalam cuaca kering dan tidak panas. Keratan dipotong pada awal pagi. Setiap tangkai mempunyai 1-2 internodes. Hasil rooting yang baik (hingga 80%) diperhatikan pada keratan yang dipotong dengan "tumit", iaitu dengan sekeping kecil kayu tahun lalu (panjang hingga 1 cm). Penggunaan perangsang pertumbuhan adalah perlu: 0,01% larutan IMA (asid indolylbutyric) dalam masa 24 jam, atau - "Kornevin". Keratan ditanam secara miring dalam campuran pasir dan gambut (dalam nisbah 3: 1), skema penanaman keratan adalah 7x5 cm. Pada suhu + 20 + 250C, perakaran berlaku setelah 35-40 hari. Hasil keratan berakar dalam quince Jepun adalah 30-50%, perangsang pertumbuhan meningkatkan kadar kelangsungan hidup sebanyak 10-20%.

Baca lebih lanjut mengenai keratan hijau - dalam artikel Keratan hijau tanaman kayu.

Cangkok musim bunga (peningkatan kopulasi) dilakukan pada bulan Mei dengan keratan varietas pada anak benih chaenomeles Jepun. Untuk cantuman dengan "mata" (tunas), tunas varietas chaenomeles (scion) dituai pada bulan Julai-Ogos semasa aliran getah kedua. Untuk melakukan ini, mata (tunas) dengan sekeping kulit kayu (dengan perisai) dipotong dari bahagian tengah pucuk varietas dengan pisau pemula yang tajam. Pada kulit batang (henomeles off-grade atau rosaceous lain), sayatan berbentuk T dibuat, tepi sayatan dilipat ke belakang dan perisai dengan kuncup dimasukkan di bawah kulit kayu. Bahagian tanaman ditekan rapat, diikat dan dilindungi dengan varnis taman. Selepas 3-4 minggu, kadar survival "mata" diperiksa.Pada musim bunga tahun depan, jika tunas telah berakar dan memberi tunas baru, pembalut dikeluarkan. Pada semak pendek chaenomeles Jepun, anda boleh mencengkam dua mata satu sama lain, atau beberapa tanaman yang berkait rapat (pir, hawthorn) sekaligus.

Jenis bunga quince Jepun yang berbunga, dicantumkan pada batang yang tahan musim sejuk, kelihatan sangat asli. Sebagai stok, yang akan berfungsi sebagai batang, bibit pir "liar" berusia 3 tahun, abu gunung, spicata, hawthorn sesuai. Oleh kerana ketahanan musim sejuk yang tidak mencukupi dari quince Jepun varietas, lokasi cantuman harus diletakkan lebih dekat ke tanah, pada ketinggian 0,6-0,9 m, untuk melindungi tanaman pada musim sejuk. Dengan pemula yang mahir, kadar kelangsungan hidup mata dapat 50-80%.

Selama setiap musim, perlu membentuk mahkota, dan dari batang di bawah tapak cantuman, secara berkala menghilangkan pertumbuhan liar. Untuk meningkatkan kestabilan, batangnya diikat pada tiang. Sokongan logam boleh diletakkan di bawah pucuk seperti cambuk panjang yang terbentuk di batang. Walau bagaimanapun, kita tidak boleh lupa bahawa bentuk standard kurang tahan musim sejuk, oleh itu, ia mesti ditanam di tempat yang dilindungi dan dilindungi untuk musim sejuk.

 

Pembiakan oleh penyedut akar

 

Quince Jepun cenderung menghasilkan banyak penyedut akar. Kerana mereka, semak secara beransur-ansur menyebar ke semua arah. Pada usia 20 tahun, ia meliputi kawasan seluas 2 m2. Oleh kerana keturunan yang ditumbuhi, sistem akar quince Jepun dapat memegang tanah di lereng dengan kuat. Ini sangat bercabang dan tahan lasak sehingga jika ada keinginan untuk benar-benar menyingkirkan semak dewasa, tidak akan mudah melakukannya.

Semasa menggali pucuk akar, dipilih tunas sepanjang 10-15 cm dan tebal 0,5 cm dengan sistem akar yang dikembangkan dengan baik. Anda boleh mendapatkan tidak lebih dari 5-6 penyedut akar dari satu semak. Mereka ditanam secara menegak, disiram secara teratur, menjaga kelembapan tanah yang cukup, kemudian disapu di sekitar semak dengan humus, serpihan kayu atau serutan. Walau bagaimanapun, kelemahan kaedah pembiakan ini adalah bahawa beberapa keturunan yang tumbuh dari akar umbi mempunyai sistem akar yang kurang berkembang, dan anak benih yang dihasilkan harus ditanam. Telah diperhatikan bahawa pada awalnya anak benih seperti itu mempunyai buah yang lebih kecil daripada biasanya.

Pemangkasan semak

 

Chaenomeles Jepun bertolak ansur dengan potongan rambut dan pemangkasan dengan baik, yang dihargai dalam hortikultur. Tetapi tukang kebun dengan enggan menghampiri dahannya yang berduri. Lebih selesa bekerja dengan sarung tangan panjang tebal - legging taman, tanpa merosakkan tangan anda dengan duri tajam.

Pada musim bunga, quince Jepun memerlukan pemangkasan kebersihan... Semua pucuk kering yang rosak akibat fros harus dipotong. Untuk memotong semak, mereka mengambil alat tajam tajam: pemangkas dan gergaji kebun. Tempat pemotongan mesti dilincirkan dengan padang kebun. Setelah mengeluarkan dahan kering dan patah, tanaman cepat pulih.

Tanaman berkaitan dengan pembentukan semak, bermula pada usia 4-5 tahun dan habiskan pada awal musim bunga. Untuk mengelakkan semak tumbuh seluas dan menebal, sebahagian dari pertumbuhan akar dipotong setiap tahun, tidak meninggalkan lebih dari 2-3 penyedut akar untuk pertumbuhan selanjutnya. Yang paling berharga adalah pucuk yang menempati kedudukan mendatar pada ketinggian 20-40 cm dari permukaan bumi. Pucuk yang merebak di sepanjang tanah atau tumbuh secara menegak ke atas mesti dikeluarkan.

KE pemangkasan anti-penuaan Quince Jepun bermula ketika usia semak mencapai 8-10 tahun. Petanda untuk ini adalah pelemahan pertumbuhan tahunan hingga 10 cm. Pertama, semak menipis, menghilangkan semua cabang yang lemah, nipis dan terlalu memanjang, hanya meninggalkan 10-15 pucuk terkuat. Oleh kerana buah utama tertumpu pada dahan berumur 3-4 tahun, semak quince Jepun dibentuk sedemikian rupa untuk memeliharanya dan menghilangkan yang berumur lebih dari 5 tahun.

Perlindungan penyakit

 

Quince Jepun secara praktikal tidak rosak oleh perosak.Dalam cuaca lembap dan sejuk, ketika kelembapan udara meningkat, keadaan yang baik diciptakan untuk munculnya berbagai bintik pada daun dan buah quince Jepun, kadang-kadang nekrosis muncul. Hasil daripada perkembangan penyakit kulat, daunnya cacat dan secara beransur-ansur mengering. Dengan ramulariosis, bintik-bintik coklat dapat dilihat, dengan  cercosporosis - bintik coklat bulat yang pudar dari masa ke masa.

Quince Jepun, bintik coklatNekrosis quince Jepun

Kaedah kawalan yang paling berkesan adalah menyemburkan semak dengan 0.2oz fundozol, atau cairan sabun tembaga (100 g tembaga sulfat per 10 liter air) sebelum daun terungkap. Penyerapan bawang kurang berbahaya: 300 g sisik berair (atau 150 g sekam) dimasukkan selama 1 hari dalam 10 liter air. Penyediaan yang ditapis digunakan pada musim panas tiga kali setiap 5 hari.

 

Pengumpulan dan penyimpanan buah-buahan

 

Buah chaenomeles Jepun matang pada akhir musim luruh, akhir September atau Oktober. Hasil dari satu semak dapat 1-2 kg, dan dengan perawatan yang lebih baik, hingga 3 kg. Oleh kerana budaya ini diserbuki silang, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, perlu menanam 2-3 jenis atau beberapa anak benih berdampingan.

Di Rusia tengah, terutama ketika musim panas sejuk dan hujan, buahnya matang dan tetap hijau untuk waktu yang lama. Kemudian cepat-cepat menuai keseluruhan tanaman sebelum bermulanya fros. Buah-buahan yang terperangkap dalam fros cepat jatuh, menjadi lembut, hilang rasa dan aromanya. Dalam keadaan ini, mereka tidak sesuai untuk diproses dan disimpan. Faktanya adalah bahawa buah chaenomeles matang secara normal di tempat tidur dalam keadaan bilik, lalu buah itu dapat disimpan untuk waktu yang lama, memperoleh warna kekuningan. Kadang-kadang buah-buahan, serupa dengan epal kecil, berkerut sedikit, tetapi tidak reput dan sesuai untuk semua jenis pemprosesan. Pada suhu + 2 ° C dan kelembapan udara yang tinggi, suhu kekal sehingga Disember - Februari.

 

Buah masak kuih Jepun

 

Pemprosesan buah

Dari buah-buahan harum dari quince Jepun, anda boleh memasak jeli, marshmallow, jem, sirap, minuman keras. Rasa aromatik buah meningkatkan kualiti jem dan kompot yang diperbuat daripada epal, chokeberry (chokeberry Michurin), aprikot dan pic. Potongan buah kering boleh digunakan dalam kompot buah kering. Kami menawarkan resipi untuk beberapa produk yang diproses: Teh dengan quince Jepun, Jam dari quince Jepun dengan epal, Marmalade dari quince Jepun, Compote buah dengan quince Jepun, minuman keras Quince.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found